{"title":"Idees de Regals Gastronòmics Francesos","description":"\u003cp\u003eIdees de regals gastronòmics francesos per oferir per Nadal, un aniversari o una ocasió especial.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"foie-gras-entier-de-canard-label-rouge-domaine-de-castelnau-180-g","title":"Foie gras d'ànec sencer del sud-oest Label Rouge 180 g","description":"\u003ch2\u003eDomaine de Castelnau, sabor potent amb un toc de pebre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAquest foie gras, destacat pel seu sabor potent i un toc pebrat, gaudeix del segell Label Rouge, creat el 1965 amb l’objectiu de valorar els agricultors que volen dedicar-se a la producció de productes d’excepció. Aquests productors es comprometen a respectar sabers fer exigents, per oferir al consumidor una diversitat de productes saborosos, de qualitat superior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl llibre de càrrecs dels foies gras \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\" title=\"IGP, Label Rouge... et Origine France\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eLabel Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e és aquell amb els criteris més exigents. És un foie gras rar i difícil de trobar perquè, tot i que hi ha desenes de productors de foie gras a les Landes, molt pocs han acceptat respectar un nivell d’exigència tan alt i han pogut obtenir el dret d’aplicar \u003cstrong\u003ela garantia de qualitat\u003c\/strong\u003e \"Label Rouge\" que permet, però, produir foies gras de gran qualitat, sovint amb un gust marcat.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLa voluntat de saber fer foies gras de gran qualitat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cooperativa Foie Gras de Chalosse, productora del foie gras Domaine de Castelnau, encarna la voluntat de produir un foie gras d’excepció, respectant tant la tradició com el medi ambient. Els seus membres, apassionats per la qualitat, no busquen reduir els costos amb mètodes moderns sinó preservar i reproduir les tècniques artesanals del passat per oferir un producte autèntic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEls membres de la cooperativa s'han compromès a mantenir el \u003cstrong\u003ebenestar dels animals\u003c\/strong\u003e i la seva activitat, a més, les granges situades al seu voltant produeixen el seu blat de moro i crien ànecs, permetent-los \u003cstrong\u003edesplaçar-se tranquil·lament a l'aire lliure\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngredients\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFoie gras d'ànec de pagès Label Rouge des Landes, salat, pebrat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCap conservant, colorant, additiu o aromes artificials.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"477\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eInformació nutricional mitjana per 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2000 \/ 485\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKj \/ Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGreixos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50,1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003edels quals àcids grassos saturats\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHidrats de carboni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003edels quals sucres\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteïnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,02\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\" title=\"Qu'est-ce que le foie gras de canard ?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSabor\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl foie gras d'ànec sencer Domaine de Castelnau té un gust potent, rústic amb una\u003cstrong\u003e forta intensitat de pebre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" title=\"Conseil de dégustation du foie gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eConsells de degustació\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAquest producte serà l'entrada perfecta d'un àpat que vulguis fer excepcional. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Diferents maneres de servir el foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/comment-servir-du-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eCol·locat sobre un llit d'amanida\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eo servit amb una mica de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epa fresc\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eo torrat, \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ees maridarà perfectament amb un \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" title=\"Vins per al Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ebon vi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e per compartir amb amics.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCal posar-lo a la nevera unes hores abans de la degustació.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn foie gras de qualitat associat a\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Trufes per al Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/truffes-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etrufes de qualitat\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. El sabor de les trufes és intens, per això només cal una petita quantitat sobre el foie gras!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAquest pot de foie gras de 180 grams correspon perfectament a una entrada per a un àpat de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/combien-foie-gras-par-invite\" title=\"Quantitat de foie gras per persona a l'entrada i a l'aperitiu\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e3-4 persones\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Comment conserver du foie gras ?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eConservació\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa data de consum preferent del producte està indicada a la part posterior del pot de vidre. Tanmateix, es pot conservar durant diversos anys en un lloc fresc i sec (entre 10 i 15°C). Un cop obert, el foie gras es conserva diversos dies tancat dins\u003cstrong\u003e del seu pot a la nevera\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eEl foie gras,\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eric en greixos insaturats\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei en vitamines B, es pot consumir amb moderació, dins d'una alimentació equilibrada i variada,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/foie-gras-dietetique-sante\" title=\"Laura, bloguera i dietista, parla dels beneficis del foie gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003efes clic per saber-ne més\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Castelnau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070430527822,"sku":"FG_CAN_ENT_CAST_180","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-Label-Rouge-180-g-Castelnau.jpg?v=1778930892"},{"product_id":"foie-gras-d-oie-entier-du-perigord-medaille-palme-dor-120-g","title":"Foie Gras d’oca sencer del Périgord 120 g","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan face=\"verdana, geneva, sans-serif\"\u003e\u003c\/span\u003eDenominació oca del Périgord: Foie gras d'excepció.