Il nostro impegno per la qualità

FoieGrasGourmet ha l'ambizione di far conoscere al maggior numero di persone il sapore delicato del miglior Foie Gras. Attraverso l’eccellenza dei prodotti selezionati e la logistica impeccabile, ci sforziamo di guadagnare la vostra fiducia.

1. I foies gras scelti autonomamente

- Noi non siamo vincolati ad alcun produttore.

- Noi non siamo vincolati ad alcuna associazione di produttori.

- Noi non siamo vincolati ad alcun gruppo alimentare.

- Noi scegliamo i nostri foies gras in modo indipendente.

2. Foies gras selezionati

- Tutti i nostri foies gras vengono selezionati durante i test di degustazione svolti alla cieca.

- I relatori (principianti, amatori e professionisti della ristorazione) hanno dato delle valutazioni sui prodotti provenienti da una pre-selezione dei migliori foies gras timbrati dalle migliori etichette europee.

- I criteri considerati dai relatori sono: l'odore, l'aspetto, la consistenza e naturalmente il gusto.

- FoieGrasGourmet ha mantenuto solo i foies gras maggiormente apprezzati durante queste degustazioni.

3. La garanzia delle etichette europee

- Tutti i nostri foies gras godono dell’etichetta IGP (Indicazione Geografica Protetta) Sudovest di Francia o Périgord, del « Label Rouge » o della « Appellazione Oca del Périgord ».

- Queste diverse etichette sono una garanzia di qualità indiscutibile. Danno la certezza del rispetto di una serie di specifiche esigenti e di ispezioni realizzate da laboratori indipendenti.

4. Produttori senza compromessi sulla qualità e sul rispetto della tradizione.

- Anatre ed oche sono nutrite con i cereali ed il mais del sudovest della Francia e possono godere di sentieri erbosi. Questo garantisce una perfetta sicurezza sanitaria dei prodotti.

- I foies gras selezionati da FoieGrasGourmet sono prodotti da imprese familiari o cooperative legate alle loro radici, alla loro competenza e disposti a prendere il tempo necessario per la produzione di prodotti di qualità.

- I modelli di produzione dei foies gras selezionati sono fedeli alla tradizione culinaria del sudovest della Francia costruita nel corso dei secoli.

5. Una catena logistica ottimizzata

- Foiegrasgourmet.com è disponibile in diverse lingue.

- E 'possibile pagare in diverse valute in assoluta sicurezza.

- La spedizione è gratuita in Italia e oltre 100 paesi.

- Nessun ordine minimo è richiesto nei paesi dell'Unione europea, nei territori francesi d'oltremare ed in altri 11 paesi (Svizzera, Norvegia, Islanda, Liechtenstein, gli Stati Uniti, Canada, Giappone Australia, Nuova Zelanda, Hong Kong e Singapore).

Domande sul Foie Gras? Suggerimenti per il sito? Non esitate a contattarci su info[@]foiegrasgourmet.com.