confiterad Ankmage från Landes 390 g

Pris
Ordinarie pris $33.00
Ordinarie pris Sänkt pris $33.00
Spara
$8.46 / 100g
  • Gratis leverans till Sverige från 89€
  • Mottaget eller återbetalat
  • Inga konserveringsmedel, färgämnen eller tillsatser
  • Frigående ankor och gäss
  • Håller sig i flera år
  • 10% av vinsten donerade
  • Säker betalning
  • I lager
  • Slut i lager, skickas snart
Fraktavgifter beräknas i kassan.

En specialitet från sydvästra Frankrike, det mjuka köttet från ankmage passar mycket bra till sallader. Det kokas i en panna, skärs i tunna skivor och serveras.

 “Foie Gras Gourmet” -ankmage är en stor klassiker från sydvästra köket. Varm mage äts i allmänhet i sallader, lagat i konfit-stil i fjäderfäfett eller stekta.

 Red Label betecknar premiumprodukter. I Frankrike är det en nationell märkning som betecknar produkter som på grund av sina produktionsförhållanden har en högre kvalitetsnivå än andra produkter på marknaden.

 Oumbärlig i en Périgord -sallad, åtföljd av konfit och ankbröst, potatis och några ekbladssallatblad. De är också utsökt kokta med en svampsås, med gröna bönor.

 ankmageär en utmärkt källa till järn, zink och selen och är långsamt kokta i confit-stil i ankfett så att du bara behöver värma dem hemma.

 Läcker i sallader, konfiterad magmuskel kan serveras med ankfoie-gras.

 Läcker ankmagmuskel som du kan servera varm som en blandad salladsgarnering eller varm med friterad potatis, linser eller kokta bönor

 Serveringsförslag

 Ta bort överflödigt fett och lägg magmusklerna i en stekpanna, värm sedan med svag värme.

 Du kan också värma upp magmusklerna i ugnen vid 180 ° C i cirka 10 minuter, beroende på vad du föredrar.

 När magmusklerna värms igenom, och efter att ha dränerat dem och tagit bort så mycket fett som möjligt, då kan du skära dem i tunna skivor för att dekorera en Landes -sallad med en valnötoljevinaigrette, åtföljd av rostade valnötter och foie-gras på lätt rostat bröd.

 För en gourmetsallad, servera magmusklerna med några skivor ankfoie-gras från sydväst och skivor torkat eller rökt ankbröst.

 Ingredienser: Ankmagmuskel från sydvästra Frankrike (Landes), fett, salt

GRATIS leverans till Sverige från 89 € köp.

I händelse av uteblivet mottagande av ditt paket, åtar vi oss att återbetala dig.

Denna webbplats är skyddad av reCAPTCHA och Googles integritetspolicy . Användarvillkor gäller.

Vilken annan foie gras att välja?
Gésiers de Canard Confits des Landes 390 g - Foie Gras Gourmet
confiterad Ankmage från Landes 390 g
Foie Gras Gourmet
$33.00
$8.46/100 g
Gésiers de Canard Confits des Landes 390 g - Foie Gras Gourmet
confiterad Ankmage från Landes 390 g
Foie Gras Gourmet
$33.00
$8.46/100 g
Confit de Canard des Landes de France
Ankconfit från Landes 500 g (2 ankben)
Foie Gras Gourmet
$37.00
$7.40/100 g
Cassoulet au Confit de Canard des Landes 390 g (1 part) - Foie Gras Gourmet
Cassoulet med Ankconfit från Landes 390
Foie Gras Gourmet
$25.00
$6.41/100 g
Cassoulet au Confit de Canard des Landes 780 g (2 parts) - Foie Gras Gourmet
Cassoulet med Ankconfit från Landes 780 g (2 personer)
Foie Gras Gourmet
$37.00
$4.74/100 g
Produkter som nyligen setts i samband med foie gras