\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA França, mentre que la major part del foie gras d'oca s'importa dels països de l'Est \u003cstrong\u003ea causa dels costos de producció més alts\u003c\/strong\u003e del foie gras d'ànec al mercat interior, l'etiqueta \"Oca del Périgord\" es distingeix per la seva producció exclusiva de \u003cstrong\u003efoie gras d'oca d'origen francès\u003c\/strong\u003e, adherint-se a les normes de qualitat més altes al llarg de tot el procés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Foie Gras d'oie du Périgord : Le foie gras d'excellence\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/foie-gras-oie-perigord\" target=\"_blank\"\u003efoie gras d’oca del Périgord\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erespecta condicions\u003c\/strong\u003e de producció molt precises, amb l'objectiu de distingir-lo dels productes de qualitat estàndard. Així mateix, les oques es crien en llibertat en explotacions agrícoles familiars del Périgord amb accés a l'aire lliure, la durada de la cria és llarga i les oques s'alimenten principalment amb blat de moro del Sud-oest.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGrolière premiada en prestigiosos concursos agrícoles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDes de 1960, l'empresa Grolière, molt respectada per la qualitat dels seus productes, ha sabut desenvolupar-se oferint només productes d'alta gastronomia périgourdina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMedalles\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: El foie gras sencer d’oca Grolière ha guanyat la medalla \"Palmes d'Or du Périgord\" el 2013, 2014 i 2023 durant la festa de l’Oca a Thiviers (Périgord), una Medalla de Plata el 2013 al Concurs del Foie Gras de Saint-Sever (Landes), i una Medalla de Plata al Concurs General Agrícola de París el 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngredients\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFoie gras d’oca d'origen Périgord, salat, dolç, pebrat i envasat en pot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEl productor de foie gras Grolière no afegeix cap colorant ni conservant al foie gras d'oca sencer, cosa que és millor per a la salut.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Quel goût a le foie gras d'oie ?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/la-saveur-du-foie-gras-d-oie\" target=\"_blank\"\u003eSabor del foie gras d'oca sencer\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl foie gras sencer d’oca Grolière té un sabor \u003cstrong\u003esuau i delicat\u003c\/strong\u003e, ple de finor.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Conseil de dégustation du foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" target=\"_blank\"\u003eConsells de degustació\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAquest foie gras és perfecte per a un sopar romàntic autèntic acompanyat d'una copa de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" title=\"Vins pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003evi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e blanc o de \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/champagnes\" title=\"Champagnes pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003exampany\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e lleuger.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuè us semblaria una recepta amb \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/bonbons-de-foie-gras-et-noisettes\" title=\"Recette de bonbons de foie gras et noisettes\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ebombons de foie gras\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCal posar-lo a la nevera unes hores abans de la degustació.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e120 grams corresponen a una entrada per a \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Quantité de foie gras par personne en entrée et à l'apéritif\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/combien-foie-gras-par-invite\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e2-3 persones\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" title=\"Comment conserver du foie gras ?\" target=\"_blank\"\u003eConservació\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa data límit de consum del producte està indicada a la part posterior del pot de vidre. No obstant això, pot \u003cstrong\u003econservar-se diversos anys\u003c\/strong\u003e en un lloc fresc i sec (entre 10 i 15°C). Un cop obert, el foie gras es conserva diversos dies tancat en \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eel seu pot a la nevera\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e Alguns foies gras d'oca sencers \u003cstrong\u003epoden tenir un color gris\u003c\/strong\u003e, cosa que pot semblar sorprenent, però no us preocupeu, és normal, i això no vol dir en cap cas que el producte no sigui bo, sinó al contrari que es tracta d'un producte natural, \u003cstrong\u003eautèntic i saborós\u003c\/strong\u003e. \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Grolière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070430789966,"sku":"FG_OIE_ENT_GRO_120","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-d_Oie-Entier-du-Perigord-Medaille-d_Argent-Concours-Agricole-120-g-Foie-Gras-Gourmet-276612825.png?v=1759529329"},{"product_id":"foie-gras-d-oie-entier-foie-gras-gourmet-180-g","title":"Foie gras d'oca sencer de les Landes 180 g","description":"\u003ch2\u003eAquest foie gras és un regal refinat, símbol de qualitat.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"226\"\u003eAquest foie gras és un regal refinat, \u003cstrong\u003eideal per a ocasions especials\u003c\/strong\u003e com Nadal o aniversaris. Símbol d’elegància i gastronomia francesa, realça cada moment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"488\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSi el foie gras d’ànec és el més habitual, el \u003cstrong\u003ed’oca es distingeix per la seva textura suau i el seu sabor persistent\u003c\/strong\u003e. Procedent del Sud-oest de França, prové de granges familiars que respecten normes estrictes, garantint una qualitat excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn foie gras natural produït artesanalment\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eA causa dels costos de producció més alts que el foie gras d’ànec, la \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003egran majoria dels foie gras d’oca venuts a França provenen en realitat d’òques criades a països d’Europa de l’Est. Només l’envasat es realitza a França.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn canvi, el foie gras d’oca Foie Gras Gourmet prové d’òques nascudes i criades a França (l’Oca Grisa de les Landes és diferent de l’Oca d’Hongria) per criadors apassionats per la qualitat i que\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003erespecten condicions\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede producció molt precises, amb l’objectiu de destacar-se dels productes de qualitat estàndard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFoie Gras Gourmet té la voluntat de produir artesanalment un foie gras d’oca 100% d’origen del Sud-oest de França respectant criteris exigents, combinant una cria digna i\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003erespectuosa amb els animals així com una justa remuneració\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e dels criadors.