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¿cómo maridar un excelente menú con un vino a la altura?

¿cómo maridar un excelente menú con un vino a la altura?

En nuestra publicación de hoy, abordaremos nuestro tema favorito: ¿cómo maridar un excelente menú con un vino a la altura? Nuestro actor protagonista: el foie gras ¿Y cuál es la manera idónea de acompañar nuestro excelente foie gras? Con un buen pan ...
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Cómo Maridar Foie Gras con Vinos Españoles y Latino Americanos?

Cómo Maridar Foie Gras con Vinos Españoles y Latino Americanos?

 El foie gras es un producto artesanal maravilloso. Si, es uno de los patés más exclusivos, y está a la par con los más prestigiosos jamones curados y el caviar, pero en el fondo, el foie es un producto agrícola producido por familias y comunidades q...
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El foie gras: una delicia francesa de excelente calidad

El foie gras: una delicia francesa de excelente calidad

  Para conocer el origen del foie gras, es preciso remontarse hasta épocas remotas. De hecho, se conservan vestigios pictóricos procedentes del antiguo Egipto en los que cabe apreciar cómo estos antepasados ya consumían algún tipo de foie gras. Comoq...
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Cuatro formas deliciosas de servir el foie gras en Navidad

Cuatro formas deliciosas de servir el foie gras en Navidad

 Su rica textura en boca y su lujoso sabor a mantequilla convierten al foie gras en la apuesta ideal para un menú navideño. El foie gras es un plato sublime que hará las delicias de sus seres queridos durante las próximas fiestas. Tanto si piensa ofr...
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Algunos consejos para degustar el foie gras

Algunos consejos para degustar el foie gras

 ¿CÓMO DEBERÍA DEGUSTAR EL FOIE GRAS? En Foie Gras Gourmet, le proponemos nuestros deliciosos foie gras de pato y oca. Nuestros productos, elaborados de manera artesanal a partir de animales criados en libertad en las praderas del suroeste de Francia...
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Métodos de cocción del foie gras de oca y pato

Métodos de cocción del foie gras de oca y pato

Modos de cocinadoEl foie gras se comercializa bajo distintos formatos. Así pues, podemos encontrarlo sencillamente en crudo o en diferentes grados de cocinado. ¡Echemos un rápido vistazo a estas distintas versiones!Foie gras crudoEste tipo de foie gr...
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Cuatro formas deliciosas de servir foie gras en Navidad

Cuatro formas deliciosas de servir foie gras en Navidad

 Con su rica y sedosa sensación en la boca, así como con su suntuoso sabor a mantequilla, el foie gras es el acompañamiento perfecto en Navidad. Una lata comprada a conciencia no solo es un regalo espectacular, sino que es un manjar sublime para serv...
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Una mujer estadounidense descubre el suroeste y el foie gras

Una mujer estadounidense descubre el suroeste y el foie gras

 Como estadounidense, el descubrimiento del foie gras fue una sorpresa personal. Me intrigaba su sabor, pero desconfiaba del trato que recibían los patos y otros animales para llegar a obtener este manjar. Puede que la perspectiva sea porque tenemos ...
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¿Por qué es tan caro el foie gras?

¿Por qué es tan caro el foie gras?

 ¿Te encanta el foie gras, manjar favorito de Francia, pero no puedes disfrutarlo tan a menudo como te gustaría por su precio? ¿Por qué es tan caro el foie gras? Al igual que el champán, no es un producto para consumir a diario, como puede ser un pat...
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¿Cuál es la mejor lata de foie gras?

¿Cuál es la mejor lata de foie gras?

 Evidentemente, nos gustaría decir que las mejores conservas de foie gras son las que ofrecemos en nuestra web Foie gras Gourmet. Y, efectivamente, es cierto porque hemos probado a ciegas más de 50 marcas de foie gras antes de decidirnos a ofrecer so...
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