{"title":"Franske gastronomiske gaveidéer","description":"\u003cp\u003eFranske gastronomiske gaveidéer til jul, fødselsdag eller en særlig lejlighed.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"foie-gras-entier-de-canard-label-rouge-domaine-de-castelnau-180-g","title":"Hel andefedt fra Sydvest-Frankrig Label Rouge 180 g","description":"\u003ch2\u003eDomaine de Castelnau, kraftfuld smag med et strejf af peber\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne foie gras, kendt for sin kraftfulde smag og peberagtige nuance, har opnået Label Rouge-mærket, som blev oprettet i 1965 for at fremhæve landmænd, der ønsker at dedikere sig til produktion af exceptionelle produkter. Disse producenter forpligter sig til at overholde krævende håndværksmæssige standarder for at tilbyde forbrugeren et udvalg af velsmagende produkter af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpecifikationerne for foie gras med \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\" title=\"IGP, Label Rouge... et Origine France\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eLabel Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e er de mest krævende. Det er en sjælden og svær at finde foie gras, for selvom der findes dusinvis af foie gras-producenter i Landes, har meget få accepteret at leve op til et så højt kravsniveau og har fået ret til at sætte \u003cstrong\u003ekvalitetsgarantien\u003c\/strong\u003e \"Label Rouge\" på, som dog muliggør produktion af foie gras af høj kvalitet med ofte markant smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eViljen til at mestre produktionen af foie gras af høj kvalitet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKooperativet Foie Gras de Chalosse, producent af foie gras Domaine de Castelnau, repræsenterer ønsket om at producere en exceptionel foie gras, der respekterer både tradition og miljø. Dets medlemmer, passionerede omkring kvalitet, søger ikke at reducere omkostningerne med moderne metoder, men at bevare og genskabe de håndværksmæssige teknikker fra fortiden for at tilbyde et autentisk produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKooperativets medlemmer forpligter sig til at opretholde \u003cstrong\u003edyrevelfærden\u003c\/strong\u003e og deres aktivitet, og desuden producerer gårdene omkring dem deres egen majs og opdrætter ænder, hvilket giver dem mulighed for at \u003cstrong\u003ebevægelse frit udendørs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngredienser\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFoie gras af landbrugsand Label Rouge fra Landes, saltet, peberet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngen konserveringsmidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"477\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eGennemsnitlige næringsoplysninger pr. 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2000 \/ 485\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKj \/ Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFedtstoffer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50,1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf mættede fedtsyrer\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKulhydrater\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf sukkerarter\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteiner\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,02\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\" title=\"Qu'est-ce que le foie gras de canard ?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSmag\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDen hele foie gras af and Domaine de Castelnau har en kraftfuld, rustik smag med en \u003cstrong\u003emarkant peberintensitet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" title=\"Conseil de dégustation du foie gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eSmagsråd\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenne vare udgør den perfekte forret til et måltid, du ønsker skal være enestående.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Différentes manières de servir le foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/comment-servir-du-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eServeret på en bund af salat\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eeller med lidt \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efrisk brød\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eeller ristet,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evil den passe perfekt sammen med en \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" title=\"Vins pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003egod vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e til at dele med venner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbevar i køleskab nogle timer før servering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn kvalitets-foie gras kombineret med \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Truffes pour le Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/truffes-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ekvalitetstrøfler\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Trøflernes smag er intens, så der skal kun en lille mængde på foie gras!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDette glas med 180 gram foie gras passer perfekt som forret til et måltid for \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/combien-foie-gras-par-invite\" title=\"Quantité de foie gras par personne en entrée et à l'apéritif\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e3-4 personer\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Comment conserver du foie gras ?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Produktet kan dog opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når først åbnet, kan foie gras opbevares i flere dage i \u003cstrong\u003edet lukkede glas i køleskabet\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eFoie gras, \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erig på umættede fedtstoffer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e og B-vitaminer, kan nydes med måde som en del af en afbalanceret og varieret kost, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/foie-gras-dietetique-sante\" title=\"Laura, blogueuse et diététicienne, parle des bienfaits du foie gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eklik for at læse mere\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Castelnau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070430527822,"sku":"FG_CAN_ENT_CAST_180","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-Label-Rouge-180-g-Castelnau.jpg?v=1778930892"},{"product_id":"foie-gras-d-oie-entier-du-perigord-medaille-palme-dor-120-g","title":"Hel andelever fra Périgord 120 g","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan face=\"verdana, geneva, sans-serif\"\u003e\u003c\/span\u003eAppellation oie du Périgord: Ekstraordinær gåselever.