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Quel goût a le foie gras d'oie ?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/la-saveur-du-foie-gras-d-oie\" target=\"_blank\"\u003eSabor del foie gras d’oca sencer\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl foie gras d’oca és més fi de gust, més subtil i llarg en boca, i és una entrada prestigiosa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emolt apreciada a les taules\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede festa i pels veritables coneixedors de la gastronomia francesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Conseil de dégustation du foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" target=\"_blank\"\u003eConsells per degustar el foie gras\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAquest producte és perfecte per a\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Quatre délicieuses façons de servir du foie gras à Noël\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/recette-de-foie-gras-pour-noel\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eun àpat de Nadal en família\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Com a única entrada, suggerim dues llesques per comensal, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e(uns 50 g), acompanyades agradablement d’un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" title=\"Vins pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003egot de vi blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edolç o de xampany lleuger.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDelícia’t combinant el foie gras amb trossos de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/truffes-foie-gras\" title=\"Truffes pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003etòfona\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e: els teus convidats quedaran meravellats.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEt recomanem tenir sempre un o dos pots de foie gras a la nevera per si has de rebre amics a l’improviste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e180 grams corresponen a una entrada per a\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/combien-foie-gras-par-invite\" title=\"Quantité par personne en entrée et à l'apéritif\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e3 a 4 persones\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Comment fabrique-t-on le foie gras ?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/comment-produire-du-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003eIngredients del foie gras d’oca sencer\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTros d’un únic foie gras d’oca d’origen Sud-oest, salat, pebrat i envasat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEls nostres blocs de foie gras no contenen cap colorant, additiu ni aroma artificial.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"477\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eInformació nutricional mitjana per 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2000 \/ 485\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKj \/ Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGreixos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50,1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003edels quals àcids grassos saturats\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHidrats de carboni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003edels quals sucres\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteïnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,02\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Comment conserver du foie gras ?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" target=\"_blank\"\u003eConservació del foie gras d’oca sencer\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa data de consum preferent del producte està indicada a la part posterior del pot de vidre. Tot i això, pot \u003cstrong\u003econservar-se diversos anys en un lloc fresc i sec\u003c\/strong\u003e (entre 10 i 15°C). Un cop obert, el foie gras es conserva diversos dies \u003cstrong\u003etancat al seu pot\u003c\/strong\u003e a la nevera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La date limite de consommation du produit est inscrite au dos du bocal en verre. Cependant, ce produit peut être conservé plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois ouvert, le foie gras se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Pour le foie gras en bocal, il suffit de refermer celui-ci et de le conserver au réfrigérateur.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":6657,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"14\":{\"1\":3,\"3\":1},\"15\":\"Arial\"}'\u003e\u003cem\u003eEl foie gras sencer està format per un sol tros d’un únic foie gras. És el foie gras de la \u003cstrong\u003equalitat més alta\u003c\/strong\u003e entre les diferents varietats de foie gras.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Foie Gras Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070433280334,"sku":"FG_OIE_ENT_FGG_180","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-d_Oie-Entier-des-Landes-180-g-Foie-Gras-Gourmet-25583212.jpg?v=1700908187"},{"product_id":"foie-gras-entier-de-canard-foie-gras-gourmet-320-g","title":"Foie gras d'ànec sencer del sud-oest 320 g","description":"\u003ch2\u003eL’encant inigualable del foie gras escollit per celebrar amb els teus éssers estimats\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAquest tresor culinari és el\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efavorit dels millors restaurants del món\u003c\/strong\u003e, a causa del seu bon gust, la seva versatilitat culinària, el seu prestigi així com la seva tradició culinària, que el converteixen en un ingredient molt apreciat pels xefs i els comensals que busquen una experiència gastronòmica excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl foie gras d’ànec sencer és un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edelícia culinària exquisida\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efabricada a partir del fetge engrandit d’ànecs acuradament seleccionats, on els ànecs s’alimenten amb una dieta especial rica en greixos, cosa que dóna un fetge amb una\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etextura suau\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egust excepcionalment ric, apreciat per la seva suavitat delicada i notes subtils.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFoies gras de qualitat « extra » seleccionats i envasats en pots\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDes del principi fins al final de la fabricació, és l’amor per la cuina i la passió pel territori que guien els nostres cuiners qualificats, i la certesa que només la qualitat del foie gras és la garantia de la perennitat de la seva feina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"IGP, Label Rouge... et Origine France\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\" target=\"_blank\"\u003eIndicació Geogràfica Protegida\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e (IGP) és un signe europeu que garanteix l’origen d’un producte i la seva qualitat. Aquesta etiqueta europea permet al consumidor triar amb tota confiança el foie gras l’origen geogràfic i la qualitat del qual estan garantits pel compliment d’un plec de condicions estrictes (higiene dels llocs de cria i producció, traçabilitat i amplis espais de llibertat per als ànecs).