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Eine kurze Erklärung zur Vogelgrippe

Eine kurze Erklärung zur Vogelgrippe

  Enten und Gänse in Freilandhaltung   Im Gegensatz zu Hühnern und vielen anderen Nutztieren verbringen Enten und Gänse ihr Leben nicht in riesigen landwirtschaftlichen Hallen, sondern leben im Allgemeinen meist unter freiem Himmel. Im Südwesten Fran...
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Jede Foie gras hat ihre Originalität und ihren ganz eigenen Geschmack bewahrt

Jede Foie gras hat ihre Originalität und ihren ganz eigenen Geschmack bewahrt

  Als Spezialisten für Foie gras wissen wir: Hervorragende Foie gras zu kaufen ist nicht immer leicht  Die großen Supermärkte führen zahlreiche Foie gras-Marken zu attraktiven Preisen in ihrem Sortiment. Leider verfügen diese Stopfleberprodukte in de...
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Foie gras – eine ausgezeichnete Wahl für Weihnachten

Foie gras – eine ausgezeichnete Wahl für Weihnachten

Weihnachten ist die Zeit, wo wir uns genussvoll dem Essen und Trinken hingeben und fröhlich sind. Bei der Vorbereitung des weihnachtlichen Festessens gibt es keinen Grund, bescheiden zu sein. Neben dem traditionellen Entenbraten und vielfältigen Beil...
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Foie gras, die Botschafterin der französischen Kultur und Gastronomie

Foie gras, die Botschafterin der französischen Kultur und Gastronomie

 Foie gras ist die kulinarische Besonderheit Frankreichs und das Regionalprodukt schlechthin.  Foie gras ist nicht nur ein qualitativ hochwertiges Produkt, das auf eine jahrhundertealte Tradition zurückblicken kann, es ist auch tief mit der regionale...
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