\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI Frankrig, hvor størstedelen af gåseleveren importeres fra Østeuropa \u003cstrong\u003epå grund af de højere produktionsomkostninger\u003c\/strong\u003e ved andelever på det indenlandske marked, skiller mærket \"Oie du Périgord\" sig ud ved sin eksklusive produktion af \u003cstrong\u003egåselever med fransk oprindelse\u003c\/strong\u003e, som overholder de højeste kvalitetsstandarder gennem hele processen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Foie Gras d'oie du Périgord : Le foie gras d'excellence\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/foie-gras-oie-perigord\" target=\"_blank\"\u003eGåselever fra Périgord\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eoverholder meget præcise produktionsbetingelser\u003c\/strong\u003e for at adskille sig fra standardkvalitetsprodukter. Gæssene opdrættes fritgående på familiedrevne landbrug i Périgord med adgang til udendørs arealer, opdrætningsperioden er lang, og gæssene fodres primært med majs fra Sydvestfrankrig.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGrolière prisvindende i prestigefyldte landbrugskonkurrencer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSiden 1960 har virksomheden Grolière, som er højt respekteret for kvaliteten af sine produkter, udviklet sig ved kun at tilbyde produkter af høj gastronomisk kvalitet fra Périgord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMedaljer\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Grolières helgåselever har vundet \"Palmes d'Or du Périgord\" i 2013, 2014 og 2023 ved gåsefesten i Thiviers (Périgord), en sølvmedalje i 2013 ved Foie Gras-konkurrencen i Saint-Sever (Landes) og en sølvmedalje ved Concours Général Agricole de Paris i 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngredienser\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGåselever med oprindelse i Périgord, saltet, sødet, peberet og lagt på glas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eProducenten Grolière tilsætter ingen farvestoffer eller konserveringsmidler til helgåseleveren, hvilket er bedre for helbredet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Quel goût a le foie gras d'oie ?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/la-saveur-du-foie-gras-d-oie\" target=\"_blank\"\u003eSmag af hel gåselever\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrolières helgåselever har en \u003cstrong\u003eblød og delikat\u003c\/strong\u003e smag, fyldt med finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Conseil de dégustation du foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" target=\"_blank\"\u003eServeringsforslag\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenne gåselever er perfekt til en autentisk romantisk middag ledsaget af et glas \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" title=\"Vins pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ehvidvin\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e eller en let \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/champagnes\" title=\"Champagnes pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003echampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHvad med en opskrift med \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/bonbons-de-foie-gras-et-noisettes\" title=\"Recette de bonbons de foie gras et noisettes\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003egåseleverkugler\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbevares i køleskab i nogle timer før servering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e120 gram svarer til en forret til \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Quantité de foie gras par personne en entrée et à l'apéritif\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/combien-foie-gras-par-invite\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e2-3 personer\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" title=\"Comment conserver du foie gras ?\" target=\"_blank\"\u003eOpbevaring\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProduktets sidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Det kan dog \u003cstrong\u003eopbevares i flere år\u003c\/strong\u003e på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når det er åbnet, kan gåseleveren opbevares i flere dage i \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esin beholder i køleskabet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eNogle helgåselever \u003cstrong\u003ekan have en grålig farve\u003c\/strong\u003e, hvilket kan virke overraskende, men vær ikke bekymret, det er normalt, og det betyder på ingen måde, at produktet ikke er godt, men tværtimod at det er et naturligt, \u003cstrong\u003eautentisk og velsmagende\u003c\/strong\u003e produkt.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Grolière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070430789966,"sku":"FG_OIE_ENT_GRO_120","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-d_Oie-Entier-du-Perigord-Medaille-d_Argent-Concours-Agricole-120-g-Foie-Gras-Gourmet-276612825.png?v=1759529329"},{"product_id":"foie-gras-d-oie-entier-foie-gras-gourmet-180-g","title":"Hel andelever fra Landes 180 g","description":"\u003ch2\u003eDette foie gras er en raffineret gave, et symbol på kvalitet.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"226\"\u003eDette foie gras er en raffineret gave, \u003cstrong\u003eideel til særlige lejligheder\u003c\/strong\u003e som jul eller fødselsdage. Et symbol på elegance og fransk gastronomi, det forfiner hvert øjeblik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"488\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSelvom ande-foie gras er mest almindeligt, skiller den \u003cstrong\u003egåse-foie gras sig ud med sin cremede tekstur og vedvarende smag\u003c\/strong\u003e. Den stammer fra det sydvestlige Frankrig og kommer fra familiedrevne avl, der overholder strenge standarder og garanterer enestående kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn naturlig foie gras fremstillet håndværksmæssigt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePå grund af højere produktionsomkostninger end ande-foie gras, kommer \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003estørstedelen af gåse-foie gras solgt i Frankrig faktisk fra gæs opdrættet i Østeuropa. Kun konservesproduktionen foregår i Frankrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil gengæld kommer gåse-foie gras Foie Gras Gourmet fra gæs født og opdrættet i Frankrig (Landes Grågås er forskellig fra Ungarsk Gås) af opdrættere, der brænder for kvalitet og som \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eoverholder meget præcise\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eproduktionsbetingelser\u003c\/span\u003e med det formål at skille sig ud fra standard kvalitetsprodukter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFoie Gras Gourmet ønsker at producere håndværksmæssigt en gåse-foie gras 100% fra Sydvestfrankrig under strenge kriterier, der kombinerer værdig og \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edyrevenlig opdræt samt en fair aflønning\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e af opdrætterne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Quel goût a le foie gras d'oie ?