{"title":"Domaine de Castelnau","description":"\u003ch2 class=\"heading-title\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eFoie gras Domaine de Castelnau label rouge, 100 % naturlig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"heading-title\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine de Castelnau er familiebrug beliggende mindre end 45 kilometer fra kooperativet, med store områder, så ænderne kan boltre sig frit, og med majsproduktion direkte på gården.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"category-info\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Domaine_de_Castelnau_certificate.png?v=1708172317\" width=\"993\" height=\"321\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"nitro-offscreen\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel Rouge: \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn overlegen kvalitet af foie gras\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"nitro-offscreen\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDisse foie gras er enestående, fordi få producenter forpligter sig til at overholde specifikationerne for \u003ca rel=\"noopener\" title=\"IGP, Label Rouge... et Origine France\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eLabel Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, som er meget krævende og restriktive. Men bag de målbare og objektive kriterier ligger også et ønske om at respektere et bestemt ideal, \u003cstrong\u003eat være tæt på naturen\u003c\/strong\u003e og give tiden tid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEt stort hvilested for trækfugle, badet af Atlanterhavet, har Landes bevaret store områder til udendørs opdræt af foie gras i skyggen af Europas største skov.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMedlemmerne af kooperativet, der producerer foie gras Domaine de Castelnau, er bevidste om at nyde et enestående miljø. En stærk overbevisning driver dem: kun kvaliteten af deres foie gras vil gøre det muligt for disse producenter at blive \"boende i deres hjemegn\".\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"foie-gras-entier-de-canard-label-rouge-domaine-de-castelnau-120-g","title":"Hel andefedt fra Sydvest-Frankrig Label Rouge 120 g","description":"\u003ch2\u003eEn Label Rouge foie gras: tradition og ekspertise i kvalitetens tjeneste\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"IGP, Label Rouge... og Origine France\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eLabel Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e er et officielt mærke, der garanterer en overlegen kvalitet. Oprettet i 1965 har det til formål at fremhæve landmænd, der er engagerede i produktionen af exceptionelle produkter. Disse producenter følger krævende håndværksmæssige standarder for at tilbyde forbrugeren et udvalg af velsmagende og høj kvalitetsprodukter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationerne\u003c\/strong\u003e for Label Rouge foie gras er blandt de mest strenge. Denne foie gras er sjælden og svær at finde, da få producenter i Landes har accepteret at opfylde et så højt kvalitetsniveau. De, der lykkes, har mulighed for at tilbyde en foie gras med en markant smag og overlegen kvalitet, samtidig med at de respekterer de håndværksmæssige traditioner, der gør produktet unikt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomaine de Castelnau: kunsten at videreføre en exceptionel foie gras\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKooperativet \u003cstrong\u003eFoie Gras de Chalosse\u003c\/strong\u003e, producent af foie gras \u003cstrong\u003eDomaine de Castelnau\u003c\/strong\u003e, blev grundlagt af landmænd fra Landes, der ønskede at samarbejde om at skabe en foie gras i topklasse. Deres mål er ikke at reducere omkostningerne gennem nye produktionsmetoder, men at bevare og maksimere brugen af traditionelle teknikker fra fortiden, hvilket gør det muligt for dem at tilbyde en \u003cstrong\u003eautentisk foie gras med en uovertruffen smag\u003c\/strong\u003e. Denne stræben efter ekspertise afspejles i alle produktionsfaser, fra opdræt af ænderne til den endelige proces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMedlemmerne af kooperativet forpligter sig til at respektere miljøet og dyrevelfærden. På de omkringliggende gårde opdrættes ænderne frit og fodres med majs dyrket i regionen efter en bæredygtig model. Denne tilgang respekterer de naturlige cyklusser og undgår brug af kunstige produkter, hvilket sikrer en foie gras af \u003cstrong\u003eexceptionel kvalitet\u003c\/strong\u003e, tro mod traditionerne i Gascogne-regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngredienser\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLabel Rouge landænder foie gras, saltet, peberet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngen konserveringsmidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"477\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eGennemsnitlige næringsoplysninger pr. 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2000 \/ 485\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKj \/ Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFedtstoffer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50,1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf mættede fedtsyrer\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKulhydrater\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf sukkerarter\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteiner\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,02\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\" title=\"Hvad er andefølegras?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSmag\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDen hele Domaine de Castelnau andefølegras har en kraftig, \u003cstrong\u003erustik\u003c\/strong\u003e smag med en \u003cstrong\u003emarkant peberintensitet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Smagsråd for foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eSmagsråd\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDette produkt vil være den perfekte forret til et måltid, du ønsker skal være enestående.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Forskellige måder at servere foie gras på\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/comment-servir-du-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eServeret på en bund af salat\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e eller med lidt \u003cstrong\u003efrisk eller ristet brød\u003c\/strong\u003e, vil denne foie gras være perfekt med et \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Vine til foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eglas vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e til en romantisk middag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpbevar i køleskab\u003c\/strong\u003e nogle timer før servering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn kvalitets foie gras kombineret med \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Trøfler til foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/truffes-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ekvalitetstrøfler\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Trøflens smag er intens, så der skal kun en lille mængde på foie gras!