{"title":"Hel andefedtlever IGP Sydvestfrankrig","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eOpdag vores udvalg af hele andefoier gras\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana,geneva,sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHver hel andefoie gras er blidt tilberedt på autentisk vis med respekt for traditionerne i det sydvestlige Frankrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsmæssigt \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Ægte foie gras, men med forskellige smagsvarianter\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/comment-choisir-son-foie-gras\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eelsker hver producent at bevare typiciteten af deres hele andefoier gras\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e: fra den afbalancerede smag af foie gras fra Périgord til den kraftigere smag af foie gras fra det sydvestlige Frankrig, eller den meget markante smag af foie gras fra Landes Label Rouge, kan alle finde en hel andefoie gras efter deres smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVores produkter \u003cstrong\u003ekommer alle fra det sydvestlige Frankrig\u003c\/strong\u003e, hvor man finder de bedste foie gras! Opdag nye og vidunderlige smagsoplevelser, der passer godt sammen med chutneys, marmelader og vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHvis gåsefoie gras var meget mere populært i det forrige århundrede, er hel andefoie gras i dag den mest konsumerede foie gras\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, fordi det er nemmere at opdrætte og prisen er lavere end for gåsefoie gras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn hel foie gras \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/comment-produire-du-foie-gras\" title=\"Hvordan fremstilles foie gras?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eer lavet af en enkelt foie gras\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e (en lap eller en del af en lap af foie gras). \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNår den skæres, har den \u003cstrong\u003een smuk ensartet farve\u003c\/strong\u003e. Den krydres let lige før tilberedning. Det begrænsede antal tilladte krydderier er nøje reguleret: kun salt, sukker, krydderier, aromatiske urter, brændevin, likører og vine er tilladt.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eKvalitetsgaranti og respekt i andeopdrættet\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIGP\u003c\/strong\u003e (Beskyttet Geografisk Betegnelse) \u003cstrong\u003eandefoie gras fra Sydvest\u003c\/strong\u003e garanterer, at dyrene (ænder eller gæs) er opdrættet, slagtet og forarbejdet i regionen. \u003cstrong\u003eDen forpligter producenterne til at overholde en produktionsspecifikation\u003c\/strong\u003e (slagtealder på mindst 3 måneder, tvangsfodring med majs produceret i Sydvest, osv.) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduktionsspecifikationen for foie gras \u003cstrong\u003eLabel Rouge fra Landes er mere krævende\u003c\/strong\u003e. Opdrætningsperioden på mindst 91 dage efterfølges af 14 dages tvangsfodring udelukkende med hele majs og ikke med gylle. Men produktionen forbliver privat (under 5 % af den samlede IGP) \u003cstrong\u003epå grund af de højere produktionsomkostninger\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVed siden af trøfler og kaviar er andefoie gras et væsentligt element i de prestigefyldte franske gastronomiske måltider. Den delikat skivede foie gras, serveret på brød eller i en salat, ledsaget af et glas vin, udgør for mange franskmænd \u003cstrong\u003eden perfekte forret og det bedste valg\u003c\/strong\u003e til at starte et måltid, hvad enten det er formelt eller endda i en fransk madkasse til en picnic!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eKort sagt, jo enklere opskriften er, desto bedre er foie gras!\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFoie gras \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/truffe-et-foie-gras-l-accord-parfait\" title=\"Trøffel og foie gras: det perfekte match?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ekan være tilsat sort trøffel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e (også kaldet \"kaviar\" eller \"sort diamant\") for at skabe en anden fransk specialitet. Tynde skiver blandes i foie gras i en ultimativ prestigefyldt opskrift for at glæde ganen med sin sjældne og uforglemmelige aroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eOpbevaring af hel andefoie gras\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSteriliseret ved cirka 110°C og lukket i et glas eller en metalbeholder, kan foie gras \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Hvordan opbevares foie gras?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eopbevares i flere år\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e på et køligt og tørt sted (10 til 15 °C). Dens tekstur er fastere end den halvt tilberedte and, men smagen udvikler sig med tiden, og \u003cstrong\u003edens tekstur bliver mere cremet efter 6 måneder til 1 år\u003c\/strong\u003e. Sidste anvendelsesdato svarer til en optimal lagringsperiode på 4 år.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eI Frankrig bruges der sjældent en \"grad\" (fra A, den bedste kvalitet, til C, en mere standard kvalitet) til at angive kvaliteten af foie gras. Det er dog foie gras af lavere kvalitet, der anvendes i produktionen af produkter som foie gras-paté eller foie gras-mousse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"foie-gras-entier-de-canard-label-rouge-domaine-de-castelnau-120-g","title":"Hel andefedt fra Sydvest-Frankrig Label Rouge 120 g","description":"\u003ch2\u003eEn Label Rouge foie gras: tradition og ekspertise i kvalitetens tjeneste\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"IGP, Label Rouge... og Origine France\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eLabel Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e er et officielt mærke, der garanterer en overlegen kvalitet. Oprettet i 1965 har det til formål at fremhæve landmænd, der er engagerede i produktionen af exceptionelle produkter. Disse producenter følger krævende håndværksmæssige standarder for at tilbyde forbrugeren et udvalg af velsmagende og høj kvalitetsprodukter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationerne\u003c\/strong\u003e for Label Rouge foie gras er blandt de mest strenge. Denne foie gras er sjælden og svær at finde, da få producenter i Landes har accepteret at opfylde et så højt kvalitetsniveau. De, der lykkes, har mulighed for at tilbyde en foie gras med en markant smag og overlegen kvalitet, samtidig med at de respekterer de håndværksmæssige traditioner, der gør produktet unikt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomaine de Castelnau: kunsten at videreføre en exceptionel foie gras\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKooperativet \u003cstrong\u003eFoie Gras de Chalosse\u003c\/strong\u003e, producent af foie gras \u003cstrong\u003eDomaine de Castelnau\u003c\/strong\u003e, blev grundlagt af landmænd fra Landes, der ønskede at samarbejde om at skabe en foie gras i topklasse. Deres mål er ikke at reducere omkostningerne gennem nye produktionsmetoder, men at bevare og maksimere brugen af traditionelle teknikker fra fortiden, hvilket gør det muligt for dem at tilbyde en \u003cstrong\u003eautentisk foie gras med en uovertruffen smag\u003c\/strong\u003e. Denne stræben efter ekspertise afspejles i alle produktionsfaser, fra opdræt af ænderne til den endelige proces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMedlemmerne af kooperativet forpligter sig til at respektere miljøet og dyrevelfærden. På de omkringliggende gårde opdrættes ænderne frit og fodres med majs dyrket i regionen efter en bæredygtig model. Denne tilgang respekterer de naturlige cyklusser og undgår brug af kunstige produkter, hvilket sikrer en foie gras af \u003cstrong\u003eexceptionel kvalitet\u003c\/strong\u003e, tro mod traditionerne i Gascogne-regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngredienser\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLabel Rouge landænder foie gras, saltet, peberet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngen konserveringsmidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"477\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eGennemsnitlige næringsoplysninger pr. 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2000 \/ 485\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKj \/ Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFedtstoffer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50,1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf mættede fedtsyrer\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKulhydrater\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf sukkerarter\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteiner\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,02\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\" title=\"Hvad er andefølegras?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSmag\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDen hele Domaine de Castelnau andefølegras har en kraftig, \u003cstrong\u003erustik\u003c\/strong\u003e smag med en \u003cstrong\u003emarkant peberintensitet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Smagsråd for foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eSmagsråd\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDette produkt vil være den perfekte forret til et måltid, du ønsker skal være enestående.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Forskellige måder at servere foie gras på\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/comment-servir-du-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eServeret på en bund af salat\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e eller med lidt \u003cstrong\u003efrisk eller ristet brød\u003c\/strong\u003e, vil denne foie gras være perfekt med et \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Vine til foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eglas vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e til en romantisk middag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpbevar i køleskab\u003c\/strong\u003e nogle timer før servering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn kvalitets foie gras kombineret med \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Trøfler til foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/truffes-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ekvalitetstrøfler\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Trøflens smag er intens, så der skal kun en lille mængde på foie gras!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDette glas foie gras på 120 gram passer perfekt som forret til \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/combien-foie-gras-par-invite\" title=\"Mængde foie gras pr. person til forret og aperitif\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e2-3 personer\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" title=\"Hvordan opbevares foie gras?\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProduktets sidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Det kan dog opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når det er åbnet, kan foie gras opbevares i flere dage lukket \u003cstrong\u003ei sin beholder i køleskabet\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eFoie gras, \u003cstrong\u003erig på umættede fedtstoffer\u003c\/strong\u003e og B-vitaminer, kan nydes med måde som en del af en afbalanceret og varieret kost, \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Laura, blogger og diætist, taler om fordelene ved foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/foie-gras-dietetique-sante\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eklik for at læse mere\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Castelnau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070430495054,"sku":"FG_CAN_ENT_CAST_120","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-label-rouge-120.jpg?v=1760559978"},{"product_id":"foie-gras-entier-de-canard-label-rouge-domaine-de-castelnau-180-g","title":"Hel andefedt fra Sydvest-Frankrig Label Rouge 180 g","description":"\u003ch2\u003eDomaine de Castelnau, kraftfuld smag med et strejf af peber\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne foie gras, kendt for sin kraftfulde smag og peberagtige nuance, har opnået Label Rouge-mærket, som blev oprettet i 1965 for at fremhæve landmænd, der ønsker at dedikere sig til produktion af exceptionelle produkter. Disse producenter forpligter sig til at overholde krævende håndværksmæssige standarder for at tilbyde forbrugeren et udvalg af velsmagende produkter af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpecifikationerne for foie gras med \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\" title=\"IGP, Label Rouge... et Origine France\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eLabel Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e er de mest krævende. Det er en sjælden og svær at finde foie gras, for selvom der findes dusinvis af foie gras-producenter i Landes, har meget få accepteret at leve op til et så højt kravsniveau og har fået ret til at sætte \u003cstrong\u003ekvalitetsgarantien\u003c\/strong\u003e \"Label Rouge\" på, som dog muliggør produktion af foie gras af høj kvalitet med ofte markant smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eViljen til at mestre produktionen af foie gras af høj kvalitet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKooperativet Foie Gras de Chalosse, producent af foie gras Domaine de Castelnau, repræsenterer ønsket om at producere en exceptionel foie gras, der respekterer både tradition og miljø. Dets medlemmer, passionerede omkring kvalitet, søger ikke at reducere omkostningerne med moderne metoder, men at bevare og genskabe de håndværksmæssige teknikker fra fortiden for at tilbyde et autentisk produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKooperativets medlemmer forpligter sig til at opretholde \u003cstrong\u003edyrevelfærden\u003c\/strong\u003e og deres aktivitet, og desuden producerer gårdene omkring dem deres egen majs og opdrætter ænder, hvilket giver dem mulighed for at \u003cstrong\u003ebevægelse frit udendørs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngredienser\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFoie gras af landbrugsand Label Rouge fra Landes, saltet, peberet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngen konserveringsmidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"477\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eGennemsnitlige næringsoplysninger pr. 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2000 \/ 485\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKj \/ Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFedtstoffer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50,1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf mættede fedtsyrer\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKulhydrater\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf sukkerarter\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteiner\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,02\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\" title=\"Qu'est-ce que le foie gras de canard ?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSmag\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDen hele foie gras af and Domaine de Castelnau har en kraftfuld, rustik smag med en \u003cstrong\u003emarkant peberintensitet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" title=\"Conseil de dégustation du foie gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eSmagsråd\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenne vare udgør den perfekte forret til et måltid, du ønsker skal være enestående.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Différentes manières de servir le foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/comment-servir-du-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eServeret på en bund af salat\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eeller med lidt \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efrisk brød\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eeller ristet,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evil den passe perfekt sammen med en \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" title=\"Vins pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003egod vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e til at dele med venner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbevar i køleskab nogle timer før servering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn kvalitets-foie gras kombineret med \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Truffes pour le Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/truffes-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ekvalitetstrøfler\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Trøflernes smag er intens, så der skal kun en lille mængde på foie gras!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDette glas med 180 gram foie gras passer perfekt som forret til et måltid for \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/combien-foie-gras-par-invite\" title=\"Quantité de foie gras par personne en entrée et à l'apéritif\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e3-4 personer\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Comment conserver du foie gras ?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Produktet kan dog opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når først åbnet, kan foie gras opbevares i flere dage i \u003cstrong\u003edet lukkede glas i køleskabet\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eFoie gras, \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erig på umættede fedtstoffer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e og B-vitaminer, kan nydes med måde som en del af en afbalanceret og varieret kost, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/foie-gras-dietetique-sante\" title=\"Laura, blogueuse et diététicienne, parle des bienfaits du foie gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eklik for at læse mere\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Castelnau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070430527822,"sku":"FG_CAN_ENT_CAST_180","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-Label-Rouge-180-g-Castelnau.jpg?v=1778930892"},{"product_id":"foie-gras-de-canard-entier-label-rouge-domaine-de-castelnau-320-g","title":"Hel andefedt fra Sydvest-Frankrig Label Rouge 320 g","description":"\u003ch2\u003eEn foie gras med label rouge, der garanterer høj kvalitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\" title=\"IGP, Label Rouge... et Origine France\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eLabel Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e blev oprettet for 50 år siden med det formål at fremhæve landmænd, der ønskede at engagere sig i produktionen af exceptionelle produkter. Disse producenter forpligter sig til at overholde krævende håndværksmæssige standarder for at tilbyde forbrugeren et udvalg af velsmagende produkter af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpecifikationerne for Label Rouge foie gras er de mest krævende. Det er en sjælden og svær at finde foie gras, for selvom der findes dusinvis af foie gras-producenter i Landes, har meget få accepteret at overholde et så højt kravniveau og har opnået retten til at sætte \u003cstrong\u003ekvalitetsgarantien\u003c\/strong\u003e \"Label Rouge\", som alligevel gør det muligt at producere foie gras af høj kvalitet med en ofte meget markant smag.