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEls nombrosos turistes que visiten les granges del Sud-oest de França poden comprovar que\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eels ocells\u003cstrong\u003e són criats en grans espais a l'aire lliure\u003c\/strong\u003e. Els visitants, que poden donar la seva pròpia opinió, rarament es sorprenen i la majoria d'ells compren foie gras. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\" title=\"Qu'est-ce que le foie gras de canard ?\" target=\"_blank\"\u003eSabor de foie gras d'ànec\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe caràcter franc i textura ferma, aquest foie gras d'ànec està curosament seleccionat per al seu sabor, \u003cstrong\u003euntuositat\u003c\/strong\u003e i el més \u003cstrong\u003egustós\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" title=\"Conseil de dégustation du foie gras\" target=\"_blank\"\u003eConsells de degustació\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePer a una experiència culinària en família, proveu aquestes idees amb el foie gras sencer: unteu-lo sobre torrades amb un \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Condiments per al Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/chutneys-confits-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003echutney\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e casolà per a un contrast dolç-salat, talleu el foie gras i acompanyeu-lo de \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Trufes per al Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/truffes-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003etrufes\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e i pa de sègol o pa brioche.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eServiu-lo amb fruites caramel·litzades com pera o poma.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAfegiu làmines de foie gras a una amanida de verdura, nous i raïm amb una vinagreta balsàmica.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl foie gras és el company ideal per a les grans ocasions, des de \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/foie-gras-parfait-choix-pour-noel\" title=\"el foie gras és el plat tradicional de Nadal i Cap d'Any\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eNadal\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e fins als aniversaris\u003c\/strong\u003e, aportant elegància i refinament a taula.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCada vegada que vulgueu fer una bogeria, combineu el vostre foie gras amb trossos de \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Trufes per al Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/truffes-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003etrufa negra\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, el seu sabor terros dóna un toc únic al foie gras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Comment fabrique-t-on le foie gras ?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/comment-produire-du-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredients\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFoie gras de canard meticulosament seleccionat, després amanit a mà amb una mica de sal i pebre\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEls nostres foie gras no contenen cap colorant, additiu ni conservant.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e320 grams\u003cspan\u003e corresponen perfectament a un entrant per a un àpat familiar de \u003cstrong\u003e5 a 6 persones\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"477\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eInformació nutricional mitjana per 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2000 \/ 485\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKj \/ Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGreixos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50,1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003edels quals àcids grassos saturats\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHidrats de carboni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003edels quals sucres\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteïnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,02\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" title=\"Comment conserver du foie gras ?\" target=\"_blank\"\u003eConservació\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La date limite de consommation du produit est inscrite au dos du bocal en verre. Ce produit peut être conservé plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois ouvert, le foie gras se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Pour le foie gras en bocal, il suffit de refermer celui-ci et de le conserver au réfrigérateur.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":6657,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"14\":{\"1\":3,\"3\":1},\"15\":\"Arial\"}'\u003eLa data de consum del producte està indicada a la part posterior del pot de vidre. Aquest producte es pot\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003econservar durant diversos anys\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een un lloc fresc i sec (entre 10 i 15°C). Un cop obert, el foie gras es conserva diversos dies a la nevera. Per al foie gras en pot, només cal tornar a tancar-lo i conservar-lo a la nevera.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eNo us preocupeu per les calories que aporta el foie gras, el seu contingut en greixos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/faire-la-fete-sans-cholesterol\" title=\"Manger du foie gras durant les fêtes est-il mauvais pour notre cholestérol ?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eté efectes positius per a la salut\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esi es consumeix amb moderació, igual que l'oli d'oliva.