Foies Gras et Spécialités

Foie Gras Gourmet a sélectionné pour vous cinq producteurs de foie gras afin de vous faire découvrir des foies gras de grande qualité aux saveurs variées.

A la dégustation du foie gras de canard, la saveur, très régulière apparaît nettement, et s'accompagne d'un goût plus vif, et plus prononcé. Le foie gras d'oie est, lui, d'un goût plus nuancé, plus complexe, d'une délicate finesse qui se révèle plus longuement au palais. il ne dénature jamais la saveur des autres produits auxquels il est associé.

Les foies gras Foie Gras Gourmet sont élaborés dans le sud-ouest de la France par des producteurs respectueux des traditions et du bien-être général, preuve en est qu'aucun ne contient de colorants ou de conservateurs.

Foie Gras Gourmet s'impose le respect d'un cahier des charges strict concernant la sélection des producteurs de foie gras.  

Certification qualité et tests à l’aveugle pour choisir le meilleur foie gras

Chaque foie gras de notre sélection a fait l'objet d'un processus de sélection rigoureux, où nos experts ont soigneusement évalué sa qualité et sa saveur. Ces évaluations s'appuient sur des tests aveugles réalisés par un panel de gourmets expérimentés, garantissant que chaque produit répond aux plus hauts standards d'excellence gastronomique avant d'être proposé à nos clients.

Les label IGP, Oie du Périgord et Label Rouge correspondent à des normes géographiques et de qualité. Aucun foie gras vendu dans notre boutique foie gras ne déroge à cette règle. Notre foie gras canard entier est élevé et cuisiné localement. Acheter du foie gras en ligne et sans risque est rendu possible grâce à ces dispositifs qui garantissent le respect des traditions régionales.