Foie gras aus ganzer Gänseleber

Die Foie gras entier d’oie du Périgord ist definitiv ein Ausnahmeprodukt. Nicht ohne Grund wird Sie häufig als die Lieblingssorte der Profis bezeichnet.

 

Die Foie gras aus ganzer Gänseleber der Marke Grolière, einem passionierten Erzeuger aus dem Périgord, wurde mit vielfältigen Preisen und Medaillen ausgezeichnet (Palmes d’Or du Périgord im Jahr 2013 und 2014, Silbermedaille des Landschafts-wettbewerbs von Paris).

 

Zubereitet im Einklang mit den kulinarischen Traditionen der Region, ist diese Gänseleber an Stück die Verheißung milden und äußerst delikaten Geschmacks.

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