​Foie Gras de Oca entero del Périgord « J. Grolière » 120 g

​Foie Gras de Oca entero del Périgord « J. Grolière » 120 g Foies gras


Foie gras de Oca del Périgord Grolière, foie gras premiados con numerosas medallas en los concursos más prestigiosos



Denominación Oca del Périgord : la voluntad de dar cartas de nobleza a este producto excepcional

 

En Francia, debido a que el gasto de producción del foie gras de pato es más elevado, la gran mayoría de los foie gras de oca proceden de países de Europa del este. Lo único que se realiza en Francia es el envasado.


La denominación de Oca del Périgord tiene la voluntad de producir un foie gras de oca de origen francés respetando criterios exigentes.


El foie gras de oca entero del Périgord respeta condiciones de producción muy precisas, con la intención de diferenciarse frente a otros productos de calidad estándar. Además, las ocas están criadas en libertad en explotaciones agrícolas familiares del Périgord que disponen de espacios al aire libre, la duración de la crianza es larga y las ocas se alimentan principalmente de maíz del Suroeste.
 



El foie gras de oca Grolière, una calidad reconocida y recompensada por numerosos premios y medallas en los concursos agrícolas más prestigiosos



Desde hace más de 50 años, la empresa Grolière, muy respetada por la calidad de sus productos ha sabido desarrollarse proponiendo únicamente productos de alta gastronomía del Périgord.


El envasado del foie gras entero de oca es la forma más auténtica y tradicional. Este foie gras de oca entero seducirá a los gastrónomos y a los aficionados de este alimento delicioso, emblema de la gastronomía francesa.


Medallas : el foie gras entero de oca Grolière ha obtenido las Palmas de Oro del Périgord 2014 y 2013 durante la fiesta de la Oca en Thiviers (Périgord), una medalla de plata del Concurso General Agrícola de París y una medalla de plata en 2013 en el Concurso de Foie Gras de Saint-Sever (Landes).

 

Sabores y consejos para la degustación del foie gras entero de oca del Périgord Grolière

Sabor : el foie gras entero de oca Grolière posee un sabor suave y delicado con una fineza sublime.


Ideas de degustación : este producto es perfecto para una comida en familia. Como entrante, sugerimos dos trozos por comensal de unos 50 gramos que podría acompañarse con una copa de vino blanco o de champán suave.


Meter en el frigorífico unas horas antes de la degustación.


120 gramos corresponden a un entrante para 2 o 3 personas


Ingredientes del foie gras entero de oca del Périgord « J. Grolière » 120 g » : Trozo de un solo foie gras de oca de origen del Périgord, salpimentado y metido en el tarro.


No lleva conservantes, colorantes, aditivos ni aromas artificiales


Conservación

Varios años en un lugar fresco y seco. La fecha óptima de consumo del producto está inscrita en la base del tarro. Una vez abierto, el foie gras se conserva varios días en el frigorífico dentro de su tarro.


Precio del « foie gras de oca del Périgord « J. Grolière » 120 g » : Precio/100 g : 35 euros

  • Referencia: 3760170230016
  • Disponibilidad: En Stock
  • US$ 49