​« Pré aux Canards » Entenleberblock IGP Sud-Ouest 200 g

​« Pré aux Canards » Entenleberblock IGP Sud-Ouest 200 g

​« Pré aux Canards » Entenleberblock IGP Sud-Ouest 200 g Die Foies gras

Die Entenleberblöcke von « Pré aux Canards » sind "hausgemacht". Dies erfordert einen gehobenen Anspruch und garantiert schmackhafte, vollmundige Foies gras.
 

Ein Entenleberblock mit dem IGP-Gütesiegel (GGA: geschützte geografische Angabe): eine offizielle Herkunfts- und Qualitätsgarantie


Das europäische Gütesiegel "IGP Périgord" (GGA Périgord) ermöglicht dem Verbraucher eine transparente und vertrauenswürdige Auswahl an garantiert geografisch geschützten und qualitativ hochwertigen Entenleberprodukten.

Die Entenzucht erfolgt im Périgord, unweit der Verarbeitungs- und Abfüllungsstätten. Dies vereinfacht Qualitätskontrollen externer Behörden, die die Einhaltung der strengen Auflagen (einwandfreie hygienische Bedingungen der Zucht- und Produktionsstätten, lückenlose Überprüfbarkeit der Herkunft, weitläufige Freiflächen für die Enten) regelmäßig überprüfen.

Die Landenten für diese Foie gras stammen ausschließlich aus dem Südwesten Frankreichs. Sie werden in Freilandhaltung gezüchtet und mit Mais gefüttert.



Pré aux Canards, eine Kooperative, die auf regionale Stärke setzt.

Die Entenleber von « Pré aux Canards » wird durch eine Kooperative hergestellt, die sich im Süden des Departements Tarn, im Regionalpark Haut Languedoc, befindet.

Die Stärke dieser Kooperative besteht in der vollständigen Kontrolle der gesamten Vertriebskette, von der Aufzucht der Enten durch Mitglieder der Kooperative in den Bezirken Tarn, Aude und Aveyron bis hin zur Abfüllung des Produkts in einem modernen Gebäude, nach traditionellen Verfahrensweisen.

Alle Leberprodukte aus dem Hause « Pré aux Canards » sind "hausgemacht", was einen gehobenen Anspruch erfordert, jedoch schmackhafte und vollmundige Foies gras garantiert.



Geschmack und Serviervorschlag

 

  • Geschmack: Der köstlich cremige Entenleberblock aus dem frz. Südwesten der Marke « Pré aux Canards » besticht durch einen intensiven Geschmack und eine samtige, regelmäßige Textur.
  • Serviervorschlag: Dank ausgewogener Aromen eignen sich die Entenleberblöcke der Marke « Pré aux Canards » wunderbar als Verfeinerung für Salate oder Toasts.
  • Vor dem Öffnen 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
  • 200 Gramm entsprechen einer Vorspeise für 4 Personen.

 


Zutaten: "Pré aux Canards Entenleberblock 200 g" (Ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel oder künstliche Aromen)

Verarbeitete Entenleber aus dem frz. Südwesten, Wasser, Salz, Nitritpökelsalz, Zucker, Pfeffer.

Zubereitet aus fein geschnittener, gewürzter und emulgierter Entenstopfleber aus dem Südwesten Frankreichs.




Haltbarkeit

Das Haltbarkeitsdatum des Produkts befindet sich auf dem Dosendeckel. Jeder Leberblock kann ungeöffnet mehrere Jahre an einem kühlen und trockenen Ort (zwischen 10 und 15°C) aufbewahrt werden. Haben Sie die Dose einmal geöffnet, können Sie die Foie gras mehrere Tage, auf einem kleinen Teller und mit Klarsichtfolie abgedeckt, im Kühlschrank lagern.



Preis: "Pré aux Canards Entenleberblock 200 g"

Preis/100g: 12 Euro

 

  • Artikelnr. 3277168201076
  • Verfügbarkeit: Lagernd
  • 24 €