Trüffel und Gänseleber: die perfekte Kombination?

 Die Kombination aus Foie Gras und Trüffel könnte als einer der unverzichtbaren kulinarischen Genüsse für Liebhaber guter Küche gelten. Deshalb ist der Star dieses Artikels der Trüffel, der von weiteren Zutaten begleitet wird, um seinen unvergleichlichen Geschmack hervorzuheben:

Kartoffeln, Reis, Eier oder Nudeln fangen den kraftvollen Geschmack des Trüffels perfekt ein, aber es gibt auch Aromen und Geschmacksrichtungen, die seinen Duft noch mehr offenbaren, alles, was an Knoblauch erinnert. Wenn Sie zum Beispiel ein Trüffelomelett zubereiten, reiben Sie die Pfanne zunächst ein wenig mit einer Knoblauchzehe ein, dann werden Sie den Geschmack des Trüffels deutlicher spüren, er ist köstlich!

Sie können den unglaublichen Trüffelgeschmack auch mit Schnittlauch, Zwiebeln oder Lauch einfangen. Bereits roh passt der Trüffel perfekt in einen Salat oder mit Sellerie.

Eine weitere Zutat, die man bei der Zubereitung von Trüffeln nicht vergessen sollte, sind Makkaroni. Die Zubereitung ist äußerst einfach, da man die Zutaten nur vermischen und einige Minuten anbraten muss. Dies ist eindeutig eine gute Wahl, wenn Sie jemanden mit etwas Einfachem, aber Hochwertigem und erstaunlichem Geschmack überraschen möchten. Dies wird sicherlich Ihre nächste Zubereitung sein!

Vergessen Sie nicht, den Parmesan hinzuzufügen, der in sehr kleinen Mengen auch als Trüffel-Enthüller dient!