Foies-Gras-et-Spécialités-du-Sud-Ouest - Foie Gras Gourmet

Hanhenmaksa ja lounaiserikoisuuksia

79 kohteita
79 kohteita
Bloc de Foie Gras de Canard du Périgord 100 g - Foie Gras Gourmet
Périgordin ankanmaksapala 100 g
Maison Espinet
€19,00
€19,00/100 g
Bloc de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest 60 g - Foie Gras Gourmet
Lounais-ankan hanhenmaksapala 60 g
Domaine de Castelnau
€9,00
€15,00/100 g
Cassoulet au Confit de Canard des Landes 780 g (2 parts) - Foie Gras Gourmet
Cassoulet Landes Duck Confitilla 780 g
Foie Gras Gourmet
€33,00
€4,23/100 g
Champagne Demi-Sec Premier Cru - Foie Gras Gourmet
Champagne Demi-Sec Premier Cru - Foie Gras Gourmet
Samppanja Demi-Sec Premier Cru 75 cl
Pascal Lallement
€44,00
€58,67/100 cl
Champagne Fût de Chêne Premier Cru - Foie Gras Gourmet
Champagne Fût de Chêne Premier Cru 75 cl - Foie Gras Gourmet
Champagne Oak Barrel Premier Cru 75 cl
Pascal Lallement
€59,00
€78,67/100 cl
Champagne Brut Cuvée de Réserve - Foie Gras Gourmet
Samppanja Réserve Brut Premier Cru 75 cl
Pascal Lallement
€49,00
€65,33/100 cl
Champagne Rosé Brut Premier Cru - Foie Gras Gourmet
Champagne Rosé Brut Premier Cru 75 cl - Foie Gras Gourmet
Samppanja Rosé Brut Premier Cru 75 cl
Pascal Lallement
€49,00
€65,33/100 cl
Champagne Tradition Brut Premier Cru 75 cl
Pascal Lallement
€44,00
€58,67/100 cl
Condiment Figue Foie Gras
burger au foie gras
Viikunamauste balsamiviinietikalla 125 g
L'Epicurien
€9,00
€7,20/100 g
Confit d'Oignons Foie Gras
Confit d'Oignons Doux des Cévennes 110 g - Foie Gras Gourmet
Sweet Cévennes Onion Confit 110 g
L'Epicurien
€9,00
€8,18/100 g
Confit de Canard des Landes de France
Landes Duck Confit 500 g (2 jalkaa)
Foie Gras Gourmet
€33,00
€6,60/100 g
Confit de Sauternes Foie Gras
Confit de Sauternes 125 g - Foie Gras Gourmet
Sauternes Wine Confit 125 g
L'Epicurien
€9,00
€7,20/100 g

Mikä on foie gras?

Foie gras on perinteinen gastronominen ruokalaji, jonka tuotanto liittyy läheisesti Lounais-Ranskan kulinaariseen identiteettiin. Hanhenmaksa on virallisesti tunnustettu osaksi maan "Suojeltua kulttuuri- ja gastronomista perintöä".

Hanhenmaksa on yksinkertaisesti terveen ja vankan aikuisen ankan tai hanhen maksa, joka on kasvatettu perinteisin menetelmin ja myös IGP:n ankkojen tai hanhien lihotusta varten asettamien tiukkojen standardien mukaisesti suuremman maksan tuottamiseksi.

Osta paras hanhenmaksa verkosta

Foie Gras Gourmet on valinnut sinulle viisi ankan ja hanhen hanhenmaksan tuottajaa esitelläkseen sinulle korkealaatuista hanhenmaksaa, jossa on monipuolisia makuja.

Ankan hanhenmaksaa maistettaessa hyvin säännöllinen maku tulee selvästi esiin, ja siihen liittyy elävämpi ja voimakkaampi maku. Hanhenmaksa on vivahteikkaampi, monimutkaisempi maku, jossa on herkkä hienous, joka paljastaa itsensä pidempään maussa. se ei koskaan vääristä muiden tuotteiden makua, joihin se liittyy.

Nämä Foie gras Gourmet -verkkokaupan hanhenmaksat on valmistettu Lounais-Ranskassa tuottajien toimesta, jotka kunnioittavat perinteitä ja yleistä hyvinvointia, mikä ei ole todiste niistä. sisältää väri- tai säilöntäaineita.

Foie Gras Gourmet noudattaa tiukkoja hanhenmaksantuottajien valintaan liittyviä vaatimuksia.  

Foie gras -sertifioitu laatu ja perinteinen maku

Jokainen valikoimamme hanhenmaksa on läpikäynyt tarkan valintaprosessin, jossa asiantuntijamme ovat arvioineet huolellisesti sen laadun ja maun. Nämä arvioinnit perustuvat kokeneiden gourmet-paneelin tekemiin sokkotesteihin, jotka takaavat, että jokainen tuote täyttää korkeimmat gastronomiset vaatimukset ennen kuin se tarjotaan asiakkaillemme.

IGP-, Oie du Périgord- ja Label Rouge -merkit vastaavat maantieteellisiä ja laatustandardeja. Foie gras -myymälässämme myytävä hanhenmaksa on poikkeus tästä säännöstä. Koko ankan hanhenmaksamme kasvatetaan ja kypsennetään paikallisesti . Hanhenmaksan ostaminen verkosta ja riskittömästi on mahdollista näiden alueellisten perinteiden kunnioittamisen takaavien järjestelmien ansiosta.

Äskettäin nähtyjä tuotteita hanhenmaksan yhteydessä