Cassoulet "Foie Gras Gourmet" (voor 1 persoon)

Cassoulet "Foie Gras Gourmet" (voor 1 persoon)

Een enorme klassieker uit de Franse keuken: gestoofde bonen, gekonfijte eend, varkensworst.

 

Wat is er meer troostend dan samen met familie of vrienden rond een gerecht van bonen en vlees te zitten dat eenvoudig is, maar zo goed is voorbereid dat het onze go-to is geworden om voor elke gelegenheid!

 

Onze cassoulet uit blik is de perfecte maaltijd voor één persoon die wil genieten van een lekkere warme maaltijd. Met 390 g is het de perfecte portie om uw honger te stillen zonder te veel te eten!

 

Houd er rekening mee dat u deze pot cassoulet ongeveer 3 jaar kunt bewaren. Zo kunt u dus meerdere potten tegelijk kopen en het hele jaar door zo vaak als u wilt van deze zelfgemaakte cassoulet genieten.

 

Onze cassoulet moet simpelweg een paar minuten in de oven in een schaal (gasstand 6-7, ongeveer 200°C), met wat paneermeel erop om bruin worden. De cassoulet kan ook in een pan worden opgewarmd.

 

De oorsprong van cassoulet gaat terug tot aan de middeleeuwen. In principe was het toen een stoofpot, een gerecht van vlees in saus dat lang boven het vuur suddert. Aan het eind van de 14e eeuw werd deze stoofpot gekookt in een aardewerken schaal met een bijzondere vorm, de 'cassole'. Zo kwam het gerecht aan zijn naam.

 

De cassoulet zoals we die nu kennen, verscheen aan het begin van de 16e eeuw, toen de oorspronkelijke tuinbonen werden vervangen door kleinere, meer delicate cannellini-bonen.

 

Ingrediënten: witte bonen, gekonfijte eendenvleugel, pure varkensworst, huisgemaakte bouillon (gevogeltekarkassen, wortelen, prei, rapen, ui), tomaat, zout, peper, kruiden.

  • Gratis verzending vanaf 69 € in Nederland en België
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
  • US$ 21