Unsere Qualitätsverpflichtung

Wir von FoieGrasGourmet möchten so vielen Menschen wie möglich den feinen Geschmack der Foie gras näherbringen. Mit erstklassigen Produkten und tadelloser Logistik tun wir unser Möglichstes, um Ihr Vertrauen zu gewinnen.
 

1. Eine unabhängige Entscheidung


- Wir sind an keinen Hersteller gebunden.

- Wir sind an keinen Herstellerverband gebunden.

- Wir sind an keinen Lebensmittelkonzern gebunden.

- Alle unsere Produkte unterliegen einer unabhängigen Auswahl.

 



                         



2. Blinde Verkostung ausgewählter Foies gras 


- Alle unsere Foies gras wurden im Rahmen einer blinden Verkostung, unter der Leitung des Chefkochs Christophe Haton, ausgewählt.

- Die Probanden (Neulinge, Liebhaber oder Profis aus der Gastronomiebranche) bewerteten eine Vorauswahl an angesehenen und mit europäischen Gütesiegeln ausgezeichneten Stopflebern.

- Dabei wurden die folgenden Kriterien berücksichtigt: der Geruch, das Aussehen, die Textur - und natürlich der Geschmack.

- FoieGrasGourmet nahm nur die am besten bewerteten Foies gras in sein Produktsortiment auf.

 

                                                                   

 

 

3. Die Garantie europäischer Gütesiegel


- Alle unsere Produkte zeichnen sich durch die Gütesiegel „IGP Sud-Ouest“ oder „IGP Périgord“ (GGA-geschützte geographische Angabe), „Label Rouge“ oder durch die Bezeichnung „Oie du Périgord“ aus.

- Diese Gütesiegel sind der unbestrittene Beweis höchster Qualität und stehen für die Einhaltung strengster Auflagen und Kontrollen unabhängiger Labore.

 

                               



4. Kompromisslose Erzeuger - Wahrung von Qualität und Tradition


- Die Enten und Gänse werden mit Getreide und Mais aus dem Südwesten Frankreichs gefüttert und kommen zudem in den Genuss weitläufiger Grasflächen. Dies gewährleistet die vollkommene Gesundheitssicherheit der Lebensmittel.

- Die von FoieGrasGourmet ausgewählten Foies gras stammen allesamt aus der Produktion von Familienbetrieben oder Genossenschaften, die großen Wert auf ihre Wurzeln und ihr Können legen und sich die notwendige Zeit zur Herstellung ihrer Qualitätsprodukte nehmen.

- Die Herstellungsverfahren dieser Foies gras stehen in der kulinarischen Tradition des französischen Südwestens, die sich im Laufe der Jahrhunderte herausgebildet hat.
 
 

 
                                  



5. Eine optimierte Lieferkette


- Die Website foiegrasgourmet.com ist in mehreren Sprachen verfügbar.

- Wir ermöglichen Ihnen vollkommen sichere Zahlungen in unterschiedlichen Devisen.

- Die Lieferung erfolgt kostenfrei in über 100 Länder.

- In den Mitgliedsländern der Europäischen Union, den französischen DOM-COM und in 11 weiteren Ländern (Schweiz, Norwegen, Island, Liechtenstein, Vereinigte Staaten, Kanada, Japan, Australien, Neuseeland, Hong-Kong und Singapur) besteht kein Mindestbestellwert.
 




Sie haben Fragen bezüglich unserer Produkte oder Anregungen zu unserer Website? Dann schreiben Sie uns: info[@]foiegrasgourmet.com