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eViljen til at mestre produktionen af foie gras af høj kvalitet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKooperativet Foie Gras de Chalosse, som producerer foie gras Domaine de Castelnau, blev grundlagt af landmænd fra Landes, der ønskede at gå sammen for at producere en fremragende foie gras. Medlemmerne af kooperativet har ikke til formål konstant at forbedre produktionsmetoder for at sænke omkostningerne, men tværtimod at reproducere de teknikker, der blev brugt tidligere, for at \u003cstrong\u003etilbyde en traditionel foie gras\u003c\/strong\u003e med autentisk smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKooperativets medlemmer har ambition om at være \u003cstrong\u003emiljøansvarlige\u003c\/strong\u003e med den rimelige ambition at kunne leve ordentligt af deres arbejde. Gårdene, som ligger tæt på kooperativet, producerer deres egen majs og opdrætter ænderne frit, uden begrænsninger, så de kan bevæge sig roligt udendørs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe producerer foie gras \"\u003cstrong\u003euden kunstige tilsætningsstoffer\u003c\/strong\u003e\", ved at gentage de bevægelser og teknikker, som deres forgængere brugte, ved at give tiden tid og ved at respektere naturens cyklus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisse foie gras kommer alle fra fritgående landbrugsænder, der fodres med majs og \u003cstrong\u003eopdrættes frit i det sydlige Landes\u003c\/strong\u003e. Tidligere kaldet Gascogne, er det en smuk region med bakkede og grønne områder bestående af landbrugsjord delt mellem andeopdræt og majsdyrkning.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngredienser\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLabel Rouge landes foie gras af landbrugsand, saltet, peberet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngen konserveringsmidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"477\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eGennemsnitlige næringsoplysninger pr. 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2000 \/ 485\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKj \/ Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFedt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50,1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf mættede fedtsyrer\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKulhydrater\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf sukkerarter\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteiner\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,02\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\" title=\"Qu'est-ce que le foie gras de canard ?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSmag\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHele Domaine de Castelnau ande foie gras har en kraftig, rustik smag med en markant peberintensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"display: inline !important;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" title=\"Conseil de dégustation du foie gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eServeringsråd\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenne vare udgør den perfekte forret til et måltid, du ønsker skal være enestående. Serveret på en bund af salat eller med lidt frisk eller ristet brød, vil denne foie gras være perfekt med et glas vin med karakter, som en stor \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" title=\"Vins pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003erødvin\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e fra Bordeaux med meget tannin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbevares i køleskab nogle timer før servering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn kvalitets foie gras kombineret med \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/truffes-foie-gras\" title=\"Truffes pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ekvalitetstrøfler\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Trøflernes smag er intens, så der skal kun en lille mængde på foie gras!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDette glas foie gras på 320 gram passer perfekt som forret til et måltid for \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Quantité de foie gras par personne en entrée et à l'apéritif\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/combien-foie-gras-par-invite\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e5-6 personer\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Comment conserver du foie gras ?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Produktet kan dog opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når først åbnet, kan foie gras opbevares i flere dage lukket \u003cstrong\u003ei sin beholder i køleskabet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eFoie gras, \u003cstrong\u003erig på umættede fedtstoffer\u003c\/strong\u003e og B-vitaminer, kan nydes med måde som en del af en afbalanceret og varieret kost, \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Laura, blogueuse et diététicienne, parle des bienfaits du foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/foie-gras-dietetique-sante\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eklik for at læse mere\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Castelnau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070430560590,"sku":"FG_CAN_ENT_CAST_320","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-Canard-Entier-Label-Rouge-530-g-Foie-Gras-Gourmet-272611817.jpg?v=1753734335"},{"product_id":"foie-gras-entier-de-canard-igp-du-sud-ouest-pre-aux-canards-130-g","title":"Hel andefedt fra Sydvest-Frankrig med Fleur de Sel fra Guérande 130 g","description":"\u003ch2\u003eEn IGP-lever, officiel garanti oprindelse og kvalitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne foie gras har IGP-mærket (\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\" title=\"IGP, Label Rouge... et Origine France\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\"\u003eIndication Géographique Protégée\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e) fra Sydvestfrankrig, som sikrer overholdelse af en streng produktionsspecifikation, hvor kontrolansvaret ligger hos INAO (Institut National de l'Origine et de la Qualité). Det angiver også, at opdræt af ænder og emballering af foie gras bør finde sted i Sydvest, hvilket blandt andet undgår unødvendig transport af produkterne.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePré aux Canards, forpligtet til at respektere ånden i «Hjemmelavet»\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen hele foie gras «Pré aux Canards» produceres af et andelsselskab beliggende i den sydlige del af Tarn-departementet, i Parc Naturel Régional du Haut Languedoc. Styrken ved dette andelsselskab er at kontrollere hele kæden, fra opdræt af ænder af andelsselskabets medlemmer i Tarn, Aude og Aveyron til konservesproduktionen i en moderne bygning, hvor kokkene anvender \u003cstrong\u003etraditionelle metoder\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle foie gras «Pré aux Canards» tilberedes med ønsket om at respektere ånden i «\u003cstrong\u003ehjemmelavet\u003c\/strong\u003e», hvilket kræver en vis omhu, men garanterer smagfulde og generøse foie gras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienser i\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e hel andelever foie gras\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHel andelever foie gras fra Sydvest (oprindelse Frankrig), Fleur de Sel fra Guérande (0,7%), salt, peber, sukker.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngen konserveringsmidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\" title=\"Hvad er andelever foie gras?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\"\u003eSmag\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDen hele andelever foie gras «Pré aux Canards» har en \u003cstrong\u003ekrydret, generøs og markant smag\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" title=\"Smagsråd til foie gras\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSmagsråd\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn fin skive hel foie gras fra Sydvest Pré aux Canards, nogle grøntsager til, lidt frisk eller let ristet brød og et glas \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Vine til Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\"\u003ehvidvin\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e vil sætte dig i godt humør resten af måltidet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOplev den perfekte balance mellem foie gras’ elegance og sødme, syre og kompleksitet i \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/chutneys-confits-foie-gras\" title=\"Kondimenter til Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/chutneys-confits-foie-gras\"\u003echutneys\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e samt den karamelliserede sødme fra confiteret løg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbevares i køleskab nogle timer før servering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e130 gram svarer til en forret til \u003cstrong\u003e2 til 3 personer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" title=\"Hvordan opbevarer man foie gras?\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\"\u003eOpbevaring\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Produktet kan dog opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når først åbnet, kan foie gras opbevares \u003cstrong\u003eflere dage i køleskab\u003c\/strong\u003e. For foie gras i glas skal beholderen blot lukkes igen og opbevares i køleskab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Le Pré aux Canards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070431412558,"sku":"FG_CAN_ENT_PRE_130","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-du-Sud-Ouest-a-la-Fleur-de-Sel-de-Guerande-130-g-Foie-Gras-Gourmet-276356918.jpg?v=1757113779"},{"product_id":"foie-gras-entier-de-canard-igp-du-sud-ouest-pre-aux-canards-180-g","title":"Hel andefedt fra Sydvest-Frankrig med Fleur de Sel fra Guérande 180 g","description":"\u003ch2\u003eFoie gras med en sølvmedalje ved Concours Général Agricole de Paris 2012\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Pré aux Canards’ foie gras har modtaget adskillige medaljer,\u003c\/span\u003e herunder en sølvmedalje ved Concours Général Agricole de Paris i 2012\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efor deres hele ande foie gras\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil gengæld har denne foie gras IGP-mærket \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\" title=\"IGP, Label Rouge... et Origine France\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eIndication Géographique Protégée\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e) fra Sydvestfrankrig, som garanterer overholdelse af en streng produktionsspecifikation, hvor kontrolansvaret ligger hos INAO (Institut National de l'Origine et de la Qualité), der sikrer overholdelse af mange specifikke kriterier. Det angiver også, at opdræt af ænderne og emballering af foie gras bør finde sted i Sydvest, hvilket især undgår unødvendig transport af produkterne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÆnderne opdrættes i Sydvest nær konservesfabrikkerne, hvilket gør det lettere at gennemføre hyppige kvalitetskontroller udført af eksterne organisationer for at sikre overholdelse af produktionsspecifikationerne (upåklagelig hygiejne på opdræts- og produktionssteder, sporbarhed, store \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efrihedsarealer for ænderne\u003c\/strong\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePré aux Canards, engageret i at respektere ånden i «Hjemmelavet»\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen hele foie gras «Pré aux Canards» produceres af et andelsselskab beliggende i den sydlige del af Tarn, i Parc Naturel Régional du Haut Languedoc. Styrken ved dette andelsselskab er at kontrollere hele kæden, fra opdræt af ænderne af andelsselskabets medlemmer i Tarn, Aude og Aveyron til konservesfremstilling i en moderne bygning, hvor kokkene dog anvender \u003cstrong\u003etraditionelle metoder\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle «Pré aux Canards» foie gras fremstilles med ønsket om at respektere ånden i «\u003cstrong\u003ehjemmelavet\u003c\/strong\u003e», hvilket kræver en vis omhu, men garanterer smagfulde og generøse foie gras.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienser\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e i hele foie gras\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHele ande foie gras fra Sydvestfrankrig (oprindelse Frankrig), Fleur de Sel fra Guérande (0,7%), salt, peber, sukker.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngen konserveringsmidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\" title=\"Qu'est-ce que le foie gras de canard ?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSmag\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDen hele ande foie gras «Pré aux Canards» har en \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ekrydret, generøs og markant smag\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" title=\"Conseil de dégustation du foie gras\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn fin skive af hele foie gras fra Sydvest «Pré aux Canards», nogle tilbehørsgrøntsager, lidt frisk eller let ristet brød og et glas \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" title=\"Vins pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" data-mce-href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003ehvidvin\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e vil sætte dig i godt humør til resten af måltidet.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOplev den perfekte balance mellem foie gras’ elegance og sødme, syre og kompleksitet i \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/chutneys-confits-foie-gras\" title=\"Condiments pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003echutneys\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, samt den karamelliserede sødme fra confiteret løg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbevares i køleskab nogle timer før servering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e180 gram svarer til en forret for \u003cstrong\u003e3 til 4 personer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" title=\"Comment conserver du foie gras ?\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOpbevaring\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Produktet kan dog opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når først åbnet, kan foie gras opbevares \u003cstrong\u003eflere dage i køleskab\u003c\/strong\u003e. For foie gras i glas skal beholderen blot lukkes igen og opbevares i køleskab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Le Pré aux Canards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070431510862,"sku":"FG_CAN_ENT_PRE_180","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Coffret-de-Foie-Gras-de-Canard-Foie-Gras-Gourmet-263581422.jpg?v=1761868330"},{"product_id":"foie-gras-entier-de-canard-igp-du-sud-ouest-pre-aux-canards-300-g","title":"Hel andefedt fra Sydvest-Frankrig med Fleur de Sel fra Guérande 300 g","description":"\u003ch2\u003ePré aux canards, en autentisk og fremragende foie gras\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIGP (\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\" title=\"IGP, Label Rouge... et Origine France\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\"\u003eBeskyttet Geografisk Betegnelse\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e) Sydvest garanterer overholdelse af en streng produktstandard, hvor kontrollen varetages af INAO (Institut National de l’Origine et de la Qualité), som sikrer, at mange præcise kriterier overholdes. For eksempel skal opdræt af ænder og konserves af foie gras finde sted i Sydvest, hvilket blandt andet undgår unødvendig transport af produkterne. Ænderne skal kunne bevæge sig frit og have\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003een kost baseret på majs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÆnderne opdrættes i Sydvest nær konservesfabrikkerne, hvilket gør det lettere at gennemføre hyppige kvalitetskontroller udført af eksterne organisationer for at sikre overholdelse af produktstandarden (fejlfri hygiejne på opdræts- og produktionssteder, sporbarhed, store\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efrihedsarealer for ænderne\u003c\/strong\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eForpligtet til at respektere ånden i «Hjemmelavet»\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen hele foie gras «Pré aux Canards» produceres af et kooperativ beliggende i den sydlige del af Tarn, i Parc Naturel Régional du Haut Languedoc. Styrken ved dette kooperativ er at mestre hele kæden, fra opdræt af ænderne af kooperativets medlemmer i Tarn, Aude og Aveyron til konservesproduktionen i en moderne bygning, hvor kokkene anvender\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etraditionelle metoder\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle foie gras «Pré aux Canards» tilberedes med en vilje til at respektere ånden i «\u003cstrong\u003ehjemmelavet\u003c\/strong\u003e», hvilket kræver en vis omhu, men garanterer smagfulde og generøse foie gras.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngredienser\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHel ande foie gras fra Sydvest (oprindelse Frankrig), Fleur de Sel fra Guérande (0,7%), salt, peber, sukker.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngen konserveringsmidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\" title=\"Qu'est-ce que le foie gras de canard ?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\"\u003eSmag\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDen hele ande foie gras «Pré aux Canards» har en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ekrydret, generøs og markant smag\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" title=\"Conseil de dégustation du foie gras\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eServeringsråd\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn fin skive hel foie gras fra Sydvest Pré aux Canards, nogle grøntsager som tilbehør, lidt frisk eller let ristet brød og et glas \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Vins pour le Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\"\u003ehvidvin\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evil sætte dig i godt humør til resten af dit måltid.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOplev den perfekte balance mellem foie gras’ elegance og sødme, syre og kompleksitet i\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Condiments pour le Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/chutneys-confits-foie-gras\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/chutneys-confits-foie-gras\"\u003echutneys\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, samt den karamelliserede sødme fra confiterede løg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpbevares i køleskab\u003c\/strong\u003e nogle timer før servering.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e300 gram svarer til en forret for\u003cstrong\u003e 5 til 6 personer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" title=\"Comment conserver du foie gras ?\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\"\u003eOpbevaring\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Produktet kan dog opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når først åbnet, kan foie gras opbevares \u003cstrong\u003eflere dage i køleskab\u003c\/strong\u003e. For foie gras i glas skal beholderen blot lukkes igen og opbevares i køleskab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Pré aux Canards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070431576398,"sku":"FG_CAN_ENT_PRE_300","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-du-Sud-Ouest-300-g-Foie-Gras-Gourmet-25579768.jpg?v=1757115354"},{"product_id":"foie-gras-entier-de-canard-igp-du-perigord-maison-espinet-130-g","title":"Hel andefedt fra Périgord med Armagnac 130 g","description":"\u003ch2\u003eEspinet, producent af kvalitets foie gras i over et århundrede\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIGP \u003cspan\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\" title=\"IGP, Label Rouge... et Origine France\" rel=\"noopener\" data-mce-href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\" target=\"_blank\"\u003eBeskyttet Geografisk Betegnelse\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e)\u003c\/span\u003e Périgord, et europæisk mærke, giver forbrugeren mulighed for at vælge foie gras med fuld gennemsigtighed og tillid, hvor den geografiske oprindelse og \u003cstrong\u003ekvaliteten er garanteret\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÆnderne opdrættes i Périgord nær konservesstederne, hvilket gør det lettere at gennemføre hyppige kvalitetskontroller udført af eksterne organisationer, som sikrer overholdelse af kravspecifikationen (upåklagelig hygiejne på opdræts- og produktionssteder, sporbarhed, \u003cstrong\u003estore frihedsrum\u003c\/strong\u003e for ænderne).