Cuori Glassati di Pan di Zenzero della Borgogna 70 g

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Coeurs Glacés au Pain d'Epices de Bourgogne 70 g - Foie Gras Gourmet
Cuori Glassati di Pan di Zenzero della Borgogna 70 g

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  • Mario C. Mario C.
    Pubblicato 29/02/2024 à 12:07. (Data dell'ordine : 13/02/2024)

    Con un pezzo di foie gras sopra ed un po' di marmellata d'arance (fatta da me)

Per i momenti più speciali, Foie Gras e Pan di Zenzero.

Il pan di zenzero, conosciuto in francese come "Pain d'Épices", ha una storia affascinante che risale ai tempi antichi. Originario dell'Egitto, si ritiene che già gli egiziani preparassero pani addolciti con miele e spezie. Tuttavia, è in Francia che il pan di zenzero ha acquisito la sua identità distintiva. Nel corso dei secoli è diventato il simbolo della pasticceria francese, realizzata con ingredienti come miele, farina e una miscela di spezie tra cui cannella, noce moscata e zenzero.

Questo pane denso e aromatico è stato integrato in varie tradizioni culinarie, essendo apprezzato non solo come delizioso dessert, ma anche come accompagnamento versatile per accompagnare il Foie Gras in momenti speciali, dove ogni boccone contrasta magistralmente con la consistenza densa e le note speziate del pan di zenzero. Questo piatto non è solo una delizia da gustare, ma rappresenta anche l'eleganza e la raffinatezza di una celebrazione memorabile.

Mulot & Petitjean: Maestri del Pan di Zenzero dal 1796, preservando la tradizione di Digione (Borgogna-Francia).

Mulot & Petitjean, fondata nel 1796, incarna la ricca tradizione di Digione in ogni pan di zenzero. Ultimo panificio di spezie di Digione, fonde l'autenticità del passato con l'innovazione del presente. La storia del consumo di pane speziato con Foie Gras risale alla sofisticata tavola dei Duchi di Borgogna, promossa da Margherita di Fiandre. Mulot & Petitjean, oltre a preservare la sua eredità, innova con nuove ricette e formati, portando la tradizione culinaria di Digione a nuovi livelli come fa il foie gras.

Quantità: 6 pani di zenzero, perfetti per due persone.

Ingredienti: Farina (Origine: Francia), miele 26% (Origine: UE), sciroppo di zucchero invertito, zucchero, tuorlo d'uovo (Origine: Francia, uova di galline allevate a terra), polveri verticali (carbonati di sodio, carbonati di ammonio), aroma naturale di limone , aroma naturale di anice ed eventuali pezzi di mandorla.

Consigli per un'esperienza indimenticabile con il pan di zenzero:

Questo piatto delizioso ed esclusivo è l'ideale da condividere nei momenti più speciali come San Valentino, la festa del papà o della mamma, i compleanni o qualsiasi altra cosa tu voglia festeggiare con raffinatezza e massima gioia.
Pan di Zenzero e Foie Gras diventano protagonisti di un'esperienza gastronomica elegante ed esclusiva, perfetta da servire in tavola con eleganza e piacere.

Naturalmente non può mancare un buon vino bianco dolce per creare un equilibrio armonico, anche se può sperimentare liberamente con qualsiasi altro tipo di vino, la cosa più importante è abbinare Foie Gras e Pan di Zenzero con il vino che preferisce.

Quindi, celebri l'amore per i suoi cari con una festa che catturerà i loro sensi e creerà ricordi che non dimenticheranno mai.

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