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDette glas foie gras på 120 gram passer perfekt som forret til \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/combien-foie-gras-par-invite\" title=\"Mængde foie gras pr. person til forret og aperitif\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e2-3 personer\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" title=\"Hvordan opbevares foie gras?\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProduktets sidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Det kan dog opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når det er åbnet, kan foie gras opbevares i flere dage lukket \u003cstrong\u003ei sin beholder i køleskabet\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eFoie gras, \u003cstrong\u003erig på umættede fedtstoffer\u003c\/strong\u003e og B-vitaminer, kan nydes med måde som en del af en afbalanceret og varieret kost, \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Laura, blogger og diætist, taler om fordelene ved foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/foie-gras-dietetique-sante\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eklik for at læse mere\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Castelnau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070430495054,"sku":"FG_CAN_ENT_CAST_120","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-label-rouge-120.jpg?v=1760559978"},{"product_id":"foie-gras-entier-de-canard-label-rouge-domaine-de-castelnau-180-g","title":"Hel andefedt fra Sydvest-Frankrig Label Rouge 180 g","description":"\u003ch2\u003eDomaine de Castelnau, kraftfuld smag med et strejf af peber\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne foie gras, kendt for sin kraftfulde smag og peberagtige nuance, har opnået Label Rouge-mærket, som blev oprettet i 1965 for at fremhæve landmænd, der ønsker at dedikere sig til produktion af exceptionelle produkter. Disse producenter forpligter sig til at overholde krævende håndværksmæssige standarder for at tilbyde forbrugeren et udvalg af velsmagende produkter af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpecifikationerne for foie gras med \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\" title=\"IGP, Label Rouge... et Origine France\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eLabel Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e er de mest krævende. Det er en sjælden og svær at finde foie gras, for selvom der findes dusinvis af foie gras-producenter i Landes, har meget få accepteret at leve op til et så højt kravsniveau og har fået ret til at sætte \u003cstrong\u003ekvalitetsgarantien\u003c\/strong\u003e \"Label Rouge\" på, som dog muliggør produktion af foie gras af høj kvalitet med ofte markant smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eViljen til at mestre produktionen af foie gras af høj kvalitet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKooperativet Foie Gras de Chalosse, producent af foie gras Domaine de Castelnau, repræsenterer ønsket om at producere en exceptionel foie gras, der respekterer både tradition og miljø. Dets medlemmer, passionerede omkring kvalitet, søger ikke at reducere omkostningerne med moderne metoder, men at bevare og genskabe de håndværksmæssige teknikker fra fortiden for at tilbyde et autentisk produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKooperativets medlemmer forpligter sig til at opretholde \u003cstrong\u003edyrevelfærden\u003c\/strong\u003e og deres aktivitet, og desuden producerer gårdene omkring dem deres egen majs og opdrætter ænder, hvilket giver dem mulighed for at \u003cstrong\u003ebevægelse frit udendørs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngredienser\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFoie gras af landbrugsand Label Rouge fra Landes, saltet, peberet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngen konserveringsmidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"477\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eGennemsnitlige næringsoplysninger pr. 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2000 \/ 485\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKj \/ Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFedtstoffer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50,1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf mættede fedtsyrer\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKulhydrater\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf sukkerarter\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteiner\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,02\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\" title=\"Qu'est-ce que le foie gras de canard ?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSmag\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDen hele foie gras af and Domaine de Castelnau har en kraftfuld, rustik smag med en \u003cstrong\u003emarkant peberintensitet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" title=\"Conseil de dégustation du foie gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eSmagsråd\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenne vare udgør den perfekte forret til et måltid, du ønsker skal være enestående.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Différentes manières de servir le foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/comment-servir-du-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eServeret på en bund af salat\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eeller med lidt \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efrisk brød\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eeller ristet,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evil den passe perfekt sammen med en \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" title=\"Vins pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003egod vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e til at dele med venner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbevar i køleskab nogle timer før servering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn kvalitets-foie gras kombineret med \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Truffes pour le Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/truffes-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ekvalitetstrøfler\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Trøflernes smag er intens, så der skal kun en lille mængde på foie gras!