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEspinet er ambassadør for foie gras fra Périgord\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e“Maison Espinet” er en menneskestørrelse virksomhed baseret i Périgueux, hovedbyen i Dordogne. I 100 år har “Maison Espinet” arbejdet på at producere en \u003cstrong\u003efoie gras af høj kvalitet\u003c\/strong\u003e, som findes på de fineste borde i Frankrig og verden over.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngredienser i Espinet hel ande foie gras\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFoie gras af and fra Périgord, Armagnac, salt, peber.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngen konserveringsmidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\" title=\"Hvad er ande foie gras?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\"\u003eSmag\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEspinet ande foie gras har en \u003cstrong\u003enaturlig og afbalanceret\u003c\/strong\u003e smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Smagsråd for foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" data-mce-href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSmagsråd\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDette produkt er perfekt som forret til et måltid for to. Nogle skiver foie gras på lidt \u003cstrong\u003efrisk brød\u003c\/strong\u003e let ristet sammen med et glas \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Vine til Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\"\u003evin\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e likørvin fra Périgord, en Montbazillac eller en Bergerac, vil minde dig om dine tidligere eller kommende ferier i Périgord.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/conseils-et-recettes-de-foie-gras\/\" title=\"Råd og opskrifter til foie gras\" data-mce-href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/conseils-et-recettes-de-foie-gras\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eÅbn dette link\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e for at opdage nogle opskrifter, vi har udvalgt til dig og dine gæster for at overraske dem på en anderledes måde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkal \u003cstrong\u003eopbevares i køleskab\u003c\/strong\u003e nogle timer før servering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e130 gram er ideelt som forret til \u003cstrong\u003e2 til 3 personer\u003c\/strong\u003e. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Hvordan opbevarer man foie gras?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" data-mce-href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" target=\"_blank\"\u003eOpbevaring\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduktets sidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Dette produkt kan dog opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når først åbnet, kan foie gras opbevares \u003cstrong\u003eflere dage i køleskab\u003c\/strong\u003e. For foie gras i glas skal beholderen blot lukkes igen og opbevares i køleskab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Espinet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070431641934,"sku":"FG_CAN_ENT_ESP_130","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-du-Perigord-130-g-Foie-Gras-Gourmet-25580097.jpg?v=1757112299"},{"product_id":"foie-gras-entier-de-canard-igp-du-perigord-maison-espinet-170-g","title":"Hel andefedt fra Périgord med Armagnac 170 g","description":"\u003ch2\u003eMaison Espinet, den foie gras udvalgt til dronningen af England\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn hel ande foie gras med IGP (Beskyttet Geografisk Betegnelse), en officiel garanti for oprindelse og kvalitet. IGP Périgord er et europæisk mærke, der giver forbrugeren mulighed for at vælge med fuld \u003cstrong\u003egennemsigtighed og tillid\u003c\/strong\u003e foie gras, hvis geografiske oprindelse og kvalitet er garanteret, og af denne grund blev denne foie gras valgt til at blive nydt af dronningen af England under et af hendes besøg i Frankrig, hvilket fremhæver dens mildhed, balance og især dens \u003cstrong\u003elækker smag\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEspinet, ambassadør for foie gras fra Périgord\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e“Maison Espinet” er en menneskestørrelse virksomhed baseret i Périgueux, hovedstaden i Dordogne. I 100 år har “Maison Espinet” arbejdet på at producere en foie gras af \u003cstrong\u003ehøj kvalitet\u003c\/strong\u003e, en foie gras, der findes på de fineste borde i Frankrig og verden over. Under dronningens sidste officielle rejse til Frankrig i 2014, var den foie gras, hun havde fornøjelsen af at smage, en foie gras fra Maison Espinet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngredienser\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHel ande foie gras fra Périgord, Armagnac, salt, peber.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngen konserveringsmidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Hvad er ande foie gras?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\" target=\"_blank\"\u003eSmag\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEspinet ande foie gras har en \u003cstrong\u003enaturlig og afbalanceret\u003c\/strong\u003e smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Smagsråd for foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSmagsråd\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNyd tynde skiver af foie gras på et udvalg af \u003cstrong\u003ehåndværksbrød\u003c\/strong\u003e, let ristet for at fremhæve deres unikke tekstur. Følg denne delikatesse med et udvalg af \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Kondimenter til foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/chutneys-confits-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003echutneys\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e og håndlavede marmelader for at forstærke smagsoplevelsen. Kombiner denne gourmetoplevelse med en \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" title=\"Vine til foie gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eblød hvidvin\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e fra Périgord, som en Montbazillac eller en Bergerac, for en perfekt kombination.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Råd og opskrifter til foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/conseils-et-recettes-de-foie-gras\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eÅbn dette link\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efor at opdage nogle opskrifter, vi har udvalgt til dig og dine gæster for at overraske dem på en anderledes måde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSæt \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epå køl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eet par timer før servering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e170 gram er ideelt som forret til \u003cstrong\u003e3 til 4 personer\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Hvordan opbevarer man foie gras?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" target=\"_blank\"\u003eOpbevaring\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSidste anvendelsesdato for produktet er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Dog kan dette produkt opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når først åbnet, kan foie gras opbevares i \u003cstrong\u003eflere dage i køleskabet\u003c\/strong\u003e. For foie gras i glasbeholder skal den blot lukkes igen og opbevares i køleskabet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Espinet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070431674702,"sku":"FG_CAN_ENT_ESP_170","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Bloc-Foie-Gras-Canard-avec-Morceaux-Foie-Gras-Gourmet-272580626.jpg?v=1753546459"},{"product_id":"foie-gras-de-canard-entier-du-perigord-300-g","title":"Hel andefedt fra Périgord med Armagnac 300 g","description":"\u003ch2\u003eLe Foie Gras de canard Maison Espinet, en Naturlig og Afbalanceret Smag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn hel andelever foie gras IGP (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBeskyttet Geografisk Betegnelse), en officiel garanti for oprindelse og kvalitet. IGP Périgord er et europæisk mærke, der giver forbrugeren mulighed for at vælge med \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egennemsigtighed og fuld tillid\u003c\/strong\u003e foies gras, hvis geografiske oprindelse og kvalitet er garanteret.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÆnderne opdrættes i Périgord nær konservesfabrikkerne, hvilket gør det lettere at gennemføre hyppige kvalitetskontroller udført af eksterne organisationer for at sikre overholdelse af specifikationerne (upåklagelig hygiejne på opdræts- og produktionssteder, sporbarhed, \u003cstrong\u003estore frihedsrum\u003c\/strong\u003e for ænderne).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEspinet, Første Ambassadør for Foie Gras fra Périgord\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e« Maison Espinet » er en menneskestørrelse virksomhed baseret i Périgueux, hovedbyen i Dordogne. I 100 år har « Maison Espinet » arbejdet på at producere en foie gras af \u003cstrong\u003ehøj kvalitet\u003c\/strong\u003e, en foie gras, der findes på de fineste borde i Frankrig og verden over. Ved Dronningens officielle besøg i Frankrig i 2014 var den foie gras, hun havde fornøjelsen af at smage, en foie gras fra Maison Espinet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngredienser i hel andelever foie gras \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEspinet\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHel andelever foie gras fra Périgord, Armagnac, salt, peber.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIngen konserveringsmidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\" title=\"Qu'est-ce que le foie gras de canard ?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSmag\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAndelever foie gras fra Espinet har en \u003cstrong\u003enaturlig og afbalanceret\u003c\/strong\u003e smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" title=\"Conseil de dégustation du foie gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSmagsråd\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNyd tynde skiver foie gras på et udvalg af \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehåndværksbrød\u003c\/strong\u003e, let ristet for at fremhæve deres unikke tekstur. Server denne delikatesse med et udvalg af \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/chutneys-confits-foie-gras\" title=\"Condiments pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003echutneys\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eog håndlavede marmelader for at forstærke smagsoplevelsen. Kombiner denne gourmetoplevelse med en \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Vins pour le Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003evin\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ehvidvin fra Périgord, som en Montbazillac eller en Bergerac, for en perfekt kombination.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbevar i køleskab nogle timer før servering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Conseils et recettes de foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/conseils-et-recettes-de-foie-gras\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eÅbn dette link\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efor at opdage nogle opskrifter, vi har udvalgt til dig og dine gæster for at overraske dem på en anderledes måde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e300 gram er ideelt som forret til et måltid for \u003cstrong\u003e5 til 6 personer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" title=\"Comment conserver du foie gras ?\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eOpbevaring\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Dette produkt kan dog opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når først åbnet, kan foie gras opbevares \u003cstrong\u003eflere dage i køleskab\u003c\/strong\u003e. For foie gras i glas skal beholderen blot lukkes igen og opbevares i køleskab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Espinet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070431740238,"sku":"FG_CAN_ENT_ESP_300","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-du-Perigord-a-l_Armagnac-450-g-Foie-Gras-Gourmet-276356427.jpg?v=1757112031"},{"product_id":"foie-gras-entier-de-canard-foie-gras-gourmet-80-g","title":"Hel andefedt fra Sydvest-Frankrig 80 g","description":"\u003ch2\u003eAndefedtlever, mange restauranters yndlingsret\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne kulinariske skat er \u003cstrong\u003ede bedste restauranters favorit i verden\u003c\/strong\u003e på grund af dens dejlige smag, kulinariske alsidighed, prestige samt kulinariske tradition, som gør den til en højt værdsat ingrediens blandt kokke og gæster, der søger en enestående gastronomisk oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHel andefedtlever er en \u003cstrong\u003ekulinarisk delikatesse\u003c\/strong\u003e fremstillet af en omhyggeligt udvalgt forstørret andelever, hvor ænderne fodres med en særlig fedtrig diæt, hvilket giver en lever med \u003cstrong\u003ecremet tekstur\u003c\/strong\u003e og en usædvanligt rig smag, værdsat for sine subtile noter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKunsten bag håndlavet og traditionel andefedtlever\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHvert trin i fremstillingen af vores andefedtlever udføres med tålmodighed, takket være overleveringen af et \u003cstrong\u003ehåndværksmæssigt kendskab\u003c\/strong\u003e og med ønsket om at skabe den bedst mulige andefedtlever.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Beskyttede Geografiske Betegnelse (IGP) er et europæisk mærke, der garanterer produktets oprindelse og kvalitet, og sikrer dermed, at \u003cstrong\u003eanden er opdrættet, forberedt og konserveret i Sydvestfrankrig\u003c\/strong\u003e. Det er også en garanti for en upåklagelig produktionskvalitet takket være \u003cstrong\u003efagkundskaben\u003c\/strong\u003e hos opdrættere, der har valgt en traditionel produktionsmetode.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/comment-produire-du-foie-gras\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAndefedtlever\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOmhyggeligt udvalgt andefedtlever, derefter krydret i hånden.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVores andefedtlever indeholder ingen farvestoffer, tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e80 gram svarer til en forret \u003cspan\u003etil \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/combien-foie-gras-par-invite\" title=\"Mængde pr. person til forret og aperitif\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003een eller to personer\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"477\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eGennemsnitlige næringsoplysninger pr. 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2000 \/ 485\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKj \/ Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFedt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50,1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf mættede fedtsyrer\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKulhydrater\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf sukkerarter\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteiner\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,02\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\"\u003eSmag af Andefedtlever\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMed en klar karakter og fast tekstur er denne andefedtlever omhyggeligt udvalgt for sin smag og cremethed.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\"\u003eServeringsforslag\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAndefedtlever passer rigtig godt sammen med forskellige tilbehør som toast og brød, \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/quels-fruits-avec-le-foie-gras\" title=\"Hvilke frugter passer til andefedtlever?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eforskellige frugter\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, chutneys, tørret frugt eller \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" title=\"Vine til andefedtlever\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003esøde vine\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e som Sauternes. Prøv forskellige kombinationer for at finde din favorit.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAndefedtlever er en ret forbundet med elegance og luksus, hvilket gør den perfekt til at fejre særlige lejligheder \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Er andefedtlever den traditionelle ret til jul og nytår?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/foie-gras-parfait-choix-pour-noel\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003esom jul\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, nytår, fødselsdage eller andre vigtige festligheder. Eller også til gastronomiske begivenheder, eller bare som en udsøgt lækkerbisken. Der er intet galt i at forkæle sig selv med lidt andefedtlever fra tid til anden!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHver gang du har lyst til at forkæle dig selv, kombiner din andefedtlever med stykker af \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/truffes-foie-gras\" title=\"Trøfler til andefedtlever\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003esort trøffel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, hvis jordagtige smag giver andefedtleveren et unikt præg.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\"\u003eOpbevaring af Andefedtlever\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":6657,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"14\":{\"1\":3,\"3\":1},\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Produktets sidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Dette produkt kan opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når først åbnet, kan andefedtlever opbevares i flere dage i køleskabet. For andefedtlever i glasbeholder skal den blot lukkes igen og opbevares i køleskabet.\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003eProduktets sidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Dette produkt kan opbevares \u003cstrong\u003ei flere år på et køligt\u003c\/strong\u003e og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når først åbnet, kan andefedtlever opbevares i flere dage i køleskabet. For andefedtlever i glasbeholder skal den blot lukkes igen og opbevares \u003cstrong\u003ei køleskabet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eBekymr dig ikke om kalorierne i andefedtlever, dens fedtindhold \u003cspan\u003ehar \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Er det dårligt for kolesterol at spise andefedtlever i højtiderne?