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/la-saveur-du-foie-gras-d-oie\" target=\"_blank\"\u003eSmag af hel gåse-foie gras\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGåse-foie gras er finere i smagen, mere subtil og langvarig i munden og er en prestigefyldt forret \u003cspan\u003emeget værdsat ved festborde\u003c\/span\u003e og af ægte kender af fransk gastronomi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Conseil de dégustation du foie gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" target=\"_blank\"\u003eAnbefalinger til at nyde foie gras\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenne vare er perfekt til \u003cspan\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Quatre délicieuses façons de servir du foie gras à Noël\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/recette-de-foie-gras-pour-noel\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003een julemiddag med familien\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. Som eneste forret foreslår vi to skiver pr. gæst, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e(ca. 50 g), behageligt ledsaget af et \u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" title=\"Vins pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eglas sød hvidvin\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e eller let champagne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForkæl dig selv ved at kombinere foie gras med stykker af \u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/truffes-foie-gras\" title=\"Truffes pour le Foie Gras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003etrøffel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e: dine gæster vil blive fortryllede.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVi anbefaler altid at have et eller to glas foie gras i køleskabet, hvis du skulle få uventede gæster.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e180 gram svarer til en forret til \u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/combien-foie-gras-par-invite\" title=\"Quantité par personne en entrée et à l'apéritif\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e3 til 4 personer\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Comment fabrique-t-on le foie gras ?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/comment-produire-du-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003eIngredienser i hel gåse-foie gras\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEt stykke af en enkelt gåse-foie gras fra Sydvestfrankrig, saltet, peberet og lagt på glas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVores foie gras-blokke indeholder ingen farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"477\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eGennemsnitlige næringsoplysninger pr. 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2000 \/ 485\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKj \/ Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFedtstoffer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50,1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf mættede fedtsyrer\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKulhydrater\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf sukkerarter\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteiner\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,02\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Comment conserver du foie gras ?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" target=\"_blank\"\u003eOpbevaring af hel gåse-foie gras\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProduktets sidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Det kan dog \u003cstrong\u003eopbevares i flere år på et køligt og tørt sted\u003c\/strong\u003e (mellem 10 og 15°C). Når det er åbnet, kan foie gras opbevares i flere dage \u003cstrong\u003elukket i sin glasbeholder\u003c\/strong\u003e i køleskabet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La date limite de consommation du produit est inscrite au dos du bocal en verre. Cependant, ce produit peut être conservé plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois ouvert, le foie gras se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Pour le foie gras en bocal, il suffit de refermer celui-ci et de le conserver au réfrigérateur.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":6657,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"14\":{\"1\":3,\"3\":1},\"15\":\"Arial\"}'\u003e\u003cem\u003eHel foie gras består af et enkelt stykke af en unik foie gras. Det er den foie gras af \u003cstrong\u003ehøjeste kvalitet\u003c\/strong\u003e blandt de forskellige foie gras-varianter.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Foie Gras Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070433280334,"sku":"FG_OIE_ENT_FGG_180","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-d_Oie-Entier-des-Landes-180-g-Foie-Gras-Gourmet-25583212.jpg?v=1700908187"},{"product_id":"foie-gras-entier-de-canard-foie-gras-gourmet-320-g","title":"Hel andefedt fra Sydvest-Frankrig 320 g","description":"\u003ch2\u003eDen uovertrufne charme ved foie gras udvalgt til at fejre med dine nærmeste\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne kulinariske skat er \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efavoritten på verdens bedste restauranter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e på grund af sin fine smag, kulinariske alsidighed, prestige samt sin kulinariske tradition, som gør den til en højt værdsat ingrediens blandt kokke og gæster, der søger en enestående gastronomisk oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHel andelever foie gras er en \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edelikat kulinarisk lækkerbisken\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efremstillet af den forstørrede lever fra omhyggeligt udvalgte ænder, hvor ænderne fodres med en særlig fedtrig diæt, hvilket giver en lever med en \u003cspan\u003eblød og cremet tekstur\u003c\/span\u003e og en \u003cspan\u003eekstraordinært rig smag\u003c\/span\u003e, værdsat for sin delikate cremethed og subtile noter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e“Extra” kvalitets foie gras udvalgt og lagt på glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFra start til slut i produktionen er det kærligheden til madlavning og passionen for lokalområdet, der guider vores dygtige kokke, og sikkerheden i, at kun kvaliteten af foie gras garanterer holdbarheden af deres arbejde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"IGP, Label Rouge... og Oprindelse Frankrig\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/pages\/igp-label-rouge-et-origine-france\" target=\"_blank\"\u003eBeskyttet Geografisk Betegnelse\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e (IGP) er et europæisk mærke, der garanterer et produkts oprindelse og kvalitet. Dette europæiske mærke giver forbrugeren mulighed for trygt at vælge foie gras, hvis geografiske oprindelse og kvalitet er sikret ved overholdelse af en streng produktionsspecifikation (hygiejne på opdræts- og produktionssteder, sporbarhed og store frirum for ænderne).