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDette glas med 180 gram foie gras passer perfekt som forret til et måltid for \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/combien-foie-gras-par-invite\" title=\"Quantité de foie gras par personne en entrée et à l'apéritif\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e3-4 personer\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Comment conserver du foie gras ?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Produktet kan dog opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når først åbnet, kan foie gras opbevares i flere dage i \u003cstrong\u003edet lukkede glas i køleskabet\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eFoie gras, \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erig på umættede fedtstoffer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e og B-vitaminer, kan nydes med måde som en del af en afbalanceret og varieret kost, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/foie-gras-dietetique-sante\" title=\"Laura, blogueuse et diététicienne, parle des bienfaits du foie gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eklik for at læse mere\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Castelnau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070430527822,"sku":"FG_CAN_ENT_CAST_180","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-Label-Rouge-180-g-Castelnau.jpg?v=1778930892"},{"product_id":"foie-gras-de-canard-entier-label-rouge-domaine-de-castelnau-320-g","title":"Hel andefedt fra Sydvest-Frankrig Label Rouge 320 g","description":"\u003ch2\u003eEn foie gras med label rouge, der garanterer høj kvalitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\" title=\"IGP, Label Rouge... et Origine France\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eLabel Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e blev oprettet for 50 år siden med det formål at fremhæve landmænd, der ønskede at engagere sig i produktionen af exceptionelle produkter. Disse producenter forpligter sig til at overholde krævende håndværksmæssige standarder for at tilbyde forbrugeren et udvalg af velsmagende produkter af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpecifikationerne for Label Rouge foie gras er de mest krævende. Det er en sjælden og svær at finde foie gras, for selvom der findes dusinvis af foie gras-producenter i Landes, har meget få accepteret at overholde et så højt kravniveau og har opnået retten til at sætte \u003cstrong\u003ekvalitetsgarantien\u003c\/strong\u003e \"Label Rouge\", som alligevel gør det muligt at producere foie gras af høj kvalitet med en ofte meget markant smag.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eViljen til at mestre produktionen af foie gras af høj kvalitet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKooperativet Foie Gras de Chalosse, som producerer foie gras Domaine de Castelnau, blev grundlagt af landmænd fra Landes, der ønskede at gå sammen for at producere en fremragende foie gras. Medlemmerne af kooperativet har ikke til formål konstant at forbedre produktionsmetoder for at sænke omkostningerne, men tværtimod at reproducere de teknikker, der blev brugt tidligere, for at \u003cstrong\u003etilbyde en traditionel foie gras\u003c\/strong\u003e med autentisk smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKooperativets medlemmer har ambition om at være \u003cstrong\u003emiljøansvarlige\u003c\/strong\u003e med den rimelige ambition at kunne leve ordentligt af deres arbejde. Gårdene, som ligger tæt på kooperativet, producerer deres egen majs og opdrætter ænderne frit, uden begrænsninger, så de kan bevæge sig roligt udendørs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe producerer foie gras \"\u003cstrong\u003euden kunstige tilsætningsstoffer\u003c\/strong\u003e\", ved at gentage de bevægelser og teknikker, som deres forgængere brugte, ved at give tiden tid og ved at respektere naturens cyklus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisse foie gras kommer alle fra fritgående landbrugsænder, der fodres med majs og \u003cstrong\u003eopdrættes frit i det sydlige Landes\u003c\/strong\u003e. Tidligere kaldet Gascogne, er det en smuk region med bakkede og grønne områder bestående af landbrugsjord delt mellem andeopdræt og majsdyrkning.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngredienser\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLabel Rouge landes foie gras af landbrugsand, saltet, peberet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngen konserveringsmidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"477\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eGennemsnitlige næringsoplysninger pr. 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2000 \/ 485\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKj \/ Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFedt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50,1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf mættede fedtsyrer\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKulhydrater\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf sukkerarter\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteiner\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,02\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\" title=\"Qu'est-ce que le foie gras de canard ?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSmag\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHele Domaine de Castelnau ande foie gras har en kraftig, rustik smag med en markant peberintensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"display: inline !important;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" title=\"Conseil de dégustation du foie gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eServeringsråd\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenne vare udgør den perfekte forret til et måltid, du ønsker skal være enestående. Serveret på en bund af salat eller med lidt frisk eller ristet brød, vil denne foie gras være perfekt med et glas vin med karakter, som en stor \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" title=\"Vins pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003erødvin\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e fra Bordeaux med meget tannin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbevares i køleskab nogle timer før servering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn kvalitets foie gras kombineret med \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/truffes-foie-gras\" title=\"Truffes pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ekvalitetstrøfler\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Trøflernes smag er intens, så der skal kun en lille mængde på foie gras!