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/faire-la-fete-sans-cholesterol\" target=\"_blank\"\u003epositive sundhedseffekter\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e hvis det spises med måde, ligesom olivenolie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Foie Gras Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070433837390,"sku":"FG_CAN_ENT_FGG_80","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-du-Sud-Ouest-80-g-Foie-Gras-Gourmet-283124786.jpg?v=1776699481"},{"product_id":"foie-gras-entier-de-canard-foie-gras-gourmet-120-g","title":"Hel andefedt fra Sydvest-Frankrig 120 g","description":"\u003ch2\u003eKunsten at lave foie gras: traditionelt håndværk og respektfuld produktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHel ande foie gras er en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ekulinarisk delikatesse\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efremstillet af omhyggeligt udvalgte forstørrede andelevere, hvor ænderne fodres med en særlig fedtrig diæt, hvilket giver en lever med\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecremet tekstur\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eog en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eusædvanligt rig smag\u003c\/strong\u003e, værdsat for sin delikate cremethed og subtile noter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne kulinariske skat er\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efavoritten på verdens bedste restauranter\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epå grund af sin fine smag, kulinariske alsidighed, prestige og madtradition, som gør den til en højt værdsat ingrediens blandt kokke og gæster, der søger en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eenestående gastronomisk oplevelse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn arv af viden samlet i mindste detalje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFra start til slut i produktionen er det kærligheden til madlavning og passionen for lokalområdet, der guider vores dygtige kokke, og sikkerheden i, at kun kvaliteten af foie gras sikrer varigheden af deres arbejde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe mange \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/visite-du-sud-ouest-de-la-france\" title=\"Américaine découvrant le Sud-Ouest de la France et le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eturister\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, der besøger gårdene i det sydvestlige Frankrig, kan se, at\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efuglene opdrættes i store udendørs områder\u003c\/strong\u003e. Besøgende, som kan give deres egen mening, bliver sjældent chokerede, og de fleste køber foie gras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Qu'est-ce que le foie gras de canard ?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\" target=\"_blank\"\u003eSmag\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMed en \u003cstrong\u003eklar\u003c\/strong\u003e karakter og en \u003cstrong\u003efast tekstur\u003c\/strong\u003e er denne ande foie gras omhyggeligt udvalgt for sin smag og cremethed.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Conseil de dégustation du foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" target=\"_blank\"\u003eSmagevejledning til hel ande foie gras\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFoie gras passer rigtig godt sammen med forskellige tilbehør som ristet brød og brød, forskellige\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/quels-fruits-avec-le-foie-gras\" title=\"Quels fruits déguster avec le foie gras ?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003efrugter\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, chutneys, tørret frugt eller også\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" title=\"Vins pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003esøde vine\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esom Sauternes. Prøv forskellige kombinationer for at finde din favorit.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFoie gras er en ret forbundet med elegance og luksus, hvilket gør den perfekt til at fejre særlige lejligheder\u003cstrong\u003e \u003ca rel=\"noopener\" title=\"le foie gras est-il le plat traditionnel de Noël et du Nouvel An\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/foie-gras-parfait-choix-pour-noel\" target=\"_blank\"\u003esom jul\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, nytår, fødselsdage eller andre vigtige festligheder. Eller også til gastronomiske begivenheder, eller bare som en udsøgt lækkerbisken. Der er intet galt i at forkæle sig selv med lidt foie gras fra tid til anden!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHver gang du har lyst til at forkæle dig selv, kombiner din foie gras med stykker af\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Truffes pour le Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/truffes-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003esort trøffel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, hvis jordagtige smag giver en unik nuance til foie gras.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/comment-produire-du-foie-gras\" title=\"Comment fabrique-t-on le foie gras ?\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e f\u003c\/span\u003eoi gras af hel and IGP\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOmhyggeligt udvalgt ande foie gras, derefter håndkrydret med et nip salt og peber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVores foie gras indeholder ingen farvestoffer, tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e120 gram svarer til en forret\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etil \u003cstrong\u003eto eller tre personer\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"477\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eGennemsnitlige næringsoplysninger pr. 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2000 \/ 485\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKj \/ Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFedtstoffer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50,1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf mættede fedtsyrer\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKulhydrater\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf sukkerarter\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteiner\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,02\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Comment conserver du foie gras ?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" target=\"_blank\"\u003eOpbevaring af hel ande foie gras fra det sydvestlige Frankrig\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":6657,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"14\":{\"1\":3,\"3\":1},\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La date limite de consommation du produit est inscrite au dos du bocal en verre. Ce produit peut être conservé plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois ouvert, le foie gras se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Pour le foie gras en bocal, il suffit de refermer celui-ci et de le conserver au réfrigérateur.\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003eSidste anvendelsesdato for produktet er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Dette produkt kan \u003cstrong\u003eopbevares i flere år\u003c\/strong\u003e på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når det er åbnet, kan foie gras opbevares i flere dage i køleskabet. For foie gras i glas skal man blot lukke beholderen igen og opbevare den i køleskabet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eBekymr dig ikke om de kalorier, foie gras indeholder: dets fedtindhold \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Manger du foie gras durant les fêtes est-il mauvais pour notre cholestérol ?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/faire-la-fete-sans-cholesterol\" target=\"_blank\"\u003ehar positive sundhedseffekter\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, hvis det indtages med måde, ligesom olivenolie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Foie Gras Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070433902926,"sku":"FG_CAN_ENT_FGG_120","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-du-Sud-Ouest-120-g-Foie-Gras-Gourmet-25585092.jpg?v=1700908240"},{"product_id":"foie-gras-de-canard-entier-du-sud-ouest-180-g","title":"Hel andefedt fra Sydvest-Frankrig 180 g","description":"\u003ch2\u003eLækker og autentisk: her er denne hele andeleverpostej\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHele andeleverpostej\u003c\/strong\u003e er \u003cspan\u003een ægte gastronomisk delikatesse\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efremstillet af \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003enøje udvalgte lever fra opdrættede ænder, hvor ænderne fodres med en særlig fedtrig diæt, hvilket giver en lever med en cremet tekstur og en dyb smag, værdsat for sin \u003cstrong\u003edelikate smag og subtile noter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne kulinariske skat er\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efavoritten på verdens bedste restauranter\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epå grund af sin udsøgte smag, kulinariske alsidighed, prestige og kulinariske tradition, som gør den til en højt værdsat ingrediens blandt kokke og gæster, der søger en \u003cstrong\u003eekstraordinær gastronomisk oplevelse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/foie_gras_en_conserve.heic?v=1741550135\" alt=\"Leverpostej på dåse er den hurtigste måde at nyde denne delikatesse på, det er blot at tage leverpostejen ud af glasset, skære den i skiver og lægge den på ristet brød eller frisk brød.\" width=\"564\" height=\"260\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHele andeleverpostej, en skøn delikatesse fra Sydvestfrankrig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFra start til slut i produktionen er det kærligheden til madlavning og passionen for lokalområdet, der guider vores dygtige kokke, og sikkerheden i, at kun kvaliteten af leverpostejen garanterer varigheden af deres arbejde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"IGP, Label Rouge... og Oprindelse Frankrig\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\" target=\"_blank\"\u003eBeskyttet Geografisk Betegnelse\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e (IGP) er et europæisk mærke, der garanterer produktets oprindelse og kvalitet. Du har dermed sikkerhed for, at anden er opdrættet, forberedt og på glas i Sydvestfrankrig. Det er også en garanti for en upåklagelig produktionskvalitet takket være opdrætternes håndværk, som har valgt en traditionel produktionsmetode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Fire grunde til at bestille din leverpostej hos Foie Gras Gourmet\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/raisons-acheter-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eFoie Gras Gourmet\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e garanterer sine kunder hele leverpostejer fra Sydvestfrankrig, tilberedt på traditionel vis og værdige de store franske gastronomiborde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Hvad er andeleverpostej?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\" target=\"_blank\"\u003eSmag af andeleverpostej\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMed en klar karakter og fast tekstur er denne andeleverpostej nøje udvalgt for sin smag og cremethed.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Smagsråd for leverpostej\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" target=\"_blank\"\u003eSmagsråd\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDenne specialitet passer rigtig godt sammen med forskellige tilbehør som toast og brød, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Hvilke frugter passer til leverpostej?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/quels-fruits-avec-le-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eforskellige frugter\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, chutney, tørret frugt eller \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Vine til leverpostej\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003esøde vine\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esom Sauternes. Prøv forskellige kombinationer for at finde din favorit.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeverpostej er en ret forbundet med elegance og luksus, hvilket gør den perfekt til at fejre særlige lejligheder som\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/foie-gras-parfait-choix-pour-noel\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ejul, nytår\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, fødselsdage eller andre vigtige festligheder. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEller enhver gastronomisk begivenhed, eller bare som en førsteklasses lækkerbisken. Der er intet galt i at forkæle sig selv med lidt leverpostej fra tid til anden!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHver gang du har lyst til at gøre noget ekstra, kombiner din leverpostej med stykker af\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Trøfler til leverpostej\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/truffes-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003esort trøffel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, deres jordagtige smag giver leverpostejen et unikt præg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/comment-produire-du-foie-gras\" title=\"Hvordan fremstilles leverpostej?\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNøje udvalgt andeleverpostej, derefter håndkrydret med et nip salt og peber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVores leverpostejer indeholder ingen farvestoffer, tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e180 gram svarer til en \u003cstrong\u003eforret\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e til\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/combien-foie-gras-par-invite\" title=\"Mængde pr. person til forret og aperitif\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e3 til 4 personer\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"477\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eGennemsnitlige næringsoplysninger pr. 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2000 \/ 485\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKj \/ Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFedtstoffer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50,1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf mættede fedtsyrer\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKulhydrater\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf sukkerarter\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteiner\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,02\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Hvordan opbevares leverpostej?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" target=\"_blank\"\u003eOpbevaring\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":6657,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"14\":{\"1\":3,\"3\":1},\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Sidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Dette produkt kan opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15 °C). Når det er åbnet, kan leverpostejen opbevares i flere dage i køleskabet, så længe beholderen er godt lukket.\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003eSidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Dog \u003cstrong\u003ekan den opbevares i flere år\u003c\/strong\u003e på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15 °C). Når den er åbnet, kan leverpostejen opbevares i flere dage i køleskabet, forudsat at beholderen er godt lukket.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eBekymr dig ikke om kalorierne i leverpostejen, dens fedtindhold\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/faire-la-fete-sans-cholesterol\" title=\"Er det dårligt for kolesterol at spise leverpostej til fest?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehar positive sundhedseffekter\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ehvis den spises med måde, ligesom olivenolie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Foie Gras Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070433935694,"sku":"FG_CAN_ENT_FGG_180","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-du-Sud-Ouest-180-g-Foie-Gras-Gourmet-256877825.jpg?v=1737587427"},{"product_id":"foie-gras-entier-de-canard-foie-gras-gourmet-320-g","title":"Hel andefedt fra Sydvest-Frankrig 320 g","description":"\u003ch2\u003eDen uovertrufne charme ved foie gras udvalgt til at fejre med dine nærmeste\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne kulinariske skat er \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efavoritten på verdens bedste restauranter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e på grund af sin fine smag, kulinariske alsidighed, prestige samt sin kulinariske tradition, som gør den til en højt værdsat ingrediens blandt kokke og gæster, der søger en enestående gastronomisk oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHel andelever foie gras er en \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edelikat kulinarisk lækkerbisken\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efremstillet af den forstørrede lever fra omhyggeligt udvalgte ænder, hvor ænderne fodres med en særlig fedtrig diæt, hvilket giver en lever med en \u003cspan\u003eblød og cremet tekstur\u003c\/span\u003e og en \u003cspan\u003eekstraordinært rig smag\u003c\/span\u003e, værdsat for sin delikate cremethed og subtile noter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e“Extra” kvalitets foie gras udvalgt og lagt på glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFra start til slut i produktionen er det kærligheden til madlavning og passionen for lokalområdet, der guider vores dygtige kokke, og sikkerheden i, at kun kvaliteten af foie gras garanterer holdbarheden af deres arbejde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"IGP, Label Rouge... og Oprindelse Frankrig\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\" target=\"_blank\"\u003eBeskyttet Geografisk Betegnelse\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e (IGP) er et europæisk mærke, der garanterer et produkts oprindelse og kvalitet. Dette europæiske mærke giver forbrugeren mulighed for trygt at vælge foie gras, hvis geografiske oprindelse og kvalitet er sikret ved overholdelse af en streng produktionsspecifikation (hygiejne på opdræts- og produktionssteder, sporbarhed og store frirum for ænderne).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe mange turister, der besøger gårdene i det sydvestlige Frankrig, kan se, at \u003cspan\u003efuglene \u003cstrong\u003eopdrættes i store udendørs områder\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. Besøgende, som kan give deres egen vurdering, bliver sjældent chokerede, og de fleste af dem køber foie gras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\" title=\"Hvad er andelever foie gras?\" target=\"_blank\"\u003eSmag af andelever foie gras\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMed en klar karakter og fast tekstur er denne andelever foie gras omhyggeligt udvalgt for sin smag, \u003cstrong\u003ecremethed\u003c\/strong\u003e og mest \u003cstrong\u003evelsmagende\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" title=\"Smagsråd for foie gras\" target=\"_blank\"\u003eSmagsråd\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFor en kulinarisk oplevelse med familien, prøv disse idéer med hel foie gras: Smør den på ristet brød med en \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Kondimenter til Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/chutneys-confits-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003echutney\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e lavet hjemme, for en sød-salt kontrast, skær foie gras i skiver og server med \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Trøfler til Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/truffes-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003etrøfler\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e og rugbrød eller brioche.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eServer den med karamelliserede frugter som pære eller æble.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTilføj skiver af foie gras til en grøn salat med nødder og druer med en balsamico-dressing.