​Foie Gras Intero d’Anatra del Sud Ovest 130 g

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​Foie Gras Intero d’Anatra del Sud Ovest 130 g
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest 130 g - Foie Gras Gourmet
​Foie Gras Intero d’Anatra del Sud Ovest 130 g

​Foie Gras Intero d’Anatra del Sud Ovest 130 g

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Prezzo di listino $37.00
$28.46 /100 g
  • Consegna gratuita per Italia sopra gli 89 €
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  • Senza conservanti, coloranti o additivi
  • Anatre e oche ruspanti
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su 2 recensioni

  • Silvia C. Silvia C.
    Pubblicato 31/12/2023 à 17:40. (Data dell'ordine : 16/12/2023)

    ottimo

  • Stefano C. Stefano C.
    Pubblicato 25/12/2023 à 01:43. (Data dell'ordine : 09/12/2023)

    Un prodotto davvero eccezionale! Se volete fare un regalo o gustarvi un ottimo foie gras questo fa al caso vostro!

Con il suo gusto generoso e deciso, questo Foie Gras d’anatra intero "Pré aux Canards" si rivelerà l’antipasto ideale per 2 o 3 persone.

Un Foie Gras d’anatra IGP (Indicazione Geografica Protetta), una garanzia ufficiale di origine e di qualità.

L’IGP Sud-Ovest garantisce il rispetto di una lista di specifiche esigenti la cui responsabilità del controllo è affidata all’INAO (Istituto Nazionale dell’origine e della qualità), che si assicura della conformità con molti criteri precisi. Ad esempio, l’allevamento di anatre ed il confezionamento dei Foie Gras devono avvenire nel sud-ovest, che evita in particolare il trasporto eccessivo di prodotti. Le anatre devono essere in grado di scorazzare in libertà, avere una dieta a base di mais.

Questi Foie Gras sono tutti provenienti da anatre di campo allevate in libertà e nutrite con mais nelle zone rurali del sud ovest della Francia.

Le anatre sono allevate nel sud-ovest in prossimità dei luoghi di conservazione, il che facilita i controlli di qualità frequenti che vengono svolti da agenzie esterne per garantire la conformità con la lista di specifiche previste (igiene perfetta dei luoghi d’allevamento e di produzione, tracciabilità, ampi spazi di libertà per le anatre).

Pré aux Canards, la forza di una cooperativa legata al rispetto dello spirito del "fatto in casa"

Il Foie Gras intero « Pré aux Canards » è prodotto da una cooperativa situata nel sud del dipartimento del Tarn nel Parco Naturale Regionale di Haut Languedoc. La forza di questa cooperativa è quella di controllare l’intera filiera, dall’allevamento delle anatre da parte dei soci della cooperativa nei dipartimenti di Tarn, Aude e di Aveyron alla conservazione effettuata in un edificio moderno, ma i cui cuochi applicano dei metodi tradizionali.

Tutti i Foie Gras « Pré aux Canards » sono preparati con la volontà di rispettare lo spirito del "fatto in casa", che richiede un certo rigore, ma garantisce dei Foie Gras gustosi e generosi.

Sapori e consigli di degustazione del Foie Gras intero d’anatra Pré aux Canards.

Gusto: Il Foie Gras intero d’anatra « Pré aux Canards » ha un gusto speziato, generoso e deciso.

Idee di degustazione: Una bella fetta di Foie Gras intero del sud-ovest Pré aux Canards, alcune verdure d’accompagnamento, un po’ di pane fresco o leggermente tostato ed 1 bicchiere di vino bianco vi metteranno di buon umore per il resto del vostro pasto.

Da mettere nel frigorifero qualche ora prima della degustazione.

130 grammi corrispondono a una voce per 2-3 persone.

Ingredienti del "Foie Gras intero d’anatra « Pré aux Canards » 130g".

Foie Gras intero d’anatra del sud-ovest, sale e pepe.

Senza conservanti, coloranti, additivi o aromi artificiali.

Conservazione.

Diversi anni in un luogo fresco e asciutto. La data ottimale per l’utilizzo del prodotto è riportata sul fondo del vaso. Una volta aperto, il Foie Gras si conserva per diversi giorni in frigorifero nel suo contenitore.

 

Consegna GRATUITA in Italia a partire da 89 € di acquisto.

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