Foie Gras Gourmets blogg RSS

hur man stavar foie gras

hur man stavar foie gras

                                                   Det är allmänt känt att det franska språket kan vara utmanande, så det är knappast överraskande att nästan hälften av besökarna på hemsidan har stavat foie gras fel på Google! Förvisso ger de olika s...
Läs mer
Kopä anklever

Kopä anklever

                                                        I Frankrike är det inte så lätt att köpa bra foie gras, men utomlands är situationen annorlunda och det är ofta omöjligt att ens hitta foie gras, om inte till ett väldigt högt pris. Här kommer n...
Läs mer
Lär dig om fransk mat: 5 superenkla sätt

Lär dig om fransk mat: 5 superenkla sätt

 Den franska kokkonsten har alltid varit världsberömd för dess användande av de finaste råvarorna och de raffinerade tillagningsmetoderna som används. Folk åker till Frankrike för att fördjupa sig själva i platsens gastronomi, i löksopporna, baguette...
Läs mer
Förvaring foie gras

Förvaring foie gras

Bevarandet av konserverad foie gras   Foie gras steriliserades burk (kokta till 110 °). Det har således en lång hållbarhet (upp till 4 år).  Så du kan hålla foie gras behåller flera år i en varm plats (kök, skafferi). Om du vill övervinna eventuella ...
Läs mer