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFoie gras er den ideelle ledsager til store begivenheder, fra \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/foie-gras-parfait-choix-pour-noel\" title=\"Er foie gras den traditionelle ret til jul og nytår\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ejul\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e til \u003cstrong\u003efødselsdage\u003c\/strong\u003e, og tilfører elegance og raffinement til bordet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHver gang du har lyst til at forkæle dig selv, kombiner din foie gras med stykker af \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Trøfler til Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/truffes-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003esort trøffel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, hvis jordagtige smag giver en unik nuance til foie gras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Hvordan fremstilles foie gras?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/comment-produire-du-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOmhyggeligt udvalgt andelever foie gras, derefter håndkrydret med et nip salt og peber\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVores foie gras indeholder ingen farvestoffer, tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e320 gram \u003cspan\u003epasser perfekt som forret til et familiemåltid for \u003cstrong\u003e5 til 6 personer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"477\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eGennemsnitlige næringsoplysninger pr. 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2000 \/ 485\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKj \/ Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFedt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50,1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf mættede fedtsyrer\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKulhydrater\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf sukkerarter\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteiner\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,02\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" title=\"Hvordan opbevares foie gras?\" target=\"_blank\"\u003eOpbevaring\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Produktets sidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Dette produkt kan \u003cstrong\u003eopbevares i flere år\u003c\/strong\u003e på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når det er åbnet, kan foie gras opbevares i flere dage i køleskabet. For foie gras på glas skal man blot lukke det igen og opbevare det i køleskabet.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":6657,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"14\":{\"1\":3,\"3\":1},\"15\":\"Arial\"}'\u003eProduktets sidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Dette produkt kan \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eopbevares i flere år\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epå et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når det er åbnet, kan foie gras opbevares i flere dage i køleskabet. For foie gras på glas skal man blot lukke det igen og opbevare det i køleskabet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eBekymr dig ikke om kalorierne i foie gras, dets fedtindhold \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/faire-la-fete-sans-cholesterol\" title=\"Er det dårligt for kolesterol at spise foie gras i højtiden?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehar positive sundhedseffekter\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ehvis det spises med måde, ligesom olivenolie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Foie Gras Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070434033998,"sku":"FG_CAN_ENT_FGG_320","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-du-Sud-Ouest-320-g-Foie-Gras-Gourmet-25585820.jpg?v=1700908266"},{"product_id":"coffret-degustation-tout-canard","title":"Hel andefedtleversæt IGP Sydvest 850 g","description":"\u003ch2\u003eGiv dine venner den bedste kvalitet af håndlavet foie gras\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDisse foie gras, nøje udvalgt, giver en autentisk og raffineret gastronomisk oplevelse. Deres overlegne kvalitet og uforlignelige smag gør dem til den perfekte gave til dine madglade venner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI modsætning til standardiserede produkter, som man ofte finder i supermarkeder, er disse foie gras fremstillet efter traditionelle metoder, hvilket bevarer deres håndværksmæssige karakter og ægthed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAt give disse foie gras til dine nærmeste giver dem mulighed for at opdage hele rigdommen og subtiliteten i denne delikate ret, samtidig med at de kan værdsætte det håndværksmæssige håndelag hos lokale producenter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn æske med foie gras af certificeret kvalitet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIGP Foie Gras fra Sydvestfrankrig fastsætter visse kriterier og kvalitetsstandarder, som producenterne skal overholde for at kunne bruge denne betegnelse på deres produkter. Disse kriterier omfatter aspekter ved andenes fodring, opdrætsmetoder, forarbejdning af foie gras og andre vigtige elementer for at sikre kvalitet og ægthed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndhold i æsken med hel andefois gras\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest 320 g\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/les-foies-gras\/products\/foie-gras-entier-de-canard-foie-gras-gourmet-320-g\" target=\"_blank\"\u003eHel andefois gras fra Sydvestfrankrig - Foie Gras Gourmet 320 g\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest Label Rouge 180 g\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/les-foies-gras\/products\/foie-gras-entier-de-canard-label-rouge-domaine-de-castelnau-180-g\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHel andefois gras Label Rouge - Domaine de Castelnau 180 g\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ca title=\"Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest 180 g\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/les-foies-gras\/products\/foie-gras-entier-de-canard-igp-du-sud-ouest-pre-aux-canards-180-g\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHel andefois gras med Fleur de Sel fra Guérande - Le Pré aux Canards 180 g\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e eller \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/foie-gras-entier-de-canard\/products\/foie-gras-canard-entier-piment-espelette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eHel andefois gras med Espelette-chili - Foie Gras Gourmet 180 g\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Foie Gras de Canard Entier du Périgord 170 g\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/les-foies-gras\/products\/foie-gras-entier-de-canard-igp-du-perigord-maison-espinet-170-g\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHel andefois gras med Armagnac - Maison Espinet 170 g\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" title=\"Conseil de dégustation du foie gras\" target=\"_blank\"\u003eTips til at nyde Foie Gras\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFor at smage og kende forskel på de forskellige foie gras, skær dem i tynde skiver og server dem på et bræt, og smag hver enkelt separat for at værdsætte \u003cstrong\u003ederes unikke smagsnuancer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen traditionelle måde: Skær skiver og læg dem på ristet brød eller dit foretrukne brød, og server med chutney, løgmarmelade eller nødder og friske frugter, der fremhæver smagen af foie gras.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFoie gras kan tilberedes på utallige fantastiske måder med mange forskellige opskrifter. Giv din fantasi frit spil og eksperimenter i køkkenet med kvalitetsprodukter, som en salatopskrift eller \u003ca title=\"Tips og opskrifter til foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/conseils-et-recettes-de-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003emini foie gras-burgere\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e for at forkæle dig selv.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVed at tilbyde en raffineret forret ved et måltid med venner, naboer eller familie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHvis du er inviteret, vil disse foie gras være den perfekte gave sammen med en flaske \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Vine til Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003evin\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Combien de foie gras par personne en entrée ?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/combien-foie-gras-par-invite\" target=\"_blank\"\u003eMængder af foie gras pr. person\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSom forret, til foie gras serveret på tallerken: beregn 50 til 80 g per person.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSom aperitif eller amuse-bouche: regn med 20 til 50 g per\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eperson.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Comment conserver du foie gras ?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" target=\"_blank\"\u003eOpbevaring\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eProduktets sidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Dette produkt kan opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når det er åbnet, kan foie gras opbevares i flere dage i køleskabet. For foie gras i glasbeholder skal du blot lukke den igen og \u003cstrong\u003eopbevare den i køleskabet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eDet er ikke almindeligt, men i tilfælde af udsolgthed af en af foie gras'erne \u003cstrong\u003eforpligter vi os til at erstatte den med en anden\u003c\/strong\u003e, og vi vil gøre vores bedste for, at du bliver tilfreds med ombytningen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Multi-Marques","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47131595604302,"sku":"PCK_FG_CAN_ENT_850","price":139.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Coffret-de-Foie-Gras-de-Canard-Entier-Foie-Gras-Gourmet-240926393.jpg?v=1725827446"},{"product_id":"foie-gras-de-canard-surgele","title":"Hel rå andelever fra Sydvestfrankrig, udveneret og frosset, 1. valg 520 g (FR\/BE\/LX\/ES)","description":"\u003ch2\u003eForsendelse af rå frossen foie gras\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003e\u003cstrong\u003eI Frankrig \u003c\/strong\u003eleverer vi med \u003cstrong\u003eChronofreeze.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eI Belgien og Luxembourg\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e leverer vi med \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eChronofreeze ved køb af frosne varer for over 100 €\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e eller ellers med \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eChronofresh\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e ved \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ekontrolleret temperatur mellem 0 og 4 °C,\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e for at opretholde kølekæden.\u003c\/span\u003e Foie gras skal derefter \u003cstrong\u003eopbevares i køleskab og spises hurtigt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003e\u003cstrong\u003eI Spanien\u003c\/strong\u003e leverer vi med \u003cstrong\u003eChronofresh\u003c\/strong\u003e ved \u003cstrong\u003ekontrolleret temperatur mellem 0 og 4 °C\u003c\/strong\u003e for at opretholde kølekæden. Foie gras skal derefter \u003cstrong\u003eopbevares i køleskab og spises hurtigt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFor andre europæiske lande\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e bruger vi ekspresfragt (DHL, UPS) for at levere de frosne foie gras så hurtigt som muligt (næste dag inden kl. 13).\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Derudover bruger vi emballage, der hjælper med at holde produktet ved så lav temperatur som muligt. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003eVi kan dog ikke garantere 100 % kølekæden under transport; derfor \u003cstrong\u003eAnbefaler vi at kontrollere, at den rå foie gras er korrekt frossen ved modtagelse og ikke genfryse den, hvis der er tegn på optøning\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e Ved tvivl foreslår vi at opbevare den i køleskab og spise den hurtigt efter modtagelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRå foie gras nydes i mange forskellige opskrifter, hvilket forklarer dens popularitet.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHel foie gras er franskmændenes favorit, og den mest traditionelle eller enkleste måde er at spise den klar til servering. Dog er hel rå eller frossen andeføle en fremragende mulighed for dem, der elsker at eksperimentere i køkkenet og overraske deres gæster med nye retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"Analytics-UI-Components-PolarisVizMetricCard-List__Label\"\u003efriske hele foie gras-lap \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e, udveneret og frossen, 1. valg, er et alsidigt produkt, der kan nydes på mange måder, både i traditionelle retter og i mere innovative kreationer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis den er godt frosset, har frossen foie gras den fordel, at den kan opbevares i op til 1 år, mens frisk foie gras normalt kun har en holdbarhed på få dage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"320\" width=\"556\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie_Gras_de_Canard_Cru.png?v=1770481073\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn tilberedning, du vil nyde kold: «din» foie gras terrine.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu kan lave en sublim terrine og glæde dine venner med vores foie gras. Du kan kombinere foie gras med mange smagsvarianter, men her er en nem opskrift:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e1. \u003cstrong\u003eOptø din rå foie gras.\u003c\/strong\u003e En nat i køleskabet eller i mikroovnen på optøningsindstilling, hvis du har travlt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e2.\u003cstrong\u003e Krydr den rå foie gras.\u003c\/strong\u003e For at give foie gras en delikat smag skal du bruge salt, hvidt peber, krydderier efter eget valg (færdigblandet foie gras-krydderi, quatre-épices, muskatnød, Espelette-peber…) og eventuelt en aromatisk alkohol (Cognac, Armagnac, Calvados, Porto, Banyuls, Muscat, Sauternes eller anden sød hvidvin).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eMængderne af disse ingredienser varierer efter smag og opskrift. I gennemsnit til ca. 500 g foie gras skal du bruge:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e6 g salt;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e0,5 g hvidt peber;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e1 til 2 knivspidser krydderier;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e10 cl alkohol.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eNår ingredienserne er valgt, blandes de sammen og fordeles jævnt over hele overfladen af leverlapperne, som ligger fladt, mens du masserer let.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e3. \u003cstrong\u003eLad det hvile.\u003c\/strong\u003e Dæk derefter foie gras til med film eller lad den blot hvile i sin marinade i mindst 30 minutter (men gerne længere) i køleskabet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e4. \u003cstrong\u003eTilbered din rå foie gras.\u003c\/strong\u003e Afhængigt af din smag, den tid du har, og dit udstyr kan du vælge mellem flere tilberedningsmetoder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHer er et eksempel:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eLæg foie gras (uden plastikfilm selvfølgelig) i en terrine, prøv at presse luften ud så meget som muligt, og sæt den i ovnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eI en forvarmet ovn ved 160°C, lav et vandbad ved at sætte terrinen i en bradepande med vand. Beregn 20 minutters tilberedning for en terrine med ca. 500 g foie gras.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cspan\u003eNår den er færdig, lad den hvile et par minutter ved stuetemperatur, og sæt derefter terrinen i køleskabet for at nyde den kold, men ikke iskold.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAfslutningsvis\u003c\/strong\u003e er udveneret andeføle 1. valg det perfekte valg til udsøgte retter. Dens kvalitet og brugervenlighed gør den uundværlig for madelskere. Klar til at forfine dine måltider, afspejler den fransk håndværksmæssig ekspertise og kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Foie Gras Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49442041987406,"sku":"FG_ENT_CRU_SURG_520","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Deveine-et-Surgele-Foie-Gras-Gourmet-242769155.jpg?v=1727715537"},{"product_id":"foie-gras-canard-entier-piment-espelette","title":"Hel andelever fra Sydvestfrankrig med Espelette-peber 180 g","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eFoie gras au piment d'Espelette: Gastronomisk skat fra det sydvestlige Frankrig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eFoie gras af hel and med piment d'Espelette er en ikonisk specialitet fra det sydvestlige Frankrig, der forener den raffinerede smag af foie gras med den subtile varme fra den berømte piment d'Espelette. Denne smagskombination giver en unik kulinarisk oplevelse, både delikat og krydret, som begejstrer gourmeter verden over. I denne artikel vil vi udforske dette enestående produkt, dets oprindelse, tilberedningsmetoder samt smagningstips for at nyde hele dets rigdom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eOprindelse og historie om foie gras og piment d’Espelette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eFoie gras er en gammel delikatesse, kendt siden det gamle Egypten. Men det er i Frankrig, især i det sydvestlige område, at det har etableret sig som en gastronomisk hjørnesten. Andens foie gras, som er mindre fin end gåsens, har en mere smeltende tekstur og en kraftfuld smag, værdsat for sin dybde og rustikke karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003ePiment d'Espelette stammer fra Baskerlandet og blev introduceret i det 16. århundrede af spanske søfarere. Den dyrkes udelukkende i Espelette-regionen og er den eneste i Frankrig med en AOP (Beskyttet Oprindelsesbetegnelse). Med en moderat styrke er den værdsat for sin frugtagtige smag og subtile noter, som beriger retterne uden at dominere dem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eFor at opnå foie gras af høj kvalitet udvælges leverne nøje. De skal være friske og veje mellem 300 og 600 gram for at sikre en \u003cstrong\u003eoptimal tekstur\u003c\/strong\u003e. Ænderne opdrættes under respektfulde forhold, udendørs, og fodres med lokale kornsorter for at sikre en autentisk smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/comment-produire-du-foie-gras\" title=\"Comment fabrique-t-on le foie gras ?\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003eNår den hele andeføie gras er forberedt, krydres den med et nip salt, peber og en kontrolleret mængde piment d'Espelette AOP.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e180 gram svarer til en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eforret\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etil\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e3 til 4 personer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"477\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eGennemsnitlige næringsoplysninger pr. 