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe mange turister, der besøger gårdene i det sydvestlige Frankrig, kan se, at \u003cspan\u003efuglene \u003cstrong\u003eopdrættes i store udendørs områder\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. Besøgende, som kan give deres egen vurdering, bliver sjældent chokerede, og de fleste af dem køber foie gras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/savourer-le-foie-gras-de-canard\" title=\"Hvad er andelever foie gras?\" target=\"_blank\"\u003eSmag af andelever foie gras\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMed en klar karakter og fast tekstur er denne andelever foie gras omhyggeligt udvalgt for sin smag, \u003cstrong\u003ecremethed\u003c\/strong\u003e og mest \u003cstrong\u003evelsmagende\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/decouvrir-tous-les-foies-gras\" title=\"Smagsråd for foie gras\" target=\"_blank\"\u003eSmagsråd\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFor en kulinarisk oplevelse med familien, prøv disse idéer med hel foie gras: Smør den på ristet brød med en \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Kondimenter til Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/chutneys-confits-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003echutney\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e lavet hjemme, for en sød-salt kontrast, skær foie gras i skiver og server med \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Trøfler til Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/truffes-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003etrøfler\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e og rugbrød eller brioche.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eServer den med karamelliserede frugter som pære eller æble.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTilføj skiver af foie gras til en grøn salat med nødder og druer med en balsamico-dressing.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFoie gras er den ideelle ledsager til store begivenheder, fra \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/foie-gras-parfait-choix-pour-noel\" title=\"Er foie gras den traditionelle ret til jul og nytår\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ejul\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e til \u003cstrong\u003efødselsdage\u003c\/strong\u003e, og tilfører elegance og raffinement til bordet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHver gang du har lyst til at forkæle dig selv, kombiner din foie gras med stykker af \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Trøfler til Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/truffes-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003esort trøffel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, hvis jordagtige smag giver en unik nuance til foie gras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"Hvordan fremstilles foie gras?\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/comment-produire-du-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOmhyggeligt udvalgt andelever foie gras, derefter håndkrydret med et nip salt og peber\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVores foie gras indeholder ingen farvestoffer, tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e320 gram \u003cspan\u003epasser perfekt som forret til et familiemåltid for \u003cstrong\u003e5 til 6 personer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"477\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eGennemsnitlige næringsoplysninger pr. 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2000 \/ 485\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKj \/ Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFedt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50,1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf mættede fedtsyrer\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKulhydrater\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eheraf sukkerarter\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteiner\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,02\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/conservation-foies-gras-en-conserve\" title=\"Hvordan opbevares foie gras?\" target=\"_blank\"\u003eOpbevaring\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Produktets sidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Dette produkt kan \u003cstrong\u003eopbevares i flere år\u003c\/strong\u003e på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når det er åbnet, kan foie gras opbevares i flere dage i køleskabet. For foie gras på glas skal man blot lukke det igen og opbevare det i køleskabet.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":6657,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"14\":{\"1\":3,\"3\":1},\"15\":\"Arial\"}'\u003eProduktets sidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Dette produkt kan \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eopbevares i flere år\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epå et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når det er åbnet, kan foie gras opbevares i flere dage i køleskabet. For foie gras på glas skal man blot lukke det igen og opbevare det i køleskabet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eBekymr dig ikke om kalorierne i foie gras, dets fedtindhold \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/faire-la-fete-sans-cholesterol\" title=\"Er det dårligt for kolesterol at spise foie gras i højtiden?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehar positive sundhedseffekter\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ehvis det spises med måde, ligesom olivenolie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Foie Gras Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070434033998,"sku":"FG_CAN_ENT_FGG_320","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie-Gras-de-Canard-Entier-du-Sud-Ouest-320-g-Foie-Gras-Gourmet-25585820.jpg?v=1700908266"},{"product_id":"truffes-noires","title":"Børstede hele sorte trøfler ekstra fra Provence 12,5 g","description":"\u003ch2\u003eDen sorte trøffel, en kulinarisk oplevelse på et andet niveau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnderjordiske skatte fra naturen, de sorte trøfler, fundet i skove blandt træer som egetræer og hassel, gemmer på kulinariske hemmeligheder, der løfter enhver gastronomisk oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen sorte trøffel, også kendt som «Tuber melanosporum», er meget \u003cstrong\u003eværdsat i gastronomien\u003c\/strong\u003e for sin karakteristiske smag og intense aroma. Når den er ekstra børstet, betyder det, at den er blevet omhyggeligt rengjort for at fjerne al overfladesnavs og maksimere kvaliteten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet kalkholdige jordlag i visse områder i det sydvestlige Frankrig fremmer vildtvoksende dyrkning, hvilket gør den til et andet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"La truffe, l'or noir le plus sophistiqué\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/foie-gras-plat-emblematique-gastronomie-francaise\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003efransk produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eder nydes med måde ved særlige og elegante lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTrøflen, en skjult skat og svær at dyrke\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrøflen \u003cstrong\u003evokser under jorden\u003c\/strong\u003e i \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ekalkholdige områder\u003c\/span\u003e, typisk tæt på visse træer som hvid eg eller grøn eg, men også hassel, lind, avnbøg, fyr, cedertræ eller bøg. \u003cstrong\u003eDeres sjældenhed og karakteristiske smag\u003c\/strong\u003e gør disse delikatesser til ægte gastronomiske juveler. Den sorte trøffel er især kendt for sin intense aroma og \u003cstrong\u003eunikke smag\u003c\/strong\u003e, hvilket gør den til indbegrebet af haute cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa de ikke er en del af den daglige kost på grund af deres pris og fordi de ikke \u003cstrong\u003esælges i store mængder\u003c\/strong\u003e, kan det virke svært at lave en opskrift med trøfler, men sandheden er, at det er lige så enkelt som at tilføje et par skiver som finish. Tilføj det til din yndlingsret eller bland det i en frisk salat med foie gras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSmag af sort trøffel\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSmagen af den ekstra børstede sorte trøffel er jordagtig, \u003cstrong\u003ekompleks og let frugtagtig\u003c\/strong\u003e, med noter af \u003cstrong\u003ehasselnød og jord\u003c\/strong\u003e. Den har en unik aromatisk intensitet med en kraftig aroma og en mere udtalt smag end ikke-børstede trøfler, hvilket gør den ideel til at fremhæve en bred vifte af gastronomiske retter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTips til at nyde sorte trøfler\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHusk, at du kan blande sorte trøfler med \u003cstrong\u003evarme retter\u003c\/strong\u003e som pasta eller risotto, salater, samt med saucer, olier eller enhver anden lækker ret som \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/les-foies-gras\"\u003efoie gras\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, da de frigiver deres naturlige aroma, når de rives.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFor at nyde sorte trøfler med foie gras er det vigtigt at supplere deres smag på en \u003cstrong\u003esubtil måde for at fremhæve deres lækkerhed\u003c\/strong\u003e. Skær foie gras i tynde skiver og server det på ristet brød eller brioche. Tilføj skiver af friskskåret sort trøffel for at understrege deres aromaer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAt nyde ekstra børstede sorte trøfler kræver, at de skæres tyndt og \u003cstrong\u003eserveres ved stuetemperatur\u003c\/strong\u003e for at maksimere deres aroma. Nyd dem med måde for at værdsætte deres intense smag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNår de \u003cstrong\u003efølges af \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Vins pour le Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/vins-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003erøde vine\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e eller \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Champagnes pour le Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/champagnes\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003echampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, forstærkes deres jordagtige og frugtagtige smag.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUanset hvordan du vælger at kombinere \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Truffe et foie gras : l'accord parfait\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/blogs\/news\/truffe-et-foie-gras-l-accord-parfait\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003efoie gras med sort trøffel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, skal du sørge for at bruge ingredienser af højeste kvalitet for en \u003cstrong\u003eenestående kulinarisk oplevelse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eSort trøffel med foie gras er \u003cstrong\u003eselve indbegrebet af et virkelig særligt måltid\u003c\/strong\u003e at dele, på fransk vis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103118278990,"sku":"TRUF_BRO_PLT_15","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Truffes-Noires-Brossees-Extra-15-g-Foie-Gras-Gourmet-25588144.jpg?v=1700908338"},{"product_id":"champagne-tradition-brut-demi-bouteille","title":"Champagne Tradition Brut Premier Cru halvflaske 37,5 cl","description":"\u003cp\u003eDemi-flaske traditionel brut premier cru champagne til at ledsage foie gras af and eller gås. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"65\" data-start=\"0\" data-section-id=\"93x0ig\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"65\" data-start=\"3\"\u003eEkspertvurderinger af Champagne Tradition Brut Premier Cru\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"349\" data-start=\"67\"\u003eDe vurderinger og bedømmelser, der ledsager denne champagne, kommer fra eksperter og internationale vinvejledere og afspejler deres evalueringer efter smagning af produktet. Disse anmeldelser fremhæver dens vigtigste kvaliteter og gør det muligt at placere dens kvalitetsniveau og stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch3\u003eGilbert et Gaillard (90 point, Dobbelt Guld) :\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.gilbertgaillard.com\/fr\/resultats\/champagne-pascal-lallement-brut-1er-cru-264251\" target=\"_blank\"\u003eAnmeldelse 2022\u003c\/a\u003e : « Smuk gylden gul farve. Meget behagelig moden frugtnæse kombineret med diskrete ristede toner. I munden en behagelig, fyldig og udtryksfuld cuvée, der blander fylde, friskhed og udtryk. En meget vellykket premier cru. » \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch3\u003eDecanter (Sølvmedalje) :\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/awards.decanter.com\/DWWA\/2021\/wines\/696770\" target=\"_blank\"\u003eAnmeldelse 2021\u003c\/a\u003e (oversat) : \"Aromaer af bagt citron og æble med nogle noter af surdej; smagsnoter af æble og brioche. Ret delikat med noter af stenfrugt, himmelblå citron og ingefær i eftersmagen.