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Foie Gras Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070434033998,"sku":"FG_CAN_ENT_FGG_320","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-du-Sud-Ouest-320-g-Foie-Gras-Gourmet-25585820.jpg?v=1700908266"},{"product_id":"truffes-noires","title":"Trufes Negres Senceres Fregades Extra de Provença 12,5 g","description":"\u003ch2\u003eLa tòfona negra, una experiència culinària a un altre nivell\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTresors subterranis de la natura, les tòfones negres, trobades als boscos entre arbres com els alzines i els avellans, amaguen secrets culinaris que milloren tota experiència gastronòmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa trufa negra, també coneguda com a « Tuber melanosporum », és molt \u003cstrong\u003evalorada en gastronomia\u003c\/strong\u003e per la seva sabor distintiu i el seu aroma intens. Quan es neteja a fons, això significa que s'ha netejat curosament per eliminar tota la brutícia de superfície i maximitzar la seva qualitat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl sòl calcari d'algunes regions del sud-oest de França facilita la cultura salvatge, cosa que el converteix en un altre\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/ca\/blogs\/news\/foie-gras-plat-emblematique-gastronomie-francaise\"\u003e\u003cstrong\u003eproducte francès\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003econsumit amb moderació durant dates particulars i elegants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa tòfona, un tresor amagat i difícil de cultivar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa trufa \u003cstrong\u003ecreix sota terra\u003c\/strong\u003e en terrenys calcàris, generalment a prop de certs arbres com el roure blanc o el roure verd, però també el avellaner, el til·ler, el faig, el pi, el cedre o el faig. \u003cstrong\u003eLa seva raritat i el seu sabor distintiu\u003c\/strong\u003e fan d'aquestes delícies veritables joies gastronòmiques. La trufa negra, en particular, és coneguda pel seu aroma intens i el seu \u003cstrong\u003esabor únic\u003c\/strong\u003e, cosa que la converteix en la incarnació de la alta cuina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom que no formen part de l'alimentació diària a causa del seu cost i del fet que no són \u003cstrong\u003evenudes en gran quantitat\u003c\/strong\u003e, pot semblar difícil de realitzar una recepta amb tòfones, però la veritat és que és tan senzill com afegir algunes làmines com a acabat. toca-ho al teu plat preferit o barreja-ho amb una amanida fresca amb foie gras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSabor de tòfona negra\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl sabor de la tòfona negra extra raspallada és terrós, \u003cstrong\u003ecomplex i lleugerament afruitat\u003c\/strong\u003e, amb notes de \u003cstrong\u003eavellana i terra\u003c\/strong\u003e. Té una intensitat aromàtica única amb un aroma potent i un sabor més pronunciat que les tòfones no raspallades, cosa que la fa ideal per realçar una gran varietat de plats gastronòmics.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eConsells de degustació de tòfones negres\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNo oblideu que podeu barrejar les trufes negres amb \u003cstrong\u003eplats calents\u003c\/strong\u003e com pasta o risotto, amanides, també amb salses, olis, o qualsevol altre plat gourmet com el \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/les-foies-gras\"\u003efoie gras\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e ja que alliberen el seu aroma natural quan són ratllades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer gaudir de les tòfones negres amb foie gras, és important de complementar els seus sabors de manera \u003cstrong\u003esubtil per realçar la seva gustosa\u003c\/strong\u003e. Talleu el foie gras en fines llesques i serviu-lo sobre pa torrat o una brioix. Afegiu llesques de tòfona negra acabada de tallar per subratllar els seus aromes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGustar de les trufes negres extra raspallades requereix tallar-les finament i \u003cstrong\u003eservir-les a temperatura ambient\u003c\/strong\u003e per maximitzar el seu aroma. Gaudiu-les amb moderació per apreciar el seu sabor intens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuan són \u003cstrong\u003eacompanyats de \u003ca title=\"Vins per al Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003evins negres\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e o de \u003ca title=\"Champagnes per al Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/champagnes\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003exampany\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, el seu sabor terrós i afruitat s'intensifica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQualsevol que sigui la manera com decidiu associar el \u003ca title=\"Trufa i foie gras: l'acord perfecte\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/truffe-et-foie-gras-l-accord-parfait\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003efoie gras amb trufa negra\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, assegureu-vos d'utilitzar ingredients de la més alta qualitat per a una \u003cstrong\u003eexperiència culinària excepcional\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa tòfona negra amb foie gras és\u003cstrong\u003e la incarnació mateixa d'un àpat realment especial\u003c\/strong\u003e per compartir, a la francesa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103118278990,"sku":"TRUF_BRO_PLT_15","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Truffes-Noires-Brossees-Extra-15-g-Foie-Gras-Gourmet-25588144.jpg?v=1700908338"},{"product_id":"champagne-tradition-brut-demi-bouteille","title":"Xampany Tradicional Brut Premier Cru Mitja Ampolla 37,5 cl","description":"\u003cp\u003eDemiampolla de xampany tradition brut premier cru per acompanyar el foie gras d’ànec o d’oca. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"65\" data-start=\"0\" data-section-id=\"93x0ig\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"65\" data-start=\"3\"\u003eOpinions d’experts sobre el Champagne Tradition Brut Premier Cru\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"349\" data-start=\"67\"\u003eLes opinions i puntuacions que acompanyen aquest xampany provenen d’experts i guies internacionals del vi, i reflecteixen les seves avaluacions després de tastar el producte. Aquestes crítiques destaquen les seves principals qualitats i permeten situar el seu nivell de qualitat i estil.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch3\u003eGilbert et Gaillard (90 punts, Doble Or) :\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.gilbertgaillard.com\/fr\/resultats\/champagne-pascal-lallement-brut-1er-cru-264251\" target=\"_blank\"\u003eOpinió 2022\u003c\/a\u003e : « Bella robe jaune d'or. Nez fruité mûr très plaisant associé à des tonalités discrètement grillées. En bouche, une cuvée plaisante, charnue, expressive, mêlant ampleur, fraîcheur, expression. Un premier cru très réussi. » \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch3\u003eDecanter (Medalla de Plata) :\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/awards.decanter.com\/DWWA\/2021\/wines\/696770\" target=\"_blank\"\u003eOpinió 2021\u003c\/a\u003e (traduït) : \"Aromes de llimona cuita i de poma, amb algunes notes de llevat; sabors de poma i brioix. Bastant delicat, amb notes de fruita de pinyol, llimona blava i gingebre al final.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"col-12\"\u003e\n\u003ch3\u003eWine Enthousiast (90\/100) :\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.wineenthusiast.com\/buying-guide\/pascal-lallement-nv-premier-cru-brut-champagne\/?srsltid=AfmBOopaSSfCWfeJOgKbGyLdbV-J_3h2P1h2IigTt2p0ht2rjulaiC-p\" target=\"_blank\"\u003eOpinió 2020\u003c\/a\u003e (traduït) : \"Aquest productor de Chamery, a la Muntanya de Reims, ha elaborat un xampany d’un bon equilibri. La seva acidesa viva, compensada per aromes de poma fresca, ofereix un bon equilibri de frescor i fruita. A tastar ara mateix\" - Roger Voss\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"col-12\"\u003e\n\u003ch3\u003eAndreas Larsson (88\/100) : \u003c\/h3\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.andreas-larsson.com\/tasting\/pascal-lallement-premier-cru-brut-nv\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eOpinió 2020\u003c\/a\u003e (traduït) : \"Color or pàl·lid, escuma jove i viva. Nas generós i afruitat, que evoca el Pinot Noir amb notes de figa, pruna, fruita vermella i pa d’espècies. Boca ampla, amb sabors de pruna esclafada, gerd, espècies dolces i una lleugera untuositat. Frescor i estructura ben presents, dosatge clàssic, final força llarg.