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDette glas foie gras på 320 gram passer perfekt som forret til et måltid for \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Quantité de foie gras par personne en entrée et à l'apéritif\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/combien-foie-gras-par-invite\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e5-6 personer\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Comment conserver du foie gras ?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Produktet kan dog opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når først åbnet, kan foie gras opbevares i flere dage lukket \u003cstrong\u003ei sin beholder i køleskabet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eFoie gras, \u003cstrong\u003erig på umættede fedtstoffer\u003c\/strong\u003e og B-vitaminer, kan nydes med måde som en del af en afbalanceret og varieret kost, \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Laura, blogueuse et diététicienne, parle des bienfaits du foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/foie-gras-dietetique-sante\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eklik for at læse mere\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Castelnau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070430560590,"sku":"FG_CAN_ENT_CAST_320","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-Canard-Entier-Label-Rouge-530-g-Foie-Gras-Gourmet-272611817.jpg?v=1753734335"},{"product_id":"cassoulet-canard-confit","title":"Cassoulet med confit af and fra Landes 390 g","description":"\u003ch2\u003eCassoulet med andelår og bønner, en uimodståelig ret\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne ikoniske ret fra det franske køkken kombinerer møre, simrede bønner, saftigt andekonfit og velsmagende svinekødspølser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndelårene i konfit\u003cstrong\u003e er andelår\u003c\/strong\u003e, der er tilberedt ved lav temperatur i deres eget fedt, indtil de er konfit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelsen af cassoulet\u003cstrong\u003e går tilbage til middelalderen\u003c\/strong\u003e. Man talte dengang om gryderet, en kødret i sauce, der simrer længe ved ilden. Denne gryderet blev sat til at koge i slutningen af det 14. århundrede i en lerfad med en særlig form, kaldet cassole, som senere gav navn til den legendariske ret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne ret fra Sydvestfrankrig har fået det franske kvalitetsmærke \u003cspan\u003es\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\/\" title=\"Label de qualité français Label Rouge\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eOrigine Landes\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, hvilket betyder, at på alle trin i opdræt, produktion og fremstilling lever produkterne op til kravene i specifikationerne for at opnå certificeret oprindelse. \u003cstrong\u003eVi garanterer dermed dens upåklagelige kvalitet og uovertrufne smag\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCassoulet er en klassiker i det franske køkken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUd over \u003ca title=\"Foies Gras et Spécialités\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/les-foies-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003efoie gras\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e af and eller gås, som er en favorit i det franske køkken, findes der andre vidunderlige retter. Cassoulet, som vi kender den i dag, opstod i begyndelsen af det 16. århundrede, fordi det ikke længere var favabønner, man kogte, men hvide bønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCassoulet er en af disse retter. Kombinationen af de forskellige ingredienser, der simrer ved lav varme i timevis, \u003cstrong\u003eskaber en rig og trøstende ret\u003c\/strong\u003e, fuld af dybe smagsnuancer, som både lokale og besøgende sætter stor pris på.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eServeringsråd\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVores cassoulet varmes op i et par minutter i ovnen i et fad (ca. 200°C), med lidt rasp på toppen, der kan blive sprødt, eller blot i en gryde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSom forret kan du servere små stykker \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/les-foies-gras\" title=\"Foies Gras et Spécialités du Sud-Ouest\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003efoie gras\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e på ristet brød ledsaget af \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Condiments pour le Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/chutneys-confits-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003echutney eller konfit\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Server i små portioner for ikke at blive for mæt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCassoulet er en meget fyldig ret med intense smagsnuancer, derfor passer den godt sammen med \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Vins pour le Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003erøde vine\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServer cassoulet varm, men ikke kogende, for bedre at kunne nyde smagene.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eIngredienser\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHvide bønner, \u003cspan\u003eandekonfitlår\u003c\/span\u003e, svinekødspølser, hjemmelavet bouillon (fjerkræskrog, gulerødder, porrer, kålroe, løg), tomat, salt, peber, krydderurter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVores cassoulet er det \u003cstrong\u003eperfekte måltid til én person\u003c\/strong\u003e, der søger en god varm ret. Dens vægt på 390 g sikrer, at du kan spise dig mæt uden overspisning!\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"477\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eGennemsnitlige næringsoplysninger pr. 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e667 \/ 136\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKj \/ Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFedt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,76\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf mættede fedtsyrer\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,27\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKulhydrater\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,39\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf sukkerarter\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,18\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteiner\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,5\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,97\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003eOpbevaring\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCassoulet \u003cstrong\u003ekan opbevares i ca. 3 år\u003c\/strong\u003e på et køligt og tørt sted (mellem 15 °C og 25 °C), hvilket gør det muligt at købe flere glas ad gangen og nyde dem efter behov hele året rundt. Når glasset er åbnet, anbefales det at \u003cstrong\u003elukke det godt og opbevare det i køleskabet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Cassoulet_au_confit_de_canard_foie_gras_gourmet.jpg?v=1741264816\" alt=\"Denne ikoniske ret fra det franske køkken kombinerer møre, simrede bønner, saftigt andekonfit og velsmagende svinekødspølser.