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"col-12\"\u003e\n\u003ch3\u003eWine Enthusiast (90\/100) :\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.wineenthusiast.com\/buying-guide\/pascal-lallement-nv-premier-cru-brut-champagne\/?srsltid=AfmBOopaSSfCWfeJOgKbGyLdbV-J_3h2P1h2IigTt2p0ht2rjulaiC-p\" target=\"_blank\"\u003eAnmeldelse 2020\u003c\/a\u003e (oversat) : \"Denne producent fra Chamery på Montagne de Reims har lavet en champagne med en smuk balance. Dens livlige syre, modvægtet af aromaer af frisk æble, giver en fin balance mellem friskhed og frugt. Kan nydes nu\" - Roger Voss\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"col-12\"\u003e\n\u003ch3\u003eAndreas Larsson (88\/100) : \u003c\/h3\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.andreas-larsson.com\/tasting\/pascal-lallement-premier-cru-brut-nv\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eAnmeldelse 2020\u003c\/a\u003e (oversat) : \"Bleg gylden farve, ung og livlig mousse. Generøs og frugtagtig næse, der minder om Pinot Noir med noter af figen, blomme, røde bær og peberkage. Fyldig mund med smag af knust blomme, hindbær, milde krydderier og en let cremethed. Friskhed og struktur er tydelige, klassisk dosage, ret lang eftersmag.\"\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch3\u003eWine Spectator (89\/100) :\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12\"\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.winespectator.com\/wine\/wine-detail\/id\/319216\/name\/pascal-lallement-brut-champagne--1\/guest\" target=\"_blank\"\u003eAnmeldelse 2012\u003c\/a\u003e (oversat) : \"En livlig syre fremhæver aromaer af hvid fersken, gul æble...\".\u003c\/div\u003e","brand":"Pascal Lallement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49188576887118,"sku":"CHAMP_DEMI_BOUT_LALL_37CL","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Champagne-Tradition-Brut-Premier-Cru-37.5-cl-Foie-Gras-Gourmet-240650624.jpg?v=1725479978"},{"product_id":"coffret-petits-condiments-foie-gras","title":"Æske med krydderier i små formater (emballage inkluderet)","description":"\u003cp\u003eGaveæske med \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003econfit af Sauternes-vin, figenkrydderi og løgconfit til at ledsage ande- eller gåselever, alt sammen i en flot emballage uden ekstra omkostninger, perfekt som gave.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/products\/confit-de-sauternes-125-g\" target=\"_blank\"\u003eConfit af Sauternes-vin 45 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/products\/figue-au-vinaigre-balsamique-125-g\" target=\"_blank\"\u003eFigenkrydderi med balsamicoeddike 45 g\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/products\/confit-doignons-doux-des-cevennes-110-g\" target=\"_blank\"\u003eConfit af søde løg fra Cévennes 40 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"L'Epicurien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50960628089166,"sku":"PCK_SAUT_FIG_OIG_EPI_130","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Coffret-de-Condiments-Petits-Formats-_Packaging-Offert_-Foie-Gras-Gourmet-256919931.jpg?v=1743438371"},{"product_id":"carte-cadeau-foie-gras-gourmet","title":"Gavekort FoieGrasGourmet.com","description":"\u003cp\u003eGavekort til at give foie gras til jul, nytår, en fødselsdag eller en særlig begivenhed!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGavekortet gælder på hele Foie Gras Gourmet-webstedet og kan sendes fysisk med posten og\/eller digitalt via e-mail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTøv ikke med at kontakte os, hvis du ønsker at tilpasse gavekortets beløb.\u003c\/p\u003e","brand":"Bambou","offers":[{"title":"50,00 €","offer_id":52828320923982,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100,00 €","offer_id":52828320956750,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150,00 €","offer_id":52828320989518,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200,00 €","offer_id":52828321022286,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Carte-cadeau-Foie-Gras-Gourmet-Foie-Gras-Gourmet-266727945.webp?v=1747251476"},{"product_id":"valisette-carton-cadeau-moyenne-foie-gras","title":"Gaveæske i pap","description":"\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"248\"\u003e\u003cstrong data-start=\"157\" data-end=\"248\"\u003ePapæske gaveæske i mellemstørrelse, ideel til at give foie gras og tilbehør.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"250\" data-end=\"552\"\u003ePræsenter dine specialiteter med elegance takket være denne papæske i mellemstørrelse, som både er robust og æstetisk. Dens praktiske format er perfekt til at rumme foie gras, marmelader, terriner eller andre gastronomiske lækkerier, samtidig med at den tilfører en raffineret touch til dine gourmetgaver.\u003c\/p\u003e","brand":"Bambou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53003365548366,"sku":"VALIS_CART_BAM_34_25_11","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Valisette-Carton-Petite-Taille-_12-produits-maximum_-Foie-Gras-Gourmet-269807747.webp?v=1759774171"},{"product_id":"foie-gras-canard-igp-torchon","title":"Hel andeliver foie gras, halvt tilberedt, fra Sydvest, pakket i klæde, guldmedalje 180 g","description":"\u003ch2\u003eEn prisvindende IGP foie gras\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOplev ægtheden af Foie Gras Entier Mi-Cuit de Canard fra Sydvest \u003cstrong\u003eau Torchon\u003c\/strong\u003e, belønnet med en \u003cstrong\u003eSølvmedalje ved Concours Général Agricole de Paris\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed en smeltende tekstur og en raffineret smag, er dette et \u003cstrong\u003eekstraordinært produkt\u003c\/strong\u003e, der indkapsler traditionelt håndværk. Perfekt til at fremhæve dine forretter, tilbyder det en perfekt balance mellem intens smag og finesse, ideelt for kræsne gourmeter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"401\" width=\"554\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie_Gras_de_Canard_Entier_Mi-Cuit_du_Sud-Ouest_au_Torchon_FGG.jpg?v=1770478779\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOpbevaring af foie gras au torchon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ekan kun opbevares køligt i et par uger\u003c\/strong\u003e og byder på en smeltende tekstur og en raffineret smag, perfekt til kræsne kender, der ønsker at nyde det franske terroirs excellence. Ideel til dine aperitiffer og særlige lejligheder, forfiner denne foie gras dine opskrifter med ægthed og delikatesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eForsendelse af frisk foie gras au torchon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003e\u003cstrong\u003eI Frankrig\u003c\/strong\u003e (alle ordrer), \u003cstrong\u003ei Belgien eller Luxembourg\u003c\/strong\u003e (fra 50 € køb inklusive fragt) \u003cstrong\u003eog i Spanien\u003c\/strong\u003e (fra 100 € køb inklusive fragt), kan vi levere frisk foie gras ved \u003cstrong\u003ekontrolleret temperatur\u003c\/strong\u003e takket være Chronofreshs tjenester for at bevare den kolde kæde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor andre europæiske lande\u003c\/strong\u003e bruger vi \u003cstrong\u003eekspresfragt\u003c\/strong\u003e (DHL, UPS) for at levere frisk foie gras så hurtigt som muligt. Derudover anvender vi \u003cstrong\u003eisolerede emballager med køleelementer\u003c\/strong\u003e for at holde produktet koldt så længe som muligt. Vi kan dog ikke garantere 100 % den kolde kæde under transport; derfor anbefaler vi at kontrollere, at