\"\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch3\u003eWine Spectator (89\/100) :\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12\"\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.winespectator.com\/wine\/wine-detail\/id\/319216\/name\/pascal-lallement-brut-champagne--1\/guest\" target=\"_blank\"\u003eOpinió 2012\u003c\/a\u003e (traduït) : \"Una acidesa viva ressalta aromes de préssec blanc, poma groga...\".\u003c\/div\u003e","brand":"Pascal Lallement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49188576887118,"sku":"CHAMP_DEMI_BOUT_LALL_37CL","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Champagne-Tradition-Brut-Premier-Cru-37.5-cl-Foie-Gras-Gourmet-240650624.jpg?v=1725479978"},{"product_id":"coffret-petits-condiments-foie-gras","title":"Cofre de Condiments Petits Formats (Embalatge Oferit)","description":"\u003cp\u003eCaixa de \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003econfit de vi de Sauternes, condiment de figa i confit de cebes per acompanyar el foie gras d'ànec o d'oca, tot en un bon embalatge sense cost addicional, perfecte per regalar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/products\/confit-de-sauternes-125-g\" target=\"_blank\"\u003eConfit de Vi de Sauternes 45 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/products\/figue-au-vinaigre-balsamique-125-g\" target=\"_blank\"\u003eCondiment de Figa amb Vinagre Balsàmic 45 g\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/products\/confit-doignons-doux-des-cevennes-110-g\" target=\"_blank\"\u003eConfit d'Oignons Doux des Cévennes 40 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"L'Epicurien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50960628089166,"sku":"PCK_SAUT_FIG_OIG_EPI_130","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Coffret-de-Condiments-Petits-Formats-_Packaging-Offert_-Foie-Gras-Gourmet-256919931.jpg?v=1743438371"},{"product_id":"carte-cadeau-foie-gras-gourmet","title":"Targeta regal FoieGrasGourmet.com","description":"\u003cp\u003eTargeta regal per oferir foie gras per Nadal, per Cap d'Any, per un aniversari o per a un esdeveniment especial!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa targeta regal és vàlida a tot el lloc Foie Gras Gourmet i es pot enviar físicament per correu i\/o en format digital per correu electrònic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo dubteu a contactar-nos si voleu personalitzar l'import del val regal.\u003c\/p\u003e","brand":"Bambou","offers":[{"title":"50,00 €","offer_id":52828320923982,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100,00 €","offer_id":52828320956750,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150,00 €","offer_id":52828320989518,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200,00 €","offer_id":52828321022286,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Carte-cadeau-Foie-Gras-Gourmet-Foie-Gras-Gourmet-266727945.webp?v=1747251476"},{"product_id":"valisette-carton-cadeau-moyenne-foie-gras","title":"Caixa de regal de cartró","description":"\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"248\"\u003e\u003cstrong data-start=\"157\" data-end=\"248\"\u003eCapseta de cartró \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEmbalatge de regal de mida mitjana, ideal per oferir foie gras i acompanyaments.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"250\" data-end=\"552\"\u003ePresenteu les vostres especialitats amb elegància gràcies a aquesta capsa de cartró de mida mitjana, tant robusta com estètica. El seu format pràctic és perfecte per acollir foie gras, melmelades, terrines o altres delícies gastronòmiques, tot aportant un toc refinat als vostres regals gourmets.\u003c\/p\u003e","brand":"Bambou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53003365548366,"sku":"VALIS_CART_BAM_34_25_11","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Valisette-Carton-Petite-Taille-_12-produits-maximum_-Foie-Gras-Gourmet-269807747.webp?v=1759774171"},{"product_id":"foie-gras-canard-igp-torchon","title":"Foie Gras d'Ànec Enter Mi-Cuit del Sud-oest al Torchon Medalla d'Or 180 g","description":"\u003ch2\u003eUn foie gras IGP premiat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDescobriu l’autenticitat del Foie Gras Enter Mig-Cuit d’Ànec del Sud-oest \u003cstrong\u003eal Torchon\u003c\/strong\u003e, guardonat amb una \u003cstrong\u003eMedalla de Plata al Concurs General Agrícola de París\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’una textura fondant i d’un sabor refinat, aquest \u003cstrong\u003eproducte d’excepció\u003c\/strong\u003e encarna el saber fer tradicional. Perfecte per sublimar els vostres entrants, ofereix un equilibri perfecte entre gust intens i finor, ideal per als gourmets exigents.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"401\" width=\"554\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie_Gras_de_Canard_Entier_Mi-Cuit_du_Sud-Ouest_au_Torchon_FGG.jpg?v=1770478779\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservació del foie gras al torchon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs \u003cstrong\u003econserva fresc durant només unes setmanes\u003c\/strong\u003e i ofereix una textura fondant i un gust refinat, perfecte per als coneixedors exigents que volen assaborir l’excel·lència del territori francès. Ideal per als vostres aperitius i ocasions especials, aquest foie gras sublima les vostres receptes amb autenticitat i delicadesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEnviament del foie gras fresc al torchon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003e\u003cstrong\u003eA França \u003c\/strong\u003e(tots els encàrrecs)\u003cstrong\u003e, a Bèlgica o Luxemburg\u003c\/strong\u003e (a partir de 50 € de compra en frais)\u003cstrong\u003e i a Espanya\u003c\/strong\u003e (a partir de 100 € de compra en frais), podem lliurar el foie gras fresc a \u003cstrong\u003etemperatura controlada\u003c\/strong\u003e gràcies als serveis de Chronofresh, per conservar la cadena de fred.