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1967.57 \/ 477.1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKj \/ Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFedtstoffer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e49.02\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf mættede fedtsyrer\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22.37\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKulhydrater\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.89\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf sukkerarter\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.10\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteiner\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,88\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,01\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" title=\"Conseil de dégustation du foie gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eSmagningstips\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServer denne foie gras med en \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" title=\"Vins pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003emousserende vin\u003c\/a\u003e eller en \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/champagnes\" title=\"Champagnes pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ebrut champagne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, disse valg fremhæver foie gras’ blødhed og kompleksitet uden at overdøve den subtile note af piment d'Espelette, og skaber en balance mellem friskhed og smag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServer foie gras med en \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/chutneys-confits-foie-gras\" title=\"Condiments pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efignerelish\u003c\/a\u003e eller en mangomarmelade\u003c\/strong\u003e: De søde noter i disse tilbehør balancerer foie gras’ cremethed og fremhæver den krydrede tone fra piment d'Espelette. Du kan også lægge en lille portion marmelade ved siden af foie gras og nyde begge dele sammen på sprøde toast for en kontrast i tekstur og smag, der fremhæver din unikke gastronomiske profil.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" title=\"Comment conserver du foie gras ?\" target=\"_blank\"\u003eOpbevaring\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La date limite de consommation du produit est inscrite au dos du bocal en verre. Ce produit peut être conservé plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois ouvert, le foie gras se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Pour le foie gras en bocal, il suffit de refermer celui-ci et de le conserver au réfrigérateur.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":6657,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"14\":{\"1\":3,\"3\":1},\"15\":\"Arial\"}'\u003eSidste anvendelsesdato for produktet er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Dette produkt kan \u003cstrong\u003eopbevares i flere år\u003c\/strong\u003e på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15 °C). Når det er åbnet, kan foie gras opbevares i flere dage i køleskabet. For foie gras i glas skal beholderen blot lukkes igen og opbevares i køleskabet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La date limite de consommation du produit est inscrite au dos du bocal en verre. Ce produit peut être conservé plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois ouvert, le foie gras se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Pour le foie gras en bocal, il suffit de refermer celui-ci et de le conserver au réfrigérateur.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":6657,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"14\":{\"1\":3,\"3\":1},\"15\":\"Arial\"}'\u003e\u003cem\u003eBekymr dig ikke om de kalorier, foie gras indeholder, dets fedtindhold \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Manger du foie gras durant les fêtes est-il mauvais pour notre cholestérol ?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/faire-la-fete-sans-cholesterol\" target=\"_blank\"\u003ehar positive sundhedseffekter\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, hvis det indtages med måde, ligesom olivenolie.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Foie Gras Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49739621105998,"sku":"FG_CAN_ENT_PIM_ESPE_FGG_180","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-Canard-Entier-Piment-Espelette-Foie-Gras-Gourmet-248222336.jpg?v=1731344449"},{"product_id":"escalopes-foie-gras-cru-surgele","title":"Frosne skiver af rå andelever fra Sydvestfrankrig 600 g (FR\/BE\/LX\/ES)","description":"\u003cp\u003eHver pose indeholder cirka et dusin skiver foie gras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eSkiver af rå ande foie gras, nemme at tilberede\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFoie gras-skiver er \u003cstrong\u003eenkeltportioner\u003c\/strong\u003e af ande- eller gåselever skåret i \u003cstrong\u003etykke skiver, der ligner små fileter\u003c\/strong\u003e. Du finder cirka \u003cstrong\u003eet dusin i en pakke på 600 g\u003c\/strong\u003e. Ordet \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e‘escalope’ kommer fra fransk og betegner et stykke kød i bladform, som regel med ensartet tykkelse. I tilfælde af foie gras har disse skiver typisk en diameter på omkring 5 til 8 cm og en tykkelse på 1 til 2 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan\u003eEn tilberedning, som du serverer varm: cirka ti foie gras-skiver stegt på pande\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"146\" data-end=\"213\"\u003e1. Optø ikke den rå foie gras, der allerede er skåret i skiver\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"344\"\u003eHvis du køber en hel frossen rå foie gras, skal den optøs i køleskabet, så den kan skæres i skiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"346\" data-end=\"645\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDerimod skal frosne foie gras-skiver tilberedes direkte uden optøning. Det bevarer deres form, begrænser fedttab og giver en flot stegeskorpe med en blød kerne. Optøning gør dem mere skrøbelige og øger fedttabet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"159\" data-end=\"198\"\u003e2. Steg foie gras-skiverne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"200\" data-end=\"415\"\u003eLæg straks de stadig frosne skiver på en meget varm pande uden at tilsætte fedtstof. Brun dem ved høj varme i cirka 30 til 45 sekunder på hver side for at få en flot farve. Fortsæt derefter stegningen ved lav varme i 1 til 2 minutter på hver side, afhængigt af tykkelsen, for at bevare en blød kerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"539\" data-end=\"652\"\u003eDet er normalt, at skiverne krymper lidt under stegningen: en del af det naturlige fedt smelter væk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"659\" data-end=\"704\"\u003e3. Krydr foie gras-skiverne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"706\" data-end=\"850\"\u003eLad dem dryppe kort af på køkkenrulle, og krydr dem ved servering med fleur de sel og friskkværnet peber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"1013\"\u003eServer dem med et sødt-syrligt element, der balancerer deres fyldighed: reduceret balsamicoeddike, friske figner, karamelliserede æbler eller frugtechutney.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1015\" data-end=\"1109\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn kort og kraftig stegning bevarer foie gras’ bløde tekstur og fine aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie_Gras_de_Canard_Cru_avec_du_pain.png?v=1770480917\" alt=\"\" width=\"553\" height=\"328\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eForsendelse af frossen rå foie gras\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003e\u003cstrong\u003eI Frankrig\u003c\/strong\u003e leverer vi med \u003cstrong\u003eChronofreeze.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eI Belgien og Luxembourg\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e leverer vi med \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eChronofreeze ved køb af frosne varer for over 100 €\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e eller ellers med \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eChronofresh\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e ved kontrolleret temperatur mellem 0 og 4 °C,\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e for at bevare kølekæden.\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Foie gras skal derefter \u003cstrong\u003eopbevares i køleskab og spises hurtigt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003e\u003cstrong\u003eI Spanien\u003c\/strong\u003e leverer vi med \u003cstrong\u003eChronofresh\u003c\/strong\u003e ved \u003cstrong\u003ekontrolleret temperatur mellem 0 og 4 °C\u003c\/strong\u003e for at bevare kølekæden. Foie gras skal derefter \u003cstrong\u003eopbevares i køleskab og spises hurtigt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFor andre europæiske lande\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e bruger vi ekspresfragt (DHL, UPS) for at levere de frosne foie gras så hurtigt som muligt (næste dag inden kl. 13).\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDerudover bruger vi emballage, der holder produktet ved så lav temperatur som muligt. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003eVi kan dog ikke garantere 100 % kølekæden under transporten; derfor \u003cstrong\u003eAnbefaler vi at kontrollere, at den rå foie gras er korrekt frossen ved modtagelsen og ikke genfryse den, hvis der er tegn på optøning.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Ved tvivl foreslår vi at opbevare den i køleskab og spise den hurtigt efter modtagelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Foie Gras Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49767715864910,"sku":"ESC_FG_ENT_CRU_SURG_600","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Escalopes-de-Foie-Gras-Cru-Surgele-du-Sud-Ouest-Foie-Gras-Gourmet-248970034.jpg?v=1731704622"},{"product_id":"coffret-foies-gras-crus-surgeles","title":"Frossen rå andelever foie gras gaveæske 1120 g (FR\/BE\/LX\/ES)","description":"\u003ch2\u003eSættet med frosne rå foie gras består af:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/foie-gras-surgele\/products\/escalopes-foie-gras-cru-surgele\" target=\"_blank\"\u003eFrosne skiver af rå ande foie gras fra Sydvestfrankrig 600 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/foie-gras-surgele\/products\/foie-gras-de-canard-surgele\" target=\"_blank\"\u003eRå ande foie gras fra Sydvestfrankrig, udbenet og frosset, 1. valg 520 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv id=\"shopify-section-template--22584336843086__main-collection\" class=\"shopify-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv id=\"AjaxContent\" class=\"grid clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--four-fifths\"\u003e\n\u003cdiv class=\"collection-grid__wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eForsendelse af rå frossen foie gras\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003e\u003cstrong\u003eI Frankrig\u003c\/strong\u003e leverer vi med \u003cstrong\u003eChronofreeze.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eI Belgien og Luxembourg\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e leverer vi med \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eChronofreeze ved køb af frosne varer for over 100 €\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e eller ellers med \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eChronofresh\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e ved kontrolleret temperatur mellem 0 og 4 °C,\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e for at opretholde kølekæden.\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Foie gras skal derefter \u003cstrong\u003eopbevares i køleskab og spises hurtigt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003e\u003cstrong\u003eI Spanien\u003c\/strong\u003e leverer vi med \u003cstrong\u003eChronofresh\u003c\/strong\u003e ved \u003cstrong\u003ekontrolleret temperatur mellem 0 og 4 °C\u003c\/strong\u003e for at opretholde kølekæden. Foie gras skal derefter \u003cstrong\u003eopbevares i køleskab og spises hurtigt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFor andre europæiske lande\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e bruger vi ekspresfragt (DHL, UPS) for at levere de frosne foie gras så hurtigt som muligt (næste dag før kl. 13).\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Vi anvender desuden emballage, der holder produktet ved så lav temperatur som muligt. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003eVi kan dog ikke garantere 100 % kølekæden under transport; derfor \u003cstrong\u003eAnbefaler vi at kontrollere, at den rå foie gras er korrekt frosset ved modtagelse og ikke genfryse den, hvis der er tegn på optøning.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Ved tvivl foreslår vi at opbevare den i køleskab og spise den hurtigt efter modtagelse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Foie Gras Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49767911653710,"sku":"PCK_FG_ENT_CRU_SURG_1120","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Coffret-Foies-Gras-Crus-Surgeles-Foie-Gras-Gourmet-248970795.jpg?v=1731708603"},{"product_id":"foie-gras-canard-entier-sud-ouest-530-g","title":"Hel andelever fra Sydvestfrankrig 530 g","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003eFoie gras d'exception: håndværket fra Sydvest til dit bord\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eOplev den franske terroirs fremragende kvalitet med denne hele ande foie gras, fremstillet af ænder opdrættet i Sydvest, en ikonisk gastronomisk region. Omhyggeligt tilberedt efter \u003cstrong\u003etraditionelle metoder\u003c\/strong\u003e, garanterer denne foie gras af høj kvalitet en autentisk smag og en smeltende tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne kulinariske skat er \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efavoritten blandt verdens bedste restauranter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e på grund af dens smag, kulinariske alsidighed, prestige og tradition, hvilket gør den til en højt værdsat ingrediens blandt kokke og gæster, der søger en enestående gastronomisk oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p5\"\u003e\u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/nos-engagements-qualite\" title=\"Nos engagements qualité\" target=\"_blank\"\u003eKvalitetsløfte\u003c\/a\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFoie Gras Gourmet har som mål at lade så mange som muligt opdage smagen af foie gras. Af denne grund er denne foie gras nøje udvalgt gennem blindtests udført af eksperter, hvilket sikrer overholdelse af standarder og dyrevelfærd.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p5\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eRespekt for opdræts- og produktions traditioner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p5\"\u003eGaranti for et autentisk og velsmagende produkt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p5\"\u003eUden kunstige tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Qu'est-ce que le foie gras de canard ?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\" target=\"_blank\"\u003eSmag af ande foie gras\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMed en klar karakter og fast tekstur er denne ande foie gras omhyggeligt udvalgt for sin smag og cremethed.\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/comment-produire-du-foie-gras\" title=\"Comment fabrique-t-on le foie gras ?\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/comment-produire-du-foie-gras\" title=\"Comment fabrique-t-on le foie gras ?\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHel ande foie gras fra Sydvest\u003c\/strong\u003e krydret med salt og peber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVores foie gras indeholder \u003cstrong\u003eingen farvestoffer, tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e530 gram\u003cspan\u003e svarer perfekt til en forret til et familiemåltid for \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/combien-foie-gras-par-invite\" title=\"Comment manger le foie gras - Quantité par personne en entrée et à l'apéritif\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e9 til 10 personer\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"477\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eGennemsnitlige næringsoplysninger pr. 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2000 \/ 485\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKj \/ Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFedtstoffer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50,1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf mættede fedtsyrer\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKulhydrater\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf sukkerarter\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteiner\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,02\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Conseil de dégustation du foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" target=\"_blank\"\u003eServeringsråd\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt til alle lejligheder\u003c\/strong\u003e: fødselsdage, \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/foie-gras-parfait-choix-pour-noel\" title=\"Le foie gras est-il le plat traditionnel de Noël et du Nouvel An\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ejul\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, arbejds møder, familietid og meget mere.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServer det i tynde skiver på ristet landbrød eller brioche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccompagner det med en \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/chutneys-confits-foie-gras\" title=\"Condiments pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003efignerelish\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, løg eller mango chutney.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForstærk det \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" title=\"Vins pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003emed en vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e som en sød Sauternes eller Monbazillac.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlandingen af \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/truffe-et-foie-gras-l-accord-parfait\" title=\"Truffe et foie gras : l'accord parfait\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003efoie gras og trøfler\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e giver en oplevelse på et andet niveau; tilsæt blot lidt sorte trøfler på foie gras, da smagen er intens og kræver ikke store mængder.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" title=\"Comment conserver du foie gras ?\" target=\"_blank\"\u003eOpbevaring\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La date limite de consommation du produit est inscrite au dos du bocal en verre. Ce produit peut être conservé plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois ouvert, le foie gras se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Pour le foie gras en bocal, il suffit de refermer celui-ci et de le conserver au réfrigérateur.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":6657,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"14\":{\"1\":3,\"3\":1},\"15\":\"Arial\"}'\u003eSidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Dette produkt kan \u003cstrong\u003eopbevares i flere år\u003c\/strong\u003e på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15 °C). Når det er åbnet, kan foie gras opbevares i flere dage i køleskabet. For foie gras i glas skal beholderen blot lukkes igen og opbevares i køleskabet.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La date limite de consommation du produit est inscrite au dos du bocal en verre. Ce produit peut être conservé plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois ouvert, le foie gras se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Pour le foie gras en bocal, il suffit de refermer celui-ci et de le conserver au réfrigérateur.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":6657,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"14\":{\"1\":3,\"3\":1},\"15\":\"Arial\"}'\u003eHos \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/raisons-acheter-foie-gras\" title=\"Quatre raisons de commander votre foie gras chez Foie Gras Gourmet\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eFoie Gras Gourmet\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e forpligter vi os til at opfylde alle dine forventninger og lover at refundere dig i tilfælde af utilfredshed, selvom vi ærligt talt aldrig har modtaget nogen klager fra kunder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eBekymr dig ikke om kalorierne i foie gras; dets fedtindhold \u003cspan\u003ehar \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Manger du foie gras durant les fêtes est-il mauvais pour notre cholestérol ?