{"product_id":"demi-bouteille-symphonie-haut-peyraguey-sauternes","title":"Symphonie de Haut Peyraguey 2015 AOC Sauternes Hachette Gids 1 Ster Halve Fles 37,5 cl","description":"\u003cp\u003eWitte zoete wijn, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e95% Sémillon, 5% Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"MuiStack-root mui-style-1821gv5\"\u003e\u003cdiv class=\"MuiStack-root mui-style-xiq7hi\"\u003e\u003cdiv class=\"MuiTypography-root MuiTypography-body2 mui-style-e5rxtd\"\u003e\u003cdiv class=\"MuiStack-root mui-style-14owxk\"\u003e\u003cdiv class=\"mui-style-144vlu9\"\u003e\u003cdiv data-darkreader-inline-color=\"\" class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003e\u003ch2\u003eSymphonie de Haut-Peyraguey 2015 wit: De mening van de Guide Hachette des Vins 2019\u003c\/h2\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv data-darkreader-inline-color=\"\" class=\"content\"\u003e\u003cspan\u003e\u0026quot;Dit is een delicate symfonie waar deze wijn ons toe uitnodigt, waarvan de bleekgouden kleur met groene reflecties de frisheid uitdrukt. In de neus komt dezelfde delicate expressie naar voren met tonen van witte vruchten (perzik) die subtiel geroosterd zijn. Vol en soepel ontvouwt de mond aangename citroenaccenten en de proeverij eindigt met een levendige en harmonieuze afdronk.\u0026quot;\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv data-darkreader-inline-color=\"\" class=\"content\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv data-darkreader-inline-color=\"\" class=\"content\"\u003e\u003ch3\u003eReview van Wine Enthusiast\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cdiv class=\"MuiStack-root mui-style-1821gv5\"\u003e\u003cdiv class=\"MuiStack-root mui-style-xiq7hi\"\u003e\u003cdiv class=\"MuiTypography-root MuiTypography-body2 mui-style-e5rxtd\"\u003e\u003cdiv class=\"MuiStack-root mui-style-14owxk\"\u003e\u003cdiv class=\"mui-style-144vlu9\"\u003e\u003cp class=\"MuiTypography-root MuiTypography-body2 mui-style-e5rxtd\"\u003e\u0026quot;Deze wijn is rijp en biedt veel droge botrytis die zorgt voor dichtheid en houdbaarheid. Met 95% Sémillon komen de abrikoos, sinaasappel en frisse zuurgraad goed samen. Vol maar niet plakkerig, hij zal heerlijk zijn vanaf 2021. (RV)\u0026quot;\u003c\/p\u003e\u003ch3 class=\"MuiTypography-root MuiTypography-body2 mui-style-e5rxtd\"\u003eClos Haut-Peyraguey: De wijnbouwer\u003c\/h3\u003e\u003cp class=\"MuiTypography-root MuiTypography-body2 mui-style-e5rxtd\"\u003e\u0026quot;Gescheiden van Yquem door een klein dal, is deze cru ontstaan in 1879 toen de eigenaren van Ch. Peyraguey het hoogste deel van hun eigendom verkochten aan een Parijse apotheker genaamd Grillon. In 1914 werd de cru, die Clos Haut-Peyraguey werd, gekocht door de families Pauly en Ginestet. Als enige eigenaren vanaf 1937 hebben de eersten het behouden tot 2012, het jaar van de overname door Bernard Magrez. Het terroir (21 ha) is van topkwaliteit, met goed gedraineerde zanderige grindgronden die rusten op klei.\u0026quot;\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bernard Magrez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54772164624718,"sku":"VIN_SAUT_SYMPHONIE_PEYR_37","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/9521\/8510\/files\/Symphonie-de-Haut-Peyraguey-2015-AOC-Sauternes-1-Etoile-Guide-Hachette-75-cl-Foie-Gras-Gourmet-278065119.jpg?v=1763302716","url":"https:\/\/www.foiegrasgourmet.com\/nl\/products\/halve-fles-symphonie-haut-peyraguey-sauternes","provider":"Foie Gras Gourmet","version":"1.0","type":"link"}