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer a la resta de països europeus\u003c\/strong\u003e, utilitzem \u003cstrong\u003etransportistes exprés\u003c\/strong\u003e (DHL, UPS) per fer-vos arribar els foie gras frescos en el menor temps possible. A més, fem servir \u003cstrong\u003eembalatges isotèrmics amb paquets refrigerants\u003c\/strong\u003e per conservar al màxim el producte a baixa temperatura. Tot i això, no podem garantir al 100 % la cadena de fred durant el trajecte; per això recomanem comprovar que el foie gras fresc estigui sempre a una \u003cstrong\u003etemperatura entre 0 i 4 °C en rebre’l\u003c\/strong\u003e. En cas de dubte, suggerim conservar-lo a la nevera i consumir-lo ràpidament després de rebre’l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie_Gras_de_Canard_Entier_Mi-Cuit_au_Torchon.jpg?v=1770478784\" alt=\"\" width=\"547\" height=\"320\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terroir de Caractère","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53689082347854,"sku":"FG_CAN_TORCHON_TERR_CARACT_180","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie_Gras_au_Torchon_Terroir_de_Caractere.png?v=1771283413"},{"product_id":"foie-gras-armagnac-vsop-avec-etui","title":"Bas-Armagnac AOP Molt Superior Vell Pàl·lid 5 a 7 anys d'edat amb estoig 70 cl","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003eDomaine Tariquet : Tradició i Excel·lència a la Gascunya\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"197\" data-end=\"608\"\u003eSituat a la Gascunya, al sud-oest de França, el Domaine Tariquet pertany a la mateixa família des de 1912. Els germans Armin i Rémy Grassa, \u003cstrong\u003ecinquena generació de viticultors\u003c\/strong\u003e, gestionen avui la propietat familiar del Domaine Tariquet. El domini és propietari-recollidor: tots els vins i Bas-Armagnacs provenen exclusivament dels \u003cstrong\u003eraïms collits a les vinyes de la propietat\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCollita mecànica amb desrapat directe a la vinya, maceració pel·licular des del transport fins als premsadors, decantació estàtica, estabilització en fred amb remoció dels sediments més fins, fermentació en dipòsits d’acer inoxidable termoregulats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eUna destil·lació artesanal de l’Armagnac\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1632\" data-end=\"1996\"\u003eEl Bas-Armagnac del Domaine Tariquet porta la menció \u003cstrong data-start=\"1685\" data-end=\"1718\"\u003eVSOP \u003c\/strong\u003e(Very Superior Old Pale), garantia d’un \u003cstrong\u003eenvelliment mínim de 5 a 7 anys en bótes de roure (\u003c\/strong\u003ela normativa preveu que un VSOP pugui tenir només 4 anys), fet que li confereix complexitat i elegància. També gaudeix de l’\u003cstrong data-start=\"1853\" data-end=\"1893\"\u003eAOP (Denominació d’Origen Protegida)\u003c\/strong\u003e Bas-Armagnac, que assegura l’autenticitat, la qualitat i el vincle profund amb el seu terrer d’origen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1632\" data-end=\"1996\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDestil·lació contínua en un alambí armagnacès tradicional de coure, escalfat amb foc de llenya. \u003cspan class=\"s1\"\u003eEn cellers centenaris que ofereixen diferents tipus \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ed’humitat relativa, en bótes de calor lleu, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003efet exclusivament de roure francès procedent de les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVosges i de l’Allier, per preservar els aromes, la \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003efinesa i la frescor de les aigües-de-vida \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ea \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e40° alc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSabor del Bas-Armagnac Very Superior Old Pale\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn color àmbar. Un nas viu, alhora madur i floral. L’atac en boca és rodó i la seva intensitat es desplega en sabors d’espècies amaderades amb tocs de menta fresca. El final s’enriqueix amb matisos de regalèssia i fruites macerades.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"p1\"\u003eConsells de degustació\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eAmb \u003ca title=\"Foies Gras et Spécialités du Sud-Ouest\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/les-foies-gras\"\u003eFoie Gras\u003c\/a\u003e: l’acord ideal. La riquesa i la rodonesa del Bas-Armagnac VSOP sublimen la untuositat del foie gras, sigui semicuit, en terrina o fregit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003ePer degustar a temperatura ambient o « on the rocks », a l’aperitiu o després del menjar, pur o en còctel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eAmb un acompanyament afruitat: chutney de figa, peres caramel·litzades o panses per enriquir l’experiència dolç-salada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAl \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Accompagnements Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/accompagnements-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003eFoie Gras Gourmet\u003c\/a\u003e, descobrireu una varietat d’acords seleccionats per sublimar cada matís del vostre foie gras. Trieu segons les vostres preferències per a una experiència excepcional.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tariquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54760917827918,"sku":"VSOP_ARMAGNAC_TARIQUET_70_ETUI","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/foie-gras-armagnac-vsop-avec-etui-Foie-Gras-Gourmet-275575637.jpg?v=1758219995"},{"product_id":"demi-bouteille-symphonie-haut-peyraguey-sauternes","title":"Simfonia de Haut Peyraguey 2015 AOC Sauternes Guia Hachette 1 Estrella Mitja Ampolla 37.5 cl","description":"\u003cp\u003eVi blanc dolç mitja ampolla 37,5 cl. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e95 % Sémillon, 5 % Sauvignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"MuiStack-root mui-style-1821gv5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"MuiStack-root mui-style-xiq7hi\"\u003e\n\u003cdiv class=\"MuiTypography-root MuiTypography-body2 mui-style-e5rxtd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"MuiStack-root mui-style-14owxk\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mui-style-144vlu9\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" data-darkreader-inline-color=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003e\n\u003ch2\u003eSimfonia de Haut-peyraguey 2015 blanc: L'opinió del Guide Hachette des Vins 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"Ens convida a una delicada simfonia aquest vi, la capa or pàl·lid amb reflexos verds del qual tradueix la frescor. Al nas, la mateixa delicadesa s'expressa a través de notes de fruites blanques (préssec) finament torrades. Ampli i suau, la boca desplega agradables accents de llimona i la degustació acaba amb un final viu i harmoniós.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"content\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eComentari del Wine Enthusiast:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"content\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\"Aquest vi està madur i ofereix una bona concentració de botritis sec, que li confereix densitat i un potencial d'envelliment. Composat en un 95 % de Sémillon, presenta un bon equilibri entre els aromes d'albercoc i taronja i una acidesa viva. Ampli sense ser empalagós, serà deliciós des del 2021. (RV)\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" data-darkreader-inline-color=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003e\n\u003ch3\u003eClos Haut-peyraguey: El viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\nSeparat d'Yquem per una petita vall, aquest cru va néixer el 1879 quan els propietaris del Ch. Peyraguey van vendre la part més alta de la seva propietat a un farmacèutic parisenc anomenat Grillon. El 1914, el cru, que es va convertir en Clos Haut-Peyraguey, va ser comprat pels Pauly i els Ginestet. Únics propietaris a partir de 1937, els primers el van conservar fins al 2012, any de la seva adquisició per Bernard Magrez. El terrer (21 ha) és de primera qualitat, amb graves arenoses ben drenades que reposen sobre argiles.