den friske foie gras ved modtagelse har en \u003cstrong\u003etemperatur mellem 0 og 4 °C\u003c\/strong\u003e. I tvivlstilfælde foreslår vi at opbevare den i køleskabet og konsumere den hurtigt efter modtagelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie_Gras_de_Canard_Entier_Mi-Cuit_au_Torchon.jpg?v=1770478784\" alt=\"\" width=\"547\" height=\"320\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terroir de Caractère","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53689082347854,"sku":"FG_CAN_TORCHON_TERR_CARACT_180","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Foie_Gras_au_Torchon_Terroir_de_Caractere.png?v=1771283413"},{"product_id":"foie-gras-armagnac-vsop-avec-etui","title":"Bas-Armagnac AOP Very Superior Old Pale 5 til 7 års alder med æske 70 cl","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003eDomaine Tariquet: Tradition og Ekspertise i Gascogne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"197\" data-end=\"608\"\u003eBeliggende i Gascogne, i det sydvestlige Frankrig, har Domaine Tariquet tilhørt den samme familie siden 1912. Brødrene Armin og Rémy Grassa, \u003cstrong\u003eden femte generation af vinbønder\u003c\/strong\u003e, driver i dag familiens ejendom Domaine Tariquet. Ejendommen er ejer-høstmand: alle vine og Bas-Armagnac kommer udelukkende fra \u003cstrong\u003edruerne høstet på ejendommens vinmarker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMekanisk høst med afstilkning direkte i vinmarken, skindmaceration fra transporten og videre i presseanlæg, statisk klaring, kold stabilisering med genopblanding af de fineste bundfald, gæring i termoregulerede rustfri ståltanke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eEn håndværksmæssig destillation af Armagnac\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1632\" data-end=\"1996\"\u003eBas-Armagnac fra Domaine Tariquet bærer betegnelsen \u003cstrong data-start=\"1685\" data-end=\"1718\"\u003eVSOP \u003c\/strong\u003e(Very Superior Old Pale), som er et tegn på \u003cstrong\u003eminimum 5 til 7 års lagring på egetræsfade (\u003c\/strong\u003ereglerne tillader, at en VSOP kan være så ung som 4 år), hvilket giver den kompleksitet og elegance. Den nyder også godt af \u003cstrong data-start=\"1853\" data-end=\"1893\"\u003eAOP (Appellation d’Origine Protégée)\u003c\/strong\u003e Bas-Armagnac, som garanterer ægthed, kvalitet og en dyb forbindelse til dens oprindelige terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1632\" data-end=\"1996\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKontinuerlig destillation i en traditionel armagnac-destillator af kobber, opvarmet med brænde. \u003cspan class=\"s1\"\u003eI århundredgamle kældre med forskellige niveauer \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eaf fugtighed, i let opvarmede fade, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eudført udelukkende i fransk eg fra \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVosges og Allier, for at bevare aromaerne, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003efinessen og friskheden i spiritussen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003emed \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e40° alkohol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSmag af Bas-Armagnac Very Superior Old Pale\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn ravfarvet glans. En frisk næse, både moden og blomsteragtig. Smagen er rund, og intensiteten udfolder sig i noter af krydret træ med strejf af frisk mynte. Eftersmagen beriges med nuancer af lakrids og marinerede frugter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"p1\"\u003eServeringsforslag\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eMed \u003ca title=\"Foies Gras et Spécialités du Sud-Ouest\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/les-foies-gras\"\u003efoie gras\u003c\/a\u003e: den ideelle kombination. Rigdommen og rundheden i Bas-Armagnac VSOP fremhæver cremetheden i foie gras, uanset om den er halvkogt, i terrine eller stegt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eNydes ved stuetemperatur eller « on the rocks », som aperitif eller efter måltidet, ren eller i cocktail.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eMed en frugtagtig ledsager: figenchutney, karamelliserede pærer eller rosiner for at berige den sød-salte oplevelse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHos \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Accompagnements Foie Gras\" href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/accompagnements-foie-gras\" target=\"_blank\"\u003eFoie Gras Gourmet\u003c\/a\u003e finder du et udvalg af kombinationer udvalgt til at fremhæve hver nuance af din foie gras. Vælg efter dine præferencer for en enestående oplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tariquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54760917827918,"sku":"VSOP_ARMAGNAC_TARIQUET_70_ETUI","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/foie-gras-armagnac-vsop-avec-etui-Foie-Gras-Gourmet-275575637.jpg?v=1758219995"},{"product_id":"demi-bouteille-symphonie-haut-peyraguey-sauternes","title":"Symphonie de Haut Peyraguey 2015 AOC Sauternes Guide Hachette 1 Stjerne Halvflaske 37,5 cl","description":"\u003cp\u003eHalvflaske 37,5 cl sød hvidvin. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e95 % Sémillon, 5 % Sauvignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"MuiStack-root mui-style-1821gv5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"MuiStack-root mui-style-xiq7hi\"\u003e\n\u003cdiv class=\"MuiTypography-root MuiTypography-body2 mui-style-e5rxtd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"MuiStack-root mui-style-14owxk\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mui-style-144vlu9\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" data-darkreader-inline-color=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003e\n\u003ch2\u003eSymphonie de Haut-peyraguey 2015 hvid: Guide Hachette des Vins 2019's vurdering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"Denne vin inviterer til en delikat symfoni, hvor den blege gyldne farve med grønne skær afspejler friskhed. I næsen udtrykkes samme delikatesse gennem noter af hvide frugter (fersken) med let ristede toner. Fyldig og blød folder munden sig ud med behagelige citronagtige accenter, og smagsoplevelsen afsluttes med en frisk og harmonisk finish.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"content\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eKommentar fra Wine Enthusiast:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"content\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\"Denne vin er moden og tilbyder en smuk koncentration af tør botrytis, hvilket giver den tæthed og lagringspotentiale. Den består af 95 % Sémillon og har en fin balance mellem abrikos- og appelsinaromaer samt en frisk syre. Fyldig uden at være kvalmende, vil den være lækker fra 2021. (RV)\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" data-darkreader-inline-color=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003e\n\u003ch3\u003eClos Haut-peyraguey: Vinbonden\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\nAdskilt fra Yquem af en lille dal, blev denne cru født i 1879, da ejerne af Ch. Peyraguey solgte den højeste del af deres ejendom til en pariser apoteker ved navn Grillon. I 1914 blev cruet, som nu hedder Clos Haut-Peyraguey, købt af Pauly og Ginestet. Som eneste ejere fra 1937 beholdt førstnævnte det indtil 2012, året hvor det blev erhvervet af Bernard Magrez. Terroiret (21 ha) er af første klasse med veldrænede sandede gruslag, der hviler på ler.