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/faire-la-fete-sans-cholesterol\" target=\"_blank\"\u003epositive sundhedseffekter\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, hvis det spises med måde, ligesom olivenolie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Foie Gras Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50721795309902,"sku":"FG_CAN_ENT_FGG_530","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-Canard-Entier-Sud-Ouest-530-g-Foie-Gras-Gourmet-254667589.jpg?v=1734508791"},{"product_id":"foie-gras-de-canard-entier-du-sud-ouest-au-sauternes-130-g","title":"Hel andelever fra Sydvestfrankrig med Sauternes 130 g","description":"\u003ch2\u003eEn foie gras IGP med Sauternes, officiel oprindelsesgaranti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne foie gras har IGP-mærket (\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\" title=\"IGP, Label Rouge... et Origine France\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eIndication Géographique Protégée\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e) fra Sydvestfrankrig, som garanterer overholdelse af en streng produktionsspecifikation, hvor kontrolansvaret ligger hos INAO (Institut National de l'Origine et de la Qualité). Det angiver også, at \u003cstrong\u003eopdræt af ænderne og emballering af foie gras bør finde sted i Sydvestfrankrig\u003c\/strong\u003e, hvilket især undgår unødvendig transport af produkterne. Vinens nuance kommer desuden fra den berømte \u003cstrong\u003eSauternes-region\u003c\/strong\u003e, kendt for sine søde hvide vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePré aux Canards, engageret i at respektere ånden i « Fait Maison »\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen hele foie gras « Pré aux Canards » produceres af et andelsselskab beliggende i det sydlige \u003cstrong\u003edepartement Tarn\u003c\/strong\u003e, i Parc Naturel Régional du Haut Languedoc. Styrken ved dette andelsselskab er at have kontrol over hele kæden, fra opdræt af ænderne af andelsselskabets medlemmer i departementerne Tarn, Aude og Aveyron til konservesproduktionen i en moderne bygning, hvor kokkene dog anvender \u003cstrong\u003etraditionelle metoder\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle foie gras « Pré aux Canards » tilberedes med ønsket om at respektere ånden i « \u003cstrong\u003efait maison\u003c\/strong\u003e», hvilket kræver en vis omhu, men garanterer smagfulde og generøse foie gras. Denne har et strejf af Sauternes-vin, en smag du også kan finde i \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/en\/collections\/chutneys-confits-foie-gras\/products\/sauternes-wine-confit\"\u003eSauternes-konfit\u003c\/a\u003e som tilbehør.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienser i\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e hele ande foie gras med Sauternes\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHel ande foie gras fra Sydvestfrankrig (oprindelse Frankrig), Fleur de Sel fra Guérande (0,7%), Sauternes-vin, peber, sukker.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngen konserveringsmidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\" title=\"Qu'est-ce que le foie gras de canard ?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSmag\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDen hele ande foie gras Pré aux Canards har en \u003cstrong\u003ekrydret, generøs og markant smag\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" title=\"Conseil de dégustation du foie gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eServeringsråd\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn fin skive hel foie gras fra Sydvestfrankrig Pré aux Canards, lidt grøntsager til, lidt frisk eller let ristet brød og et glas \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Vins pour le Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003ehvidvin\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e vil sætte dig i godt humør resten af måltidet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOplev den perfekte balance mellem foie gras’ elegance og sødme, syre og kompleksitet i \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/chutneys-confits-foie-gras\" title=\"Condiments pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003echutneys\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e samt den karamelliserede sødme fra confiterede løg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbevares i køleskab nogle timer før servering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e130 gram svarer til en forret til \u003cstrong\u003e2 til 3 personer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" title=\"Comment conserver du foie gras ?\" target=\"_blank\"\u003eOpbevaring\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSidste anvendelsesdato står på bagsiden af glasbeholderen. Produktet kan dog opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15 °C). Når først åbnet, kan foie gras opbevares \u003cstrong\u003eflere dage i køleskab\u003c\/strong\u003e. For foie gras i glas skal beholderen blot lukkes igen og opbevares i køleskab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Pré aux Canards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51092928364878,"sku":"FG_CAN_ENT_PRE_SAUT_130","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-du-Sud-Ouest-au-Sauternes-130-g-Foie-Gras-Gourmet-276781189.jpg?v=1760570486"},{"product_id":"foie-gras-canard-igp-torchon","title":"Hel andeliver foie gras, halvt tilberedt, fra Sydvest, pakket i klæde, guldmedalje 180 g","description":"\u003ch2\u003eEn prisvindende IGP foie gras\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOplev ægtheden af Foie Gras Entier Mi-Cuit de Canard fra Sydvest \u003cstrong\u003eau Torchon\u003c\/strong\u003e, belønnet med en \u003cstrong\u003eSølvmedalje ved Concours Général Agricole de Paris\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed en smeltende tekstur og en raffineret smag, er dette et \u003cstrong\u003eekstraordinært produkt\u003c\/strong\u003e, der indkapsler traditionelt håndværk. Perfekt til at fremhæve dine forretter, tilbyder det en perfekt balance mellem intens smag og finesse, ideelt for kræsne gourmeter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"401\" width=\"554\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie_Gras_de_Canard_Entier_Mi-Cuit_du_Sud-Ouest_au_Torchon_FGG.jpg?v=1770478779\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOpbevaring af foie gras au torchon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ekan kun opbevares køligt i et par uger\u003c\/strong\u003e og byder på en smeltende tekstur og en raffineret smag, perfekt til kræsne kender, der ønsker at nyde det franske terroirs excellence. Ideel til dine aperitiffer og særlige lejligheder, forfiner denne foie gras dine opskrifter med ægthed og delikatesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eForsendelse af frisk foie gras au torchon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003e\u003cstrong\u003eI Frankrig\u003c\/strong\u003e (alle ordrer), \u003cstrong\u003ei Belgien eller Luxembourg\u003c\/strong\u003e (fra 50 € køb inklusive fragt) \u003cstrong\u003eog i Spanien\u003c\/strong\u003e (fra 100 € køb inklusive fragt), kan vi levere frisk foie gras ved \u003cstrong\u003ekontrolleret temperatur\u003c\/strong\u003e takket være Chronofreshs tjenester for at bevare den kolde kæde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor andre europæiske lande\u003c\/strong\u003e bruger vi \u003cstrong\u003eekspresfragt\u003c\/strong\u003e (DHL, UPS) for at levere frisk foie gras så hurtigt som muligt. Derudover anvender vi \u003cstrong\u003eisolerede emballager med køleelementer\u003c\/strong\u003e for at holde produktet koldt så længe som muligt. Vi kan dog ikke garantere 100 % den kolde kæde under transport; derfor anbefaler vi at kontrollere, at den friske foie gras ved modtagelse har en \u003cstrong\u003etemperatur mellem 0 og 4 °C\u003c\/strong\u003e. I tvivlstilfælde foreslår vi at opbevare den i køleskabet og konsumere den hurtigt efter modtagelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie_Gras_de_Canard_Entier_Mi-Cuit_au_Torchon.jpg?v=1770478784\" alt=\"\" width=\"547\" height=\"320\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terroir de Caractère","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53689082347854,"sku":"FG_CAN_TORCHON_TERR_CARACT_180","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie_Gras_au_Torchon_Terroir_de_Caractere.png?v=1771283413"},{"product_id":"foie-gras-label-rouge-torchon","title":"Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit fra Sydvest i Torchon Label Rouge Guldmedalje 300 g","description":"\u003ch2\u003eEn Label Rouge foie gras, der er blevet belønnet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOpdag vores Foie Gras Entier Mi-Cuit de Canard fra Sydvestfrankrig, \u003cstrong\u003etilberedt i klæde\u003c\/strong\u003e efter traditionen. Dette \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLabel Rouge-produkt\u003c\/a\u003e, der garanterer en høj kvalitet, er blevet belønnet med en \u003cstrong\u003eSølvmedalje\u003c\/strong\u003e ved Concours Général Agricole de Paris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOpbevaring af foie gras i klæde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ekan kun opbevares køligt i nogle få uger\u003c\/strong\u003e (bedst før den \u003cstrong\u003e29\/12\/2025\u003c\/strong\u003e) og byder på en smeltende tekstur og en raffineret smag, perfekt til kræsne kendere, der ønsker at nyde det franske terroirs topkvalitet. Ideel til dine aperitiffer og særlige lejligheder, fremhæver denne foie gras dine opskrifter med ægthed og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eForsendelse af frisk foie gras i klæde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003e\u003cstrong\u003eI Frankrig\u003c\/strong\u003e (alle ordrer), \u003cstrong\u003ei Belgien eller Luxembourg\u003c\/strong\u003e (fra 50 € køb inklusive fragt) \u003cstrong\u003eog i Spanien\u003c\/strong\u003e (fra 100 € køb inklusive fragt) kan vi levere frisk foie gras ved \u003cstrong\u003ekontrolleret temperatur\u003c\/strong\u003e takket være Chronofreshs tjenester for at bevare kølekæden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor andre europæiske lande\u003c\/strong\u003e bruger vi \u003cstrong\u003eekspresfragt\u003c\/strong\u003e (DHL, UPS) for at sende frisk foie gras så hurtigt som muligt. Derudover anvender vi \u003cstrong\u003eisolerende emballager med køleelementer\u003c\/strong\u003e for at holde produktet koldt så længe som muligt. Vi kan dog ikke garantere 100 % kølekæden under transport; derfor anbefaler vi at kontrollere, at den friske foie gras ved modtagelse har en \u003cstrong\u003etemperatur mellem 0 og 4 °C\u003c\/strong\u003e. I tvivlstilfælde foreslår vi at opbevare den i køleskabet og konsumere den hurtigt efter modtagelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Terroir de Caractère","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53689809928526,"sku":"FG_CAN_TORCHON_LR_TERR_CARACT_300","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-Mi-Cuit-du-Sud-Ouest-au-Torchon-Label-Rouge-Medaille-d_Argent-300-g-Foie-Gras-Gourmet-282164834.png?v=1771281759"},{"product_id":"foie-gras-canard-entier-perigord-armagnac-450","title":"Hel Andelever fra Périgord med Armagnac 450 g","description":"\u003ch2\u003eLe Foie Gras de canard Maison Espinet, en Naturlig og Afbalanceret Smag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn hel andelever foie gras med IGP (Beskyttet Geografisk Betegnelse), en officiel garanti for oprindelse og kvalitet. IGP Périgord er et europæisk mærke, der giver forbrugeren mulighed for at vælge med \u003cspan\u003efuld\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e gennemsigtighed og tillid\u003c\/strong\u003e foie gras, hvis geografiske oprindelse og kvalitet er garanteret.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÆnderne opdrættes i Périgord nær konservesfabrikkerne, hvilket gør det lettere at gennemføre hyppige kvalitetskontroller udført af eksterne organisationer for at sikre overholdelse af kravspecifikationen (upåklagelig hygiejne på opdræts- og produktionssteder, sporbarhed, \u003cstrong\u003estore frihedsrum\u003c\/strong\u003e for ænderne).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEspinet, den Første Ambassadør for Foie Gras fra Périgord\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e« Maison Espinet » er en menneskestørrelse virksomhed baseret i Périgueux, hovedbyen i Dordogne. I 100 år har « Maison Espinet » arbejdet på at producere en foie gras af \u003cstrong\u003ehøj kvalitet\u003c\/strong\u003e, en foie gras, der findes på de fineste borde i Frankrig og verden over. Ved den sidste officielle rejse af den engelske dronning til Frankrig i 2014, var den foie gras, hun havde fornøjelsen af at smage, en foie gras fra Maison Espinet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngredienser i hel andelever foie gras \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEspinet\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHel andelever foie gras fra Périgord, Armagnac, salt, peber.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIngen konserveringsmidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\" title=\"Qu'est-ce que le foie gras de canard ?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSmag\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFoie gras de canard Espinet har en \u003cstrong\u003enaturlig og afbalanceret\u003c\/strong\u003e smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" title=\"Conseil de dégustation du foie gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSmagsråd\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNyd tynde skiver af foie gras på et udvalg af \u003cem\u003ehåndværksbrød\u003c\/em\u003e, let ristet for at fremhæve deres unikke tekstur. Følg denne lækkerbisken med et udvalg af \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/chutneys-confits-foie-gras\" title=\"Condiments pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003echutneys\u003c\/a\u003e og håndlavede marmelader for at forstærke smagsoplevelsen. Kombiner denne gourmetoplevelse med en sød hvidvin fra Périgord, som en Montbazillac eller en Bergerac, for en perfekt kombination.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbevar i køleskab nogle timer før servering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Conseils et recettes de foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/conseils-et-recettes-de-foie-gras\/\" target=\"_blank\"\u003eÅbn dette link\u003c\/a\u003e for at opdage nogle opskrifter, vi har udvalgt til dig og dine gæster for at overraske dem på en anderledes måde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e450 gram er ideelt som forret til et måltid for \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/combien-foie-gras-par-invite\" title=\"Comment manger le foie gras - Quantité par personne\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e7 til 9 personer\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" title=\"Comment conserver du foie gras ?\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eOpbevaring\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSidste anvendelsesdato er angivet på glasbeholderen. Det kan dog opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15 °C). Når det er åbnet, kan foie gras opbevares i flere dage i køleskabet, forudsat at beholderen er godt lukket.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Espinet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54491781366094,"sku":"FG_CAN_ENT_ESP_450","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-du-Perigord-a-l_Armagnac-450-g-Foie-Gras-Gourmet-276356635.jpg?v=1757113177"},{"product_id":"foie-gras-canard-entier-label-rouge-530-g","title":"Hel Andelever fra Sydvest Label Rouge 530 g","description":"\u003ch2\u003eEn foie gras med Label Rouge, der garanterer høj kvalitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"565\"\u003eSkabt i 1965, fremhæver \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"IGP, Label Rouge... et Origine France\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eLabel Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e producenter, der er engagerede i fremstillingen af exceptionelle produkter. De foie gras, der bærer dette mærke, opfylder en særlig streng produktionsspecifikation, som garanterer en bemærkelsesværdig kvalitet og en intens smag. Få producenter lever op til disse krav, hvilket gør denne foie gras til en svær at finde specialitet af højeste kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eViljen til \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eekspertise i foie gras af høj kvalitet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"626\" data-end=\"1090\"\u003eKooperativet \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eFoie Gras de Chalosse\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, som står bag foie gras Domaine de Castelnau, samler landeske opdrættere, der holder fast i traditionelle metoder. Ænderne opdrættes udendørs og fodres med lokalt majs, i en miljøvenlig tilgang. Denne foie gras, der stammer fra det sydlige Landes (det tidligere \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eGascogne\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e), er et autentisk, naturligt produkt, tro mod gamle håndværkstraditioner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngredienser\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFoie gras af landænder med Label Rouge fra Landes, saltet, peberet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIngen konserveringsmidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"477\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eGennemsnitlige næringsoplysninger pr. 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2000 \/ 485\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKj \/ Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFedtstoffer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50,1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf mættede fedtsyrer\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKulhydrater\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf sukkerarter\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteiner\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,02\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Qu'est-ce que le foie gras de canard ?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\" target=\"_blank\"\u003eSmag\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHele foie gras af and fra Domaine de Castelnau har en kraftig, rustik smag med en markant peberintensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"display: inline !important;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Conseil de dégustation du foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eSmagsråd\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDette produkt udgør den perfekte forret til et måltid, du ønsker skal være enestående. Serveret på en bund af salat eller med lidt frisk eller ristet brød.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbevares i køleskab nogle timer før servering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn foie gras \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ei særklasse kombineret med \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Truffes pour le Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/truffes-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ekvalitetstrøfler\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Trøflens smag er intens, så der skal kun en lille mængde på foie gras!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDette glas foie gras på 530 gram passer perfekt som forret til et måltid for \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/combien-foie-gras-par-invite\" title=\"Quantité de foie gras par personne en entrée et à l'apéritif\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e9-12 personer\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" title=\"Comment conserver du foie gras ?