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bernard Magrez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54772164624718,"sku":"VIN_SAUT_SYMPHONIE_PEYR_37","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Symphonie-de-Haut-Peyraguey-2015-AOC-Sauternes-1-Etoile-Guide-Hachette-75-cl-Foie-Gras-Gourmet-278065119.jpg?v=1763302716"},{"product_id":"carte-cadeau","title":"Targeta de felicitació","description":"\u003cp\u003eTargeta de felicitació per desitjar un bon aniversari, bones festes, un bon esdeveniment o l'any nou! Comparteix amb nosaltres el teu missatge personalitzat a la casella « instruccions especials » de la cistella.\u003c\/p\u003e","brand":"Bambou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55104521797966,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Carte-de-Voeux-Foie-Gras-Gourmet-285561770.webp?v=1782327486"},{"product_id":"epices-foie-gras","title":"Mescla d'espècies per a Foie Gras 80 g","description":"\u003ch2\u003eCom utilitzar la barreja d'espècies per a foie gras?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAquesta barreja d'espècies de 80 g és l'ingredient clau per elevar les vostres creacions culinàries a l'alt nivell d'una obra mestra. La seva \u003cstrong\u003emescla saviament equilibrada de sabors intensos i matisats\u003c\/strong\u003e garanteix l'èxit de les vostres preparacions més ambicioses. Ja sigui delicadament \u003cstrong\u003eescampada sobre les vostres torrades o barrejada amb les vostres composicions\u003c\/strong\u003e, aporta una finor aromàtica que magnifica sense eclipsar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAquesta barreja d'espècies realça totes les vostres preparacions\u003c\/strong\u003e amb ànec: \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/foie-gras-surgele\/products\/foie-gras-de-canard-surgele\"\u003efoie gras per a terrina\u003c\/a\u003e, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/foie-gras-surgele\/products\/escalopes-foie-gras-cru-surgele\"\u003efoie gras a la planxa\u003c\/a\u003e, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/mi-cuit\"\u003efoie gras mi-cuit\u003c\/a\u003e, magrets i agulles. El seu perfil aromàtic revela i magnifica les qualitats naturals de cada tros, transformant les vostres creacions en veritables expressions gastronòmiques d'excepció.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eRealceu el vostre foie gras casolà\u003c\/strong escampant dues culleradetes sobre el lòbul desnervat, o \u003cstrong\u003ecoroneu un filet de vedella Rossini\u003c\/strong\u003e amb unes pessigolles al final de la cocció.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnriqueix una nata muntada gourmet amb foie gras\u003c\/strong\u003e incorporant-hi una culleradeta, o \u003cstrong\u003earomatitza una crema cremada amb foie gras\u003c\/strong\u003e abans d'homogeneïtzar-la.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquesta barreja \u003cstrong\u003etambé realça els vostres samosses, tartaletes de mango i foie gras i macarons gourmets amb foie gras\u003c\/strong\u003e. Dosificació precisa i resultats garantits per a cada creació gastronòmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Assemblage_d_Epices_pour_Foie_Gras.png?v=1778963909\" alt=\"\" width=\"552\" height=\"320\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComposició de la barreja d'espècies per a foie gras\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn bon condiment transforma el vostre foie gras en una veritable obra mestra. Aquesta \u003cstrong\u003ebarreja de sucre morè, flor de sal, pebre negre, pebre de Jamaica i baies roses\u003c\/strong\u003e s'utilitza fàcilment sobre les vostres torrades o a les terrines casolanes. Dosificada amb precisió, assegura l'èxit de les vostres preparacions festives amb elegància i refinament.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl pebre de Jamaica\u003c\/strong\u003e, ingredient clau d'aquesta barreja, prové del mirtil-pebre cultivat a les Antilles i Jamaica. Collit abans de madurar i assecat al sol, desenvolupa un to marró-rogenc distintiu. Anomenat «tota espècia», \u003cstrong\u003ecombina els sabors del pebre, la canyella, la nou moscada i el clavell\u003c\/strong\u003e, aportant una riquesa aromàtica incomparable als vostres foie gras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eD’on provenen les barreges d’espècies per a foie gras?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAquesta barreja d'espècies s'inscriu en una \u003cstrong\u003etradició culinària prestigiosa que remunta al segle XVI\u003c\/strong\u003e. Les comunitats jueves d'Alsàcia van crear llavors mescles d'espècies específicament destinades a la preparació del foie gras, combinant coriandre, nou moscada i clavell. \u003cstrong\u003eAquest llegat gastronòmic secular perdura\u003c\/strong\u003e en cada ús d'aquesta barreja, perpetuant l'excel·lència d'una pràctica culinària ancestral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredients:\u003c\/strong\u003e flor de sal, sucre morè, pebre negre, pebre de Jamaica, baia rosa. Possibles traces d'al·lèrgens: \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eapi, sèsam, mostassa, fruits secs amb closca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVN Energia per 100 g (energy for 100g): 838 kJ \/ 200 kcal\u003cbr\u003eVN Greix (fat): 1 g\u003cbr\u003eDel qual àcids grassos saturats (of which saturated fat): 0.1 g\u003cbr\u003eVN Hidrats de carboni (carbohydrate): 47.3 g\u003cbr\u003eDel qual sucres (of which sugars): 35.4 g\u003cbr\u003eVN Proteïnes (protein): 1.8 g\u003cbr\u003eVN Sal (salt): 35 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Exotique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55264669172046,"sku":"EPICES_FOIE_GRAS_TERR_EXO_80","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Assemblage-d_Epices-80-g-Foie-Gras-Gourmet-278964960.jpg?v=1768485017"},{"product_id":"couteau-lyre-laguiole-france","title":"Set de Ganivets i Lira per a Foie Gras Laguiole","description":"\u003cp\u003eJoc de quatre ganivets i una lira per tallar el foie gras, fabricats per Jean Dubost al poble de Viscomtat, prop de Thiers, a França. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAcer inoxidable de fulla completa i mànec totalment d’acer inoxidable. Bloc de ganivets de fusta de faig.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Dubost - France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314803654990,"sku":"COUT_4_LYRE_1_LAGUIOLE","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Set-de-Couteaux-et-Lyre-a-Foie-Gras-Laguiole-Foie-Gras-Gourmet-285561148.png?v=1782318826"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/collections\/Idees-de-Cadeaux-Francais-Foie-Gras-Gourmet-285561633.jpg?v=1782326409","url":"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/ca\/collections\/idee-cadeau-francais.oembed","provider":"Foie Gras Gourmet","version":"1.0","type":"link"}