Foie gras d’oca intero del sud-ovest "Foie Gras Gourmet" 120 g

Esaurito Foie gras d'oca intero "Foie Gras Gourmet" 120 g

Il foie gras d'oca intero del sud-ovest della Francia, "Foie Gras Gourmet", sviluppa un sapore dolce e raffinato.

Scoprite un foie gras raro ed eccezionale. Il foie gras d'oca ha un gusto più sottile, più raffinato e più duraturo.

Raffinato e sottile, il foie gras d'oca è apprezzato dagli intenditori per il suo sapore delicato.

Il foie gras d'oca è un lussuoso antipasto molto amato dai veri intenditori della gastronomia francese e perfetto anche per la tavola più festosa.

 

Qualità impeccabile

 

A causa dei costi di produzione più elevati rispetto al foie gras d'anatra, la stragrande maggioranza del foie gras d'oca venduto in Francia proviene in realtà da oche allevate nei paesi dell'Europa orientale. Solo l'inscatolamento viene effettuato in Francia.

Il foie gras d'oca "Foie Gras Gourmet" proviene invece da oche nate e allevate in Francia (l'oca grigia delle Landes è diversa dall'oca ungherese allevata nei paesi dell'Europa orientale) da allevatori amanti della perfezione, che rispettano condizioni di produzione molto specifiche, mirando a differenziare il loro prodotto da quelli di qualità standard.

Inoltre, le oche vengono allevate in libertà nelle fattorie familiari nel sud-ovest della Francia. Ciò comporta un lungo periodo di allevamento, durante il quale le oche richiedono molta attenzione da parte degli allevatori e mangimi di alta qualità. La maggior parte dell'alimentazione delle oche è costituita dall'erba che beccano liberamente nei campi, insieme ai cereali (soprattutto il mais coltivato nel sud-ovest).

Foie Gras Gourmet produce il tradizionale foie gras d'oca che è allevato e prodotto al 100% nel sud-ovest della Francia, aderendo a criteri rigorosi, seguendo un processo di allevamento dignitoso e rispettoso e prevedendo un'equa remunerazione per gli allevatori.

 

Proposta di presentazione per il foie gras d'oca intero "Foie Gras Gourmet"

Il foie gras intero è costituito da un unico pezzo di un singolo foie gras e, come tale, rappresenta il più alto standard di qualità tra le diverse tipologie di foie gras.

Questo prodotto è perfetto da consumare durante una festa in famiglia. Per un antipasto davvero speciale, suggeriamo due fette per ospite (o circa 50 g), accompagnate alla perfezione da un bicchiere di vino bianco dolce o da uno champagne leggero.

Si può servire direttamente nel suo barattolo, ogni ospite taglia le porzioni desiderate di foie gras direttamente dal barattolo, oppure si può sformare dal barattolo e servirlo su un piatto.

Se il foie gras non viene terminato durante il pasto, non resta che chiudere il barattolo o coprire il piatto con della pellicola trasparente. In questo modo il foie gras può poi essere conservato per diversi giorni in frigorifero.

 

Conservazione

Ogni foie gras d'oca intero può essere conservato perfettamente per diversi anni in un luogo fresco e asciutto in tutta sicurezza grazie alla sua confezione in vetro.

Conservare il blocco di foie gras d'oca in frigorifero il giorno prima di gustarlo. Assicurarsi di tirarlo fuori solo 15 minuti prima di servirlo.

Si consiglia di avere sempre uno o due blocchi di foie gras in frigorifero, nel caso in cui degli amici vengano a farci visita in modo inaspettato.

Una volta tolto il foie gras dal vasetto, si può conservare per diversi giorni in frigorifero su un piattino coperto con della pellicola.

 

Ingredienti del "'Foie Gras Gourmet' foie gras d'oca intero del sud-ovest della Francia 120 g"

Pezzo di un unico foie gras d'oca del sud-ovest della Francia, salato, pepato e messo in un barattolo.

Senza conservanti, coloranti, additivi o aromi artificiali

120 grammi rappresentano una porzione da antipasto per 2 o 3 persone.

 

Prezzo / 100 g di "Foie Gras Gourmet" foie gras d'oca del sud-ovest 120 g:

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