\" width=\"567\" height=\"306\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLær mere om franske specialiteter, \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/foie-gras-plat-emblematique-gastronomie-francaise\" title=\"Les Meilleurs Produits Français à Déguster en Toute Occasion\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ebesøg denne blog\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e og få mere at vide om vores gastronomi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Castelnau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070434165070,"sku":"CASS_CAN_CAST_390","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Cassoulet-au-Confit-de-Canard-des-Landes-390-g-Foie-Gras-Gourmet-277397515.png?v=1761655542"},{"product_id":"cassoulet-landais-canard-confit-780","title":"Cassoulet med confit af and fra Landes 780 g","description":"\u003ch2\u003eCassoulet, en traditionel ret fra det sydvestlige Frankrig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne ikoniske ret fra det franske køkken kombinerer møre, simrede bønner, saftigt andekonfit og velsmagende svinekødspølser. \u003cstrong\u003eAndekonfitlår\u003c\/strong\u003e er andelår, der er tilberedt ved lav temperatur i deres eget fedt, indtil de er konfiterede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelsen af cassoulet \u003cstrong\u003egår tilbage til middelalderen\u003c\/strong\u003e. På den tid talte man om ragout, en kødret i sauce, der simrer længe \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eved ildstedet. Denne ragout blev tilberedt i slutningen af det 14. århundrede i en lerfad med en særlig form, kaldet cassole, som senere gav navn til den legendariske ret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCassoulets popularitet skyldes delvist dens alsidighed og evne til \u003cstrong\u003eat tilpasse sig forskellige ingredienser\u003c\/strong\u003e og regionale variationer. Hver region i Frankrig har sin egen version af cassoulet med små forskelle i ingredienser og tilberedning, hvilket gør det til en meget varieret ret med en rig kulinarisk historie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCassoulet er en anden certificeret delikatesse fra Landes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne ret fra det sydvestlige Frankrig har kvalitetsmærket \u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\/\"\u003eOrigine Landes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, hvilket betyder, at på alle trin i opdræt, produktion og fremstilling opfylder produkterne kravene i den certificerede oprindelses specifikationer. \u003cstrong\u003eVi garanterer dermed dens upåklagelige kvalitet og uovertrufne smag\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTips til at nyde cassoulet\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVores cassoulet varmes op i et ovnfast fad i et par minutter (ca. 200°C), med lidt rasp på toppen, som kan blive sprødt, eller blot i en gryde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSom forret serveres små stykker \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Foies Gras et Spécialités du Sud-Ouest\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/les-foies-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003efoie gras\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e på ristet brød ledsaget af \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/chutneys-confits-foie-gras\" title=\"Condiments pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003echutney eller konfiteret\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Server i moderate portioner for ikke at mætte gæsterne for meget.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCassoulet er en meget fyldig ret med intense smagsnuancer, derfor passer den godt sammen med \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" title=\"Vins pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erøde vine\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServer cassoulet varm, men ikke kogende, for bedre at kunne nyde smagene.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eIngredienser i Cassoulet\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHvide bønner, andekonfitlår, svinekødspølser, hjemmelavet bouillon (fjerkræskrog, gulerødder, porrer, kålroe, løg), tomat, salt, peber, krydderurter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVores cassoulet på dåse er det \u003cstrong\u003eperfekte måltid til to personer\u003c\/strong\u003e, der søger en god varm ret. Vægten på 780 g sikrer, at du kan spise dig mæt uden overspisning!\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"477\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eGennemsnitlige næringsoplysninger pr. 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e667 \/ 136\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKj \/ Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFedt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,76\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf mættede fedtsyrer\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,27\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKulhydrater\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,39\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf sukkerarter\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,18\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteiner\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,5\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,97\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003eOpbevaring af Cassoulet\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDet skal bemærkes, at du kan opbevare denne glas med cassoulet \u003cstrong\u003ei cirka 3 år\u003c\/strong\u003e, hvilket giver dig mulighed for at købe flere glas på én gang og nyde denne hjemmelavede cassoulet så mange gange, du ønsker i løbet af året. Når den er åbnet, kan cassoulet opbevares i flere dage i køleskabet, blot luk glasset tæt og \u003cstrong\u003eopbevar det i køleskabet\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLær mere om franske specialiteter, \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Les Meilleurs Produits Français à Déguster en Toute Occasion\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/foie-gras-plat-emblematique-gastronomie-francaise\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ebesøg denne blog\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e og få mere viden om vores