​Proeverij pakket ’Gehele Foie Gras van Eendenlever’

-17 % ​Proeverij pakket ’Gehele Foie Gras van Eendenlever’ Foie gras sets

Het proeverij pakket ’gehele foie gras van eendenlever’ is perfect voor de beginnende foie gras liefhebber en bestaat uit 3 excellente gehele eenden foies gras zodat u een palet van authentieke smaken kunt ontdekken.

Deze foies gras kunnen perfect dienen als een cadeau voor vrienden, om hen de authentieke smaak van foie gras te laten ontdekken, die verschilt van de smaak van foie gras die men in de supermarkt kan krijgen.


Foie gras uit de Périgord, foie gras uit Zuid-West Frankrijk, foie gras uit Les Landes, ook al zijn deze producenten enkele honderen kilometers van elkaar gevestigd, zij hebben allen het doel om authentieke foie gras te produceren met respect voor de natuur en de traditie.





Samenstelling Proeverijpakket ’Gehele foie gras van eendenlever’

  • Gehele eenden foie gras uit de Périgord Espinet 130g
  • Gehele foie gras van eendenlever IGP uit Zuid-West Frankrijk Le « Pré aux Canards » 130g
  • Eenden foie gras Label Rouge Domaine de Castelnau 180g

 


Smaken

Al deze foies gras hebben een unieke eigen smaak. De foie gras van Espinet heeft een natuurlijke gebalanceerde smaak, terwijl de foie gras van « Pré aux Canards » een meer rustieke en uitgesproken smaak heeft. De foie gras van Domaine de Castelnau heeft een zeer authentieke, volle smaak met peperachtige invloeden.


Serveertip

Als u een proeverij wilt organiseren van de 3 verschillende foies gras tegelijk, raden wij u aan de beginnen met de gehele foie gras van Espinet, vervolgens de foie gras van « Pré aux Canards » en als laatste de foie gras van Domaine de Castelnau.



Hoeveelheid foie gras per persoon

Als voorgerecht, foie gras geserveerd op een bord: reken op 50 tot 60 gram per persoon
Als aperitief of amuse: reken op 10 tot 15 gram per toastje (u zult zien dat u op meerdere toastjes per persoon moet rekenen)



Serveer suggesties en momenten

Als luxe voorgerecht tijdens een diner met vrienden, familie of buren
Als u ergens bent uitgenodigd is foie gras het perfecte cadeau om uw gastvrouw/heer cadeau te doen, samen met een fles wijn bijvoorbeeld
Deze foie gras kan ook perfect dienen als cadeau voor vrienden, om hen de smaak van échte foie gras te laten ontdekken, die verschilt van de standaard producten die u vindt in de supermarkt



Conservering

De houdbaarheidsdatum van het product staat vermeld op het deksel van het blik of de pot. Elk bloc de foie gras kan meerdere jaren bewaard worden op een droge en koele plek (tussen 10 en 15°C). Zodra u de foie gras uit het blik heeft gehaald is deze nog enkele dagen houdbaar in de koelkast op een bordje afgedekt met plastic. Bij de gehele foie gras is het voldoende om het deksel te sluiten en de pot in de koelkast te zetten.



Ingrediënten (deze foie gras bevatten geen kunstmatige geur-, kleur- of smaakstoffen):

Gehele eenden foie gras uit de Périgord Espinet 130g: eendenlever uit de Périgord, zout, peper.
Gehele foie gras van eendenlever uit Zuid-West Frankrijk « Pré aux Canards » 130g: eendenlever uit Zuid-West Frankrijk, zout, peper
Eenden foie gras Label Rouge Domaine de Castelnau 180g: eendenlever Label Rouge uit Les Landes, zout, peper.

 

  • Model: GB102
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
  • US$ 119
  • US$ 99