\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSidste anvendelsesdato står på bagsiden af glasbeholderen. Dog \u003cstrong\u003ekan den opbevares i flere år\u003c\/strong\u003e på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15 °C). Når først åbnet, kan foie gras holde sig i flere dage i køleskabet, \u003cstrong\u003eforudsat at beholderen er godt lukket\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efoie gras, \u003cstrong\u003erig på umættede fedtsyrer\u003c\/strong\u003e og B-vitaminer, kan nydes med måde som en del af en afbalanceret og varieret kost,\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/foie-gras-dietetique-sante\" title=\"Laura, blogueuse et diététicienne, parle des bienfaits du foie gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eklik for at læse mere\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Castelnau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54496858636622,"sku":"FG_CAN_ENT_CAST_530","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-du-Sud-Ouest-Label-Rouge-530-g-Foie-Gras-Gourmet-272612167.jpg?v=1772818315"},{"product_id":"foie-gras-canard-entier-mi-cuit","title":"Hel Halvtilberedt Andelever fra Sydvest 250 g","description":"\u003cp\u003eOpdag denne hele \u003cstrong\u003ehalvtilberedte\u003c\/strong\u003e ande foie gras fra Sydvestfrankrig, omhyggeligt fremstillet for at bevare al finesse og rigdom i dens aromaer. Den \u003cstrong\u003ekan opbevares køligt i flere måneder\u003c\/strong\u003e og byder på en smeltende tekstur og en afbalanceret smag, ideel til at fremhæve dine aperitiffer og gastronomiske forretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFremstillet efter traditionelle metoder, fremhæver dette produkt det \u003cstrong\u003eautentiske håndværk fra Landes-regionen,\u003c\/strong\u003e hvilket garanterer kvalitet og smagsoplevelse. Perfekt til kenderne, der ønsker at nyde en exceptionel foie gras, klar til at blive nydt straks efter åbning.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-Mi-Cuit-du-Sud-Ouest-250-g-Foie-Gras-Gourmet-278872467.png?v=1767544642\" alt=\"Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit du Sud-Ouest 250 g - Foie Gras Gourmet\" width=\"483\" height=\"483\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eForsendelse af den halvtilberedte foie gras\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003e\u003cstrong\u003eI Frankrig\u003c\/strong\u003e (alle ordrer) \u003cstrong\u003e, i Belgien eller Luxembourg\u003c\/strong\u003e (fra 50 € køb inklusive fragt) \u003cstrong\u003eog i Spanien\u003c\/strong\u003e (fra 100 € køb inklusive fragt), kan vi levere den friske foie gras ved \u003cstrong\u003ekontrolleret temperatur\u003c\/strong\u003e takket være Chronofreshs tjenester for at opretholde kølekæden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor andre europæiske lande\u003c\/strong\u003e bruger vi \u003cstrong\u003eekspresfragt\u003c\/strong\u003e (DHL, UPS) for at levere de halvtilberedte foie gras så hurtigt som muligt. Derudover anvender vi \u003cstrong\u003eisolerede emballager med køleelementer\u003c\/strong\u003e for at bevare produktet ved lav temperatur så længe som muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi kan dog ikke garantere 100 % kølekæden under transporten; derfor anbefaler vi at kontrollere, at den friske foie gras ved modtagelse stadig har en \u003cstrong\u003etemperatur mellem 0 og 4 °C\u003c\/strong\u003e. I tvivlstilfælde foreslår vi at opbevare den i køleskabet og konsumere den hurtigt efter modtagelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Foie Gras Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54774499344718,"sku":"FG_CAN_ENT_MI_CUIT_FGG_250","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-Mi-Cuit-du-Sud-Ouest-250-g-Foie-Gras-Gourmet-282648237.png?v=1773507628"},{"product_id":"foie-gras-canard-entier-mi-cuit-poivre","title":"Hel Halvtilberedt Andelever fra Sydvest med Sort Peber 250 g","description":"\u003cp\u003eOpdag denne hele ande foie gras fra Sydvestfrankrig, \u003cstrong\u003ehalvtilberedt med et delikat strejf af sort peber\u003c\/strong\u003e, som subtilt fremhæver dens rige og komplekse aromaer.\u003cstrong\u003eKan opbevares køligt i flere måneder\u003c\/strong\u003e højst, den byder på en smeltende tekstur og en raffineret smag, perfekt til en udsøgt smagsoplevelse eller til at fremhæve dine festlige forretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFremstillet med respekt for traditionerne, garanterer dette produkt en enestående kvalitet og en autentisk smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/foie_gras_de_canard_entier_au_poivre_fgg_mi_cuit_37bcfb32-6632-4eb0-8768-131ca5831062.png?v=1767545079\" alt=\"\" width=\"558\" height=\"322\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eForsendelse af frisk foie gras\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003e\u003cstrong\u003eI Frankrig\u003c\/strong\u003e (alle ordrer)\u003cstrong\u003e, i Belgien eller Luxembourg\u003c\/strong\u003e (fra 50 € køb inklusive fragt)\u003cstrong\u003e og i Spanien\u003c\/strong\u003e (fra 100 € køb inklusive fragt), kan vi levere frisk foie gras ved \u003cstrong\u003ekontrolleret temperatur\u003c\/strong\u003e takket være Chronofreshs tjenester for at opretholde kølekæden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor andre europæiske lande\u003c\/strong\u003e bruger vi \u003cstrong\u003eekspresfragt\u003c\/strong\u003e (DHL, UPS) for at sende de halvtilberedte foie gras så hurtigt som muligt. Derudover bruger vi \u003cstrong\u003eisolerede emballager med køleelementer\u003c\/strong\u003e for bedst muligt at bevare produktet ved lav temperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi kan dog ikke garantere 100 % kølekæden under transporten; derfor anbefaler vi at kontrollere, at den friske foie gras ved modtagelse stadig er ved en \u003cstrong\u003etemperatur mellem 0 og 4 °C\u003c\/strong\u003e. I tvivlstilfælde foreslår vi at opbevare den i køleskabet og konsumere den hurtigt efter modtagelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Foie Gras Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54774541451598,"sku":"FG_CAN_ENT_MI_CUIT_POIV_FGG_250","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-Mi-Cuit-du-Sud-Ouest-au-Poivre-Noir-250.png?v=1773507309"},{"product_id":"foie-gras-canard-entier-mi-cuit-piment-espelette","title":"Hel Halvtilberedt Andelever fra Sydvest med Espelette Chili 250 g","description":"\u003cp\u003eDette foie gras af hel and \u003cstrong\u003ehalvtilberedt\u003c\/strong\u003e fra Sydvest er subtilt \u003cstrong\u003ekrydret med Espelette-peber AOP\u003c\/strong\u003e, hvilket giver et elegant og autentisk krydret præg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan opbevares i køleskab i flere måneder\u003c\/strong\u003e højst, og det afslører en smeltende tekstur og komplekse aromaer, perfekte til at fremhæve dine aperitiffer og særlige måltider. Et produkt af ulastelig kvalitet, der afspejler \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eden gastronomiske rigdom og det \u003cstrong\u003etraditionelle håndværk fra Landes og Baskerlandet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"371\" width=\"555\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie_Gras_de_Canard_Entier_Mi-Cuit_au_Piment_d_Espelette_fgg_cc5d2be5-f75e-4eb6-82e7-d634bb701bf5.png?v=1767629692\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eForsendelse af halvtilberedt foie gras\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003e\u003cstrong\u003eI Frankrig\u003c\/strong\u003e (alle ordrer) \u003cstrong\u003e, i Belgien eller Luxembourg\u003c\/strong\u003e (fra 50 € køb inklusive fragt) \u003cstrong\u003eog i Spanien\u003c\/strong\u003e (fra 100 € køb inklusive fragt), kan vi levere frisk foie gras ved \u003cstrong\u003ekontrolleret temperatur\u003c\/strong\u003e takket være Chronofreshs tjenester for at opretholde kølekæden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor andre europæiske lande\u003c\/strong\u003e bruger vi \u003cstrong\u003eekspresfragt\u003c\/strong\u003e (DHL, UPS) for at sende de halvtilberedte foie gras så hurtigt som muligt. Derudover bruger vi \u003cstrong\u003eisolerede emballager med køleelementer\u003c\/strong\u003e for at bevare produktet ved lav temperatur så længe som muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi kan dog ikke garantere 100 % kølekæden under transport; derfor anbefaler vi at kontrollere, at den friske foie gras ved modtagelse stadig har en \u003cstrong\u003etemperatur mellem 0 og 4 °C\u003c\/strong\u003e. I tvivlstilfælde foreslår vi at opbevare den i køleskabet og konsumere den hurtigt efter modtagelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Foie Gras Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54774547448142,"sku":"FG_CAN_ENT_MI_CUIT_PIMENT_FGG_250","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-Mi-Cuit-du-Sud-Ouest-au-Piment-d_Espelette-250-g.png?v=1773507336"},{"product_id":"foie-gras-canard-entier-mi-cuit-aux-poivres","title":"Hel Halvtilberedt Andelever fra Sydvest med 3 Pebertyper Sølvmedalje 250 g","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eEn halvtilberedt foie gras, der er blevet belønnet\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOplev denne hele ande foie gras \u003cstrong\u003ehalvtilberedt med peber\u003c\/strong\u003e, som har vundet en \u003cstrong\u003esølvmedalje ved Concours Général Agricole de Paris i 2025\u003c\/strong\u003e. Den stammer fra det sydvestlige Frankrig og byder på en smeltende tekstur og en perfekt balance mellem foie gras’ rigdom og den subtile krydrede pebernote.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring af halvtilberedt foie gras\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePakke frisk\u003c\/strong\u003e, dette produkt garanterer friskhed og autentiske smagsoplevelser, men \u003cstrong\u003ekan ikke opbevares i mere end et par måneder\u003c\/strong\u003e. Ideel til at fremhæve dine gastronomiske måltider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eForsendelse af halvtilberedt foie gras\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003e\u003cstrong\u003eI Frankrig\u003c\/strong\u003e (alle ordrer) \u003cstrong\u003e, i Belgien eller Luxembourg\u003c\/strong\u003e (fra 50 € køb af frisk vare) \u003cstrong\u003eog i Spanien\u003c\/strong\u003e (fra 100 € køb af frisk vare), kan vi levere frisk foie gras ved \u003cstrong\u003ekontrolleret temperatur\u003c\/strong\u003e takket være Chronofreshs tjenester for at opretholde kølekæden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor andre europæiske lande\u003c\/strong\u003e bruger vi \u003cstrong\u003eekspresfragt\u003c\/strong\u003e (DHL, UPS) for at sende de halvtilberedte foie gras så hurtigt som muligt. Derudover anvender vi \u003cstrong\u003eisolerende emballager med køleelementer\u003c\/strong\u003e for bedst muligt at bevare produktet ved lav temperatur. Vi kan dog ikke garantere 100 % kølekæden under transport; derfor anbefaler vi at kontrollere, at den friske foie gras ved modtagelse stadig har en \u003cstrong\u003etemperatur mellem 0 og 4 °C\u003c\/strong\u003e. I tvivlstilfælde foreslår vi at opbevare den i køleskabet og konsumere den hurtigt efter modtagelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/terroir_de_caractere_foie_gras_de_canard_entier_mi_cuit_aux_poivres_avec_chutney_pour_noel.png?v=1767545302\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terroir de Caractère","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54792714944846,"sku":"FG_CAN_ENT_MI_CUIT_POIVRE_TERR_CARACT_250","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-Mi-Cuit-du-Sud-Ouest-aux-3-Poivres-Medaille-d_Argent-250-g-Foie-Gras-Gourmet-283441910.png?v=1778864552"},{"product_id":"foie-gras-canard-entier-halal","title":"Hel Halal Andelever fra Hautes-Pyrénées 180 g","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eFoie gras \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ehalal andelever fra Slimane\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003ca title=\"Foies Gras et Spécialités du Sud-Ouest de la France\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/les-foies-gras\"\u003efoie gras\u003c\/a\u003e er en gastronomisk delikatesse, men ikke altid let at finde med halal-certificering. Slimane gør det muligt: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eopdag denne udsøgte halal andelever, fremstillet med omhyggeligt udvalgt andelever og raffinerede aromatiske krydderier. Mere intens og en smule kraftigere end gåselever, charmer andeleveren med sin aromatiske rigdom og autentiske karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMere fyldig i smagen end gåselever, tilbyder andeleveren en smeltende tekstur og mere markante aromaer, som er højt værdsat af traditionelle gastronomientusiaster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie_Gras_de_Canard_Entier_Halal_des_Hautes-Pyrenees_180_g.png?v=1778859474\" alt=\"\" width=\"572\" height=\"297\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eHalal-certificering 100 %\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSlimane forpligter sig til en \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Qu'est-ce que la Certification Halal\" href=\"https:\/\/blog.softexpert.com\/fr\/certification-halal\/\" target=\"_blank\"\u003e100 % halal\u003c\/a\u003e tilgang, der garanterer, at alle produkter nøje overholder principperne og reglerne for forbrug \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efastlagt af islamisk tradition. Virksomheden har en tilladelse til rituel slagtning udstedt af Moskeen i Lyon, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eder sikrer, at hele produktionen lever op til muslimske forbrugeres forventninger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse: Sydvestfrankrig\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFremstillet i Hautes-Pyrénées, i regionen Occitanie, er denne foie gras produceret i \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esmå familiebrug, med respekt for dyrevelfærd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAndelever, salt, peber.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUden farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSmagsråd\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eServer foie gras på en toast eller en sprød baguette, ved stuetemperatur for at nyde dets aromaer fuldt ud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eServer det med en \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Condiments pour le Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/chutneys-confits-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003efigner syltetøj\u003c\/a\u003e eller en løgchutney for at balancere dets fylde og rundhed.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eKombiner det med en \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Boissons pour accompagner le foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/boissons-pour-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003esød vin\u003c\/a\u003e som \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Symphonie de Haut Peyraguey 2015 AOC Sauternes Guide Hachette 1 Etoile 75 cl\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\/products\/symphonie-haut-peyraguey-sauternes\" target=\"_blank\"\u003eSauternes\u003c\/a\u003e eller en god \u003ca rel=\"noopener\" title=\"L'Âme de Pape Clément 2023 Blanc AOC Graves 75 cl\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\/products\/vin-blanc-ame-de-pape-clement\" target=\"_blank\"\u003ehvidvin\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eSe vores guide « \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/comment-servir-du-foie-gras\" target=\"_blank\" title=\"Comment servir le foie gras ?\" rel=\"noopener\"\u003eHvordan serverer man foie gras\u003c\/a\u003e » for at opdage vores bedste smagsidéer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eHvorfor vælge Slimane?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eHalal-certificering garanteret af Moskeen i Lyon\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFoie gras fremstillet i Hautes-Pyrénées, i Occitanie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFamilieejede gårde med respekt for dyrevelfærd\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIngen kompromis mellem halal-krav og gastronomisk ekspertise\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Slimane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54827176493390,"sku":"FG_CAN_ENT_HAL_SLI_180","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-Halal-180-g-Foie-Gras-Gourmet-276403139.png?v=1772818056"},{"product_id":"grand-foie-gras-canard-entier-halal","title":"Hel Halal Andelever fra Hautes-Pyrénées 320 g","description":"\u003cp\u003eFremstillet i Hautes-Pyrénées i Occitanie-regionen, er denne store foie gras af hel and på 320 g halal-certificeret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIngredienser: Andelever, salt, peber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie_Gras_de_Canard_Entier_Halal_des_Hautes-Pyrenees_320_g.jpg?v=1778866104\" alt=\"\" width=\"570\" height=\"263\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Slimane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54827185078606,"sku":"FG_CAN_ENT_HAL_SLI_320","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-Halal-des-Hautes-Pyrenees-320-g-Foie-Gras-Gourmet-282584050.png?v=1772818045"},{"product_id":"coffret-foie-gras-canard-entier-mi-cuit","title":"Æske med Hel Halvtilberedt Andelever","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003eGourmet Foie Gras-produkter i æsken:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/foie-gras-de-canard\/products\/foie-gras-canard-entier-mi-cuit\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eHalvtilberedt Hel Ande Foie Gras fra Sydvest 250 g\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/foie-gras-de-canard\/products\/foie-gras-canard-entier-mi-cuit-poivre\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eHalvtilberedt Hel Ande Foie Gras fra Sydvest med Sort Peber 250 g\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/foie-gras-de-canard\/products\/foie-gras-canard-entier-mi-cuit-piment-espelette\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eHalvtilberedt Hel Ande Foie Gras fra Sydvest med Espelette Chili 250 g\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eForsendelse af halvtilberedt foie gras\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003e\u003cstrong\u003eI Frankrig \u003c\/strong\u003e(alle ordrer)\u003cstrong\u003e, i Belgien eller Luxembourg\u003c\/strong\u003e (fra 50 € køb inklusive fragt)\u003cstrong\u003e og i Spanien\u003c\/strong\u003e (fra 100 € køb inklusive fragt), kan vi levere frisk foie gras ved \u003cstrong\u003ekontrolleret temperatur\u003c\/strong\u003e takket være Chronofreshs tjenester for at opretholde kølekæden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor andre europæiske lande\u003c\/strong\u003e bruger vi \u003cstrong\u003eekspresfragt\u003c\/strong\u003e (DHL, UPS) for at sende de halvtilberedte foie gras så hurtigt som muligt. Derudover bruger vi \u003cstrong\u003eisolerede emballager med køleelementer\u003c\/strong\u003e for bedst muligt at bevare produktet ved lav temperatur. Vi kan dog ikke garantere 100 % kølekæden under transport; derfor anbefaler vi at kontrollere, at den friske foie gras ved modtagelse stadig har en \u003cstrong\u003etemperatur mellem 0 og 4 °C\u003c\/strong\u003e. I tvivlstilfælde foreslår vi at opbevare den i køleskabet og konsumere den hurtigt efter modtagelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Foie Gras Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55134627201358,"sku":"PCK_FG_CAN_ENT_MI_CUIT_FGG_750","price":109.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Coffret-de-Foie-Gras-de-Canard-Entier-Mi-Cuit-Foie-Gras-Gourmet-282702941.png?v=1774046102"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/collections\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-Foie-Gras-Gourmet-25600440.jpg?v=1700907997","url":"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/da\/collections\/foie-gras-entier-de-canard.oembed","provider":"Foie Gras Gourmet","version":"1.0","type":"link"}