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bernard Magrez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54772164624718,"sku":"VIN_SAUT_SYMPHONIE_PEYR_37","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Symphonie-de-Haut-Peyraguey-2015-AOC-Sauternes-1-Etoile-Guide-Hachette-75-cl-Foie-Gras-Gourmet-278065119.jpg?v=1763302716"},{"product_id":"carte-cadeau","title":"Hilsenskort","description":"\u003cp\u003eKort til at ønske tillykke med fødselsdagen, glædelig jul, en smuk begivenhed eller det nye år! Del din personlige besked med os i feltet «særlige instruktioner» i indkøbskurven.\u003c\/p\u003e","brand":"Bambou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55104521797966,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Carte-de-Voeux-Foie-Gras-Gourmet-285561770.webp?v=1782327486"},{"product_id":"epices-foie-gras","title":"Krydderiblanding til Andelever 80 g","description":"\u003ch2\u003eHvordan bruger man krydderiblandingen til foie gras?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne krydderiblanding på 80 g er den nøgleingrediens, der løfter dine kulinariske kreationer til mesterværksniveau. Dens \u003cstrong\u003eomhyggeligt afbalancerede blanding af intense og nuancerede smagsnuancer\u003c\/strong\u003e sikrer succes for dine mest ambitiøse retter. Uanset om den forsigtigt \u003cstrong\u003edrysset på dine toast eller blandet i dine sammensætninger\u003c\/strong\u003e, tilfører den en aromatisk finesse, der fremhæver uden at overdøve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne krydderiblanding forfiner alle dine anderetter\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/foie-gras-surgele\/products\/foie-gras-de-canard-surgele\"\u003efoie gras til terrine\u003c\/a\u003e, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/foie-gras-surgele\/products\/escalopes-foie-gras-cru-surgele\"\u003epoêleret foie gras\u003c\/a\u003e, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/collections\/mi-cuit\"\u003ehalvtilberedt foie gras\u003c\/a\u003e, magrets og aiguillettes. Dens aromaprofil afslører og fremhæver de naturlige kvaliteter i hvert stykke og forvandler dine kreationer til ægte gastronomiske udtryk af høj klasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eForstærk din hjemmelavede foie gras\u003c\/strong\u003e ved at drysse to teskefulde over den afnervede lobe, eller \u003cstrong\u003ekron en Rossini oksefilet\u003c\/strong\u003e med et par knivspids i slutningen af tilberedningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerig en lækker foie gras-flødeskum\u003c\/strong\u003e ved at tilsætte en teskefuld, eller \u003cstrong\u003egiv en foie gras crème brûlée smag\u003c\/strong\u003e før den homogeniseres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne blanding \u003cstrong\u003eforfiner også dine samosaer, mango-foie gras tærter og foie gras macarons\u003c\/strong\u003e. Præcis dosering og garanterede resultater for hver gastronomisk kreation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Assemblage_d_Epices_pour_Foie_Gras.png?v=1778963909\" alt=\"\" width=\"552\" height=\"320\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSammensætning af krydderiblandingen til foie gras\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn god krydring forvandler din foie gras til et ægte mesterværk. Denne \u003cstrong\u003eblanding af rørsukker, fleur de sel, sort peber, Jamaikansk peber og rosa peberkorn\u003c\/strong\u003e er nem at bruge på dine toast eller i dine hjemmelavede terriner. Nøjagtigt afmålt sikrer den succes for dine festlige retter med elegance og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJamaikansk peber\u003c\/strong\u003e, en nøgleingrediens i denne blanding, stammer fra myrtepeber dyrket i Antillerne og Jamaica. Den høstes før modenhed og tørres i solen, hvilket giver den en karakteristisk brunrød farve. Kaldet \"alle krydderier\", \u003cstrong\u003ekombinerer den smagene af peber, kanel, muskatnød og nellike\u003c\/strong\u003e, og tilfører en uovertruffen aromatisk rigdom til dine foie gras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvor kommer krydderiblandingerne til foie gras fra?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne krydderiblanding er en del af en \u003cstrong\u003eprestigefyldt kulinarisk tradition, der går tilbage til det 16. århundrede\u003c\/strong\u003e. De jødiske samfund i Alsace skabte dengang krydderiblandinger specielt til foie gras, der kombinerede koriander, muskatnød og nellike. \u003cstrong\u003eDenne århundredgamle gastronomiske arv lever videre\u003c\/strong\u003e i hver anvendelse af denne blanding og viderefører en fremragende gammel madlavningstradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser: \u003c\/strong\u003efleur de sel, rørsukker, sort peber, Jamaikansk peber, rosa peberkorn. Mulige spor af allergener: \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eselleri, sesam, sennep, nødder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNæringsindhold pr. 100 g: 838 kJ \/ 200 kcal\u003cbr\u003eFedt: 1 g\u003cbr\u003eHeraf mættede fedtsyrer: 0,1 g\u003cbr\u003eKulhydrater: 47,3 g\u003cbr\u003eHeraf sukkerarter: 35,4 g\u003cbr\u003eProtein: 1,8 g\u003cbr\u003eSalt: 35 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Exotique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55264669172046,"sku":"EPICES_FOIE_GRAS_TERR_EXO_80","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Assemblage-d_Epices-80-g-Foie-Gras-Gourmet-278964960.jpg?v=1768485017"},{"product_id":"couteau-lyre-laguiole-france","title":"Sæt med knive og foie gras-lyre Laguiole","description":"\u003cp\u003eSæt med fire knive og en lyre til at skære foie gras, fremstillet af Jean Dubost i landsbyen Viscomtat nær Thiers i Frankrig. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFuldt rustfrit stål og håndtag i rustfrit stål (rustfrit stål). Knivblok i bøgetræ.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Dubost - France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314803654990,"sku":"COUT_4_LYRE_1_LAGUIOLE","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Set-de-Couteaux-et-Lyre-a-Foie-Gras-Laguiole-Foie-Gras-Gourmet-285561148.png?v=1782318826"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/collections\/Idees-de-Cadeaux-Francais-Foie-Gras-Gourmet-285561633.jpg?v=1782326409","url":"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/da\/collections\/idee-cadeau-francais.oembed","provider":"Foie Gras Gourmet","version":"1.0","type":"link"}