gastronomi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Le_cassoulet_est_un_classique_de_la_cuisine_francaise.jpg?v=1747756181\" width=\"570\" height=\"321\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Castelnau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070434492750,"sku":"CASS_CAN_CAST_780","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Cassoulet-au-Confit-de-Canard-des-Landes-780-g.png?v=1761656003"},{"product_id":"confit-de-canard-2-cuisses","title":"Confit af and fra Sydvest-Frankrig Label Rouge 900 g","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAutentisk og velsmagende confit de canard fra det sydvestlige Frankrig\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConfit de canard Label Rouge fra Sydvestfrankrig er tilberedt efter en gammel konserveringsmetode, hvor andestykker (typisk lår) \u003cstrong\u003elangsomt koges i deres eget fedt\u003c\/strong\u003e (deraf navnet \"confit\"), hvilket giver et mørt og saftigt kød med en sprød ydre skorpe. Denne confit-metode gør det muligt at bevare anden i lang tid uden at miste sine organoleptiske kvaliteter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIGP (\u003cstrong\u003eBeskyttet Geografisk Betegnelse\u003c\/strong\u003e) er et fransk nationalt mærke, der angiver produkter med en højere kvalitetsstandard end andre industriprodukter. \u003cstrong\u003eLabel Rouge\u003c\/strong\u003e er en endnu højere standard, der garanterer optimal kvalitet af produkterne og fremstillingsprocessen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne kulinariske lækkerbisken har også det franske kvalitetsmærke\u003cspan\u003e \"\u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Fransk kvalitetsmærke Label Rouge\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\/\" target=\"_blank\"\u003eLabel Rouge\"\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Fransk kvalitetsmærke Label Rouge\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, hvilket betyder, at på alle stadier af opdræt, produktion og forarbejdning skal disse produkter opfylde kravene i en specifikation godkendt af INAO (Institut national de l'origine et de la qualité), og det er sådan, vi garanterer, at udover at nyde noget lækkert, er det \u003cstrong\u003eaf høj kvalitet og omhyggeligt lavet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eNyd uden bekymring for dit helbred med denne specialitet\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAndefedt består hovedsageligt af enkeltumættede fedtsyrer (fedtsyrer, der hjælper med at sænke det dårlige kolesterol \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLDL og øge det gode kolesterol \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHDL). Det bidrager derfor til \u003cstrong\u003eat beskytte mod hjerte-kar-risici\u003c\/strong\u003e, men bør dog spises med måde.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVi tilbyder dig denne autentiske ret for at glæde dine smagsløg, samtidig med at du bevarer dit velvære og respekterer din gode smag, når du ønsker at prøve noget andet end \u003ca title=\"Foie Gras og specialiteter\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/les-foies-gras\" target=\"_blank\"\u003eden lækre foie gras fra sydvest\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngredienser\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAndelår fra Sydvestfrankrig, fedt, salt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDette glas indeholder 2 andelår (900 g), perfekte som hovedret til \u003cstrong\u003eto personer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"477\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eGennemsnitlige næringsoplysninger pr. 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e910 \/ 217\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKj \/ Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFedt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,5\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf mættede fedtsyrer\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,8\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKulhydrater\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf sukkerarter\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteiner\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30,7\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,36\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003eServeringsforslag\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMeget nem at tilberede, andelåret nydes bedst blot opvarmet i \u003cstrong\u003eovn eller på pande\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFjern overskydende fedt og læg andelårene i en pande (med skindsiden nedad for at gøre den sprød). Varm derefter op ved lav varme under låg i 5-7 minutter, \u003cstrong\u003evend dem af og til\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHvad med en frisk salat med grønne blade, valnødder og en sennepsvinaigrette? Det vil være det perfekte supplement til at balancere andens fyldige smag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHvis muligt, server med \u003cstrong\u003elandbrød\u003c\/strong\u003e eller en baguette til at dyppe i den resterende sauce eller fedt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServer denne ret med \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Vine til Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003een god vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, det kan være hvid eller rød, alt efter din smag!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/confit_de_canard_foie_gras_gourmet.jpg?v=1743340211\" alt=\"\" width=\"587\" height=\"345\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block product-block--tab\"\u003e\n\u003cdiv id=\"description8534127477070\" class=\"collapsible-content collapsible-content--all is-open\"\u003e\n\u003cdiv class=\"collapsible-content__inner rte clearfix\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eKassér ikke det \u003cstrong\u003elækker\u003c\/strong\u003ee fedt, der følger med, for det kan bruges til at lave andre retter, som pommes frites eller ristede grøntsager, og tilfører et lækkert smagsløft til ethvert måltid.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Castelnau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070434525518,"sku":"CONF_CAN_CAST_900","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Confit-de-Canard-du-Sud-Ouest-Label-Rouge-900-g-Foie-Gras-Gourmet-278026117.png?v=1777726831"},{"product_id":"gesiers-de-canard-confits-des-landes-390-g","title":"Confiterede andegæsler fra Sydvest-Frankrig Label Rouge 390 g","description":"\u003ch2 Andebryster, en specialitet fra det sydvestlige Frankrig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn fremragende kilde til jern, zink og selen, andebryster kan opbevares i lang tid i andefedt, så det er blot at varme dem op derhjemme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDette område er kendt for sin rige kulinariske tradition, som bruger lokale ingredienser af høj kvalitet og \u003cstrong\u003etraditionelle madlavningsteknikker\u003c\/strong\u003e videreført gennem generationer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConfit-processen, som består i langsomt at tilberede andebrysterne i deres eget fedt, er en madlavningspraksis, der går flere århundreder tilbage i Frankrig. Oprindeligt brugt som en konserveringsmetode, gjorde confit det muligt at bevare andekødet \u003cstrong\u003ei lange perioder uden køling\u003c\/strong\u003e, hvilket gav et velsmagende og mørt produkt, der kunne nydes året rundt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/salade_aux_Gesiers_de_Canard_Confit.jpg?v=1742213358\" alt=\"Frisk salat pyntet med Label Rouge confiterede andebryster, sprøde og velsmagende.