Cofanetto degustazione Scoperta del Foie Gras
Ideale per scoprire o riscoprire l’autenticità dei blocchi di foie gras territoriali, il cofanetto "Degustazione scoperta" è costituito da un blocco di foie gras d’oca del Périgord e 2 blocchi di foie gras d’anatra. |
Un ottimo modo per testare per la prima volta il servizio e la qualità dei prodotti Foie Gras Gourmet.
Contenuto del cofanetto
- Blocco di foie gras d’oca del Perigord Grolière 65g
- Blocco di foie gras d’anatra del Périgord Espinet 100g
- Blocco di foie gras del sud-ovest « Pré aux Canards » 125g
Sapori
- Dal dolce sapore dell’oca al sapore più corposo dell’anatra
- Il mix di blocchi di foie gras d’oca e d’anatra vi permetterà di confrontare i sapori e di scoprire dei blocchi di foie gras di alta qualità!
Le quantità consigliate per persona
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Per un foie gras servito come primo piatto : si consigliano da 50 a 60 g per persona
- In aperitivo o antipasto : si consigliano da 10 a 15 g per toast (e lo vedrete molto presto, serviranno più toast per persona)
Idee e momenti di "degustazione"
- Per un picnic chic
- Spalmare rapidamente su alcuni toast per un aperitivo improvvisato
- Per offrire un primo piatto raffinato nel corso di un pasto tra amici, vicini o familiari
- Per combattere un piccolo momento di nostalgia o tristezza accompagnato con un bicchiere di vino
- Per guardare una serie o un film in amore con un televisore
Conservazione
La data ottimale di utilizzo del prodotto è riportata sul coperchio della scatola. Ogni blocco di foie gras si conserva per diversi anni in un luogo fresco e asciutto (10 a 15 ° C). Dopo aver rimosso il foie gras dalla scatola, è possibile conservarlo per alcuni giorni in frigorifero collocato su un piattino e ricoperto da una pellicola di plastica.
Ingredienti (senza aromi artificiali, coloranti o additivi)
Blocco di foie gras d’oca del Perigord Grolière 65g : foie gras d’oca del Périgord ricostituito, acqua, sale, zucchero, pepe
Blocco di foie gras d’anatra del Périgord Espinet 100g : foie gras d’anatra del Périgord, acqua, sale, pepe, zucchero, sale nitrato
Blocco di foie gras del sud-ovest « Pré aux Canards » 125g: foie gras d’anatra del sud-ovest, acqua, sale, pepe e sale nitrato