Hel anklever « Maison Espinet » 300 g

Hel anklever « Maison Espinet » 300 g  Gåslever och anklever

Espinets hela anklever IGP Périgord 300 g

Espinet, en sekellång tradition

En foie gras märkt med Skyddad ursprungsbeteckning (Indication Géographique Protégée, IGP), en kvalitetsgaranti

IGP Périgord är en europeisk märkning för foie gras av hög kvalitet och garanterat ursprung.
Ankorna föds upp i Périgord nära området för foie gras-tillverkning, vilket underlättar de många kvalitetskontroller som utförs av oberoende grupper. Bland kraven ingår en strikt hygien för uppfödningen och tillverkningen, spårbarhet och stora fria utrymmen för ankorna.


Espinet är en ambassadör för Périgords smaker

Huset Espinet är ett litet företag baserat i Périgueux i Dordogne. Sedan tre generationer tillbaka tillverkar de en foie gras av hög kvalitet, som kan återfinnas på stora restauranger i Frankrike och i utlandet. Under den engelska drottningens senaste officiella statsbesök i Frankrike 2014, blev hon serverad Espinets anklever.


Smak och serveringsförslag

Smak: Espinets foie gras har en naturlig och välbalanserad smak

Serveringsförslag: Denna produkt är perfekt för en måltid för två personer. Några skivor foie gras på skivat, lättrostat bröd tillsammans med ett glas Montbazillac eller Bergerac kommer att föra hem Périgord till ditt bord.
Konserven bör kylas två timmar innan öppning.
300 gram är perfekt till en förrätt till 5 eller 6 personer.


Ingredienser för Espinets hela anklever från Périgord 300 g

Ankelever från Périgord, Armagnac, salt, peppar.
Inga konserveringsmedel, färgämnen, tillsatser eller artificiella aromer.


Konservering

Flera år på en torr och sval plats. Bäst före-datumet är inskrivet på konservens undersida. När konservs en gång öppnats, håller den sig i flera dagar i kylskåpet.


Priset för Espinets hela anklever från Périgord 300 g

Pris/100 g: 22,30 euro

 

  • Artikelnummer: 3416360008025
  • Tillgänglighet: I lager
  • US$ 58