\" width=\"566\" height=\"261\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMøre og karakterfulde andebryster med Label Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne kulinariske lækkerbisken har det franske kvalitetsmærke \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\/\" title=\"Fransk kvalitetsmærke Label Rouge\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLabel Rouge\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, hvilket betyder, at på alle stadier af opdræt, produktion og forarbejdning skal produkterne opfylde kravene i en specifikation godkendt af INAO (Institut national de l'origine et de la qualité). Det sikrer, at man ikke blot spiser noget lækkert, men også noget af høj kvalitet og omhu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesuden, ligesom med \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Confit de Canard des Landes\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/specialites-du-sud-ouest\/products\/confit-de-canard-2-cuisses\" target=\"_blank\"\u003econfit de canard\u003c\/a\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Confit de Canard des Landes 500 g (2 cuisses)\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/specialites-du-sud-ouest\/products\/confit-de-canard-foie-gras-gourmet-2-cuisses\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, stammer disse andebryster fra ænder opdrættet i Landes, hvor de nyder et \u003cstrong\u003eekstraordinært naturligt miljø\u003c\/strong\u003e og kvalitetsfoder, hvilket afspejles i produktets endelige smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngredienser i confiterede andebryster\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAndebryster fra Sydvest-Landes, fedt, salt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e390 g andebryster er perfekte som hovedingrediens i \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Tre hjemmelavede opskrifter med confiterede andebryster\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/trois-recettes-a-base-de-gesiers-confits-de-canard-label-rouge\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003een salat\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003etil to eller tre personer.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv id=\"inner-wrapper\" class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv id=\"content-wrapper\" class=\"js-content-wrapper\"\u003e\n\u003csection id=\"main\"\u003e\n\u003cdiv id=\"main-product-wrapper\" class=\"product-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tabs product-tabs\"\u003e\n\u003cdiv id=\"product-infos-tabs-content\" class=\"tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-pane in iqitadditionaltab iqitadditionaltab-29 active show\" id=\"extra-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte-content\"\u003e\n\u003ctable width=\"477\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eGennemsnitlige næringsoplysninger pr. 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e643 \/ 152\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKj \/ Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFedt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf mættede fedtsyrer\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKulhydrater\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf sukkerarter\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteiner\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,4\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,91\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-pane  in\" id=\"extra-2\" data-iqitextra=\"iqit-reviews-tab\"\u003e\n\u003cdiv id=\"iqit-reviews\" class=\"mt-3\"\u003e\n\u003cdiv id=\"iqit-reviews-top\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row justify-content-between align-items-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col mb-3\"\u003e\n\u003cdiv id=\"iqitreviews-snippet\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"iqit-accordion\" id=\"product-infos-accordion-mobile\" role=\"tablist\" aria-multiselectable=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cfooter class=\"page-footer\"\u003e\u003c\/footer\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"iqithtmlandbanners-block-8\" class=\"col col-md block block-toggle block-iqithtmlandbanners-html js-block-toggle\"\u003e\n\u003cdiv class=\"block-content rte-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container-three-blocks\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container-three-blocks-column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"block-qui-sommes-nous\"\u003e\n\u003ch3\u003eHvem er vi?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"container-three-blocks-content\"\u003e\n\u003cp\u003eI Landes samler kooperativet Foie Gras de Chalosse 80 passionerede og engagerede opdrættere for at levere produkter af Label Rouge-kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"container-three-blocks-column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"block-blog-recettes\"\u003e\n\u003ch3\u003eBlog \u0026amp; Opskrifter\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"container-three-blocks-content\"\u003e\n\u003cp\u003eFind vores tips, \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/trois-recettes-a-base-de-gesiers-confits-de-canard-label-rouge\" target=\"_blank\" title=\"Tre hjemmelavede opskrifter med confiterede andebryster\" rel=\"noopener\"\u003eråd og opskrifter\u003c\/a\u003e til at fremhæve vores produkter og glæde din familie og dine gæster. En guldgrube af idéer til kvalitetsmåltider!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eServeringsforslag til andebryster\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFjern overskydende fedt og læg andebrysterne på en pande og varm dem op ved lav varme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDu kan også \u003cstrong\u003evarme andebrysterne i ovnen ved 180°C\u003c\/strong\u003e i cirka 10 minutter, alt efter din smag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUundværlige i en salat, ledsaget af confit og andebryst, kartofler og nogle egeblade. De er også lækre tilberedt med svampesauce, i en rustik pande med grønne bønner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNår andebrysterne er varmet op, og efter at have drænet og fjernet så meget fedt som muligt, kan de skæres i tynde skiver for at pynte en salat med en valnøddeolie-vinaigrette, ledsaget af ristede valnødder og \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Foie Gras Gourmet\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/marque-foie-gras-gourmet\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003efoie gras\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e på ristet brød.