Compromisos de calidad

FoieGrasGourmet tiene la ambición de dar a conocer el delicado sabor del foie gras a la gran mayoría. Con la excelencia de los productos seleccionados y la logística impecable, hacemos todo lo posible para ganarnos su confianza.

 

1.  Foie gras elegidos de manera independiente

 
- No estamos asociados a ningún productor.

- No estamos implicados en ninguna asociación de productores.

- No estamos aliados a ningún grupo agroalimentario.

- Elegimos todos nuestros foie gras de manera independiente.
 
 

 



                         



2.  Foie gras elegidos 

 
- Todos nuestros foie gras han sido seleccionados a través de degustaciones a ciegas controladas por el Chef Christophe Haton.

- Los encuestados (principiantes, aficionados o profesionales de la restauración) evaluaron los productos correspondientes a una preselección de foie gras estampados con las mejores marcas europeas.

- Los criterios que los encuestados tuvieron en cuenta fueron los siguientes: el olor, el aspecto, la textura y por supuesto el sabor.

- FoieGrasGourmet se quedó solo con los foie gras que tuvieron más éxito durante las degustaciones.


 

                                                                   

 

 

3.  Garantía de las marcas europeas

 
- Todos nuestros foie gras están registrados con la denominación D. O. P (Denominación de Origen Protegida) del Suroeste o Périgord, con la etiqueta roja, que según el Ministerio de Agricultura Francés atesta que un producto posee un conjunto de características específicas que establecen un nivel de calidad superior frente a otros productos comunes similares,  o con la denominación Oca del Périgord.

- Estas etiquetas son una garantía de calidad indiscutible. Es la certeza del respeto de un pliego de condiciones exigente y de los controles realizados por laboratorios independientes.
 
 

                               



4.  Productores estrictos en cuanto a calidad y respetando siempre la tradición

 
- Los patos y las ocas se alimentan de cereales y maíz del Suroeste y pueden disfrutar de un hábitat frondoso. Esta es la garantía de una perfecta seguridad sanitaria de los productos.

- Los foie gras seleccionados por FoieGrasGourmet se fabrican en empresas familiares o en cooperativas ligadas a sus raíces,  a su funcionamiento específico y que desean tomar el tiempo necesario para producir productos de calidad.

- El modo de elaboración de los foie gras seleccionados es fiel a la tradición culinaria del Suroeste, construida desde hace siglos.

 

 
                                  

 
 

5.  Cadena logística optimizada

 
- El sitio web foiegrasgourmet. com está disponible en varios idiomas.

- Se puede pagar en diferentes divisas de forma totalmente segura.

- El envío es gratuito a más de 100 países.

- No es necesario un pedido mínimo dentro de los países de la Unión Europea,  en los DOM-COM  (Departamentos y Colectividades francesas de ultramar) y en 11 países (Suiza, Noruega, Islandia, Liechtenstein, Estados Unidos, Canadá, Japón, Australia, Nueva Zelanda, Hong-Kong y Singapur).
 




 

¿ Preguntas acerca del foie gras ? ¿Sugerencias del sitio web?

No dude en contactar con nosotros: info [@] foiegrasgourmet.com

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