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eEn af særegenhederne ved confiterede andebryster fra Landes er \u003cstrong\u003ederes kødfulde tekstur og rige, komplekse smag\u003c\/strong\u003e. De er en fremragende tilføjelse til salater, pastaretter eller kan simpelthen nydes alene som en appetizer.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Castelnau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070434591054,"sku":"GES_CAN_CAST_390","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Gesiers-de-Canard-Confit-des-Landes-Label-Rouge-390-g-Foie-Gras-Gourmet-277397495.png?v=1761655300"},{"product_id":"foie-gras-canard-entier-label-rouge-530-g","title":"Hel Andelever fra Sydvest Label Rouge 530 g","description":"\u003ch2\u003eEn foie gras med Label Rouge, der garanterer høj kvalitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"565\"\u003eSkabt i 1965, fremhæver \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"IGP, Label Rouge... et Origine France\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eLabel Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e producenter, der er engagerede i fremstillingen af exceptionelle produkter. De foie gras, der bærer dette mærke, opfylder en særlig streng produktionsspecifikation, som garanterer en bemærkelsesværdig kvalitet og en intens smag. Få producenter lever op til disse krav, hvilket gør denne foie gras til en svær at finde specialitet af højeste kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eViljen til \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eekspertise i foie gras af høj kvalitet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"626\" data-end=\"1090\"\u003eKooperativet \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eFoie Gras de Chalosse\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, som står bag foie gras Domaine de Castelnau, samler landeske opdrættere, der holder fast i traditionelle metoder. Ænderne opdrættes udendørs og fodres med lokalt majs, i en miljøvenlig tilgang. Denne foie gras, der stammer fra det sydlige Landes (det tidligere \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eGascogne\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e), er et autentisk, naturligt produkt, tro mod gamle håndværkstraditioner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngredienser\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFoie gras af landænder med Label Rouge fra Landes, saltet, peberet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIngen konserveringsmidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"477\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eGennemsnitlige næringsoplysninger pr. 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2000 \/ 485\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKj \/ Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFedtstoffer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50,1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf mættede fedtsyrer\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKulhydrater\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf sukkerarter\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteiner\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,02\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Qu'est-ce que le foie gras de canard ?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\" target=\"_blank\"\u003eSmag\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHele foie gras af and fra Domaine de Castelnau har en kraftig, rustik smag med en markant peberintensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"display: inline !important;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Conseil de dégustation du foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eSmagsråd\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDette produkt udgør den perfekte forret til et måltid, du ønsker skal være enestående. Serveret på en bund af salat eller med lidt frisk eller ristet brød.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbevares i køleskab nogle timer før servering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn foie gras \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ei særklasse kombineret med \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Truffes pour le Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/truffes-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ekvalitetstrøfler\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Trøflens smag er intens, så der skal kun en lille mængde på foie gras!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDette glas foie gras på 530 gram passer perfekt som forret til et måltid for \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/combien-foie-gras-par-invite\" title=\"Quantité de foie gras par personne en entrée et à l'apéritif\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e9-12 personer\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" title=\"Comment conserver du foie gras ?\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSidste anvendelsesdato står på bagsiden af glasbeholderen. Dog \u003cstrong\u003ekan den opbevares i flere år\u003c\/strong\u003e på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15 °C). Når først åbnet, kan foie gras holde sig i flere dage i køleskabet, \u003cstrong\u003eforudsat at beholderen er godt lukket\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efoie gras, \u003cstrong\u003erig på umættede fedtsyrer\u003c\/strong\u003e og B-vitaminer, kan nydes med måde som en del af en afbalanceret og varieret kost,\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/foie-gras-dietetique-sante\" title=\"Laura, blogueuse et diététicienne, parle des bienfaits du foie gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eklik for at læse mere\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Castelnau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54496858636622,"sku":"FG_CAN_ENT_CAST_530","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-du-Sud-Ouest-Label-Rouge-530-g-Foie-Gras-Gourmet-272612167.jpg?v=1772818315"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/collections\/Domaine-de-Castelnau-Foie-Gras-Gourmet-25600029.jpg?v=1700908012","url":"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/da\/collections\/domaine-de-castelnau.oembed","provider":"Foie Gras Gourmet","version":"1.0","type":"link"}