Coffret Dégustation Tout Canard


-12% Coffret Dégustation Tout Canard  Les coffrets de foies gras


Foie gras du Périgord, foie gras du Sud-Ouest, foie gras des Landes, plusieurs centaines de kilomètres séparent chacun de ces producteurs qui sont pourtant tous parvenus à réaliser un foie gras fier de ses origines et respectueux de son terroir.

Parfait pour les amateurs de foie gras de canard, le coffret « Dégustation Tout Canard » est composé de 3 excellents foies gras entiers de canard entiers qui vous permettront de découvrir une palette d’arômes différents.

Ces foies gras sont parfaits pour réaliser un cadeau à vos amis afin de leur permettre de découvrir l’authentique goût du foie gras, différent des produits standardisés trop souvent vendus en hypermarché.
 

Composition du coffret "Dégustation Tout Canard"

  • Foie Gras de canard entier du Périgord Espinet 130g
  • Foie Gras de canard entier du Sud-Ouest « Pré aux Canards » 130g
  • Foie Gras de canard Label Rouge Domaine de Castelnau 180g

Saveurs

  • Tous ces foies gras de canard entier sont excellents mais chacun à sa manière aura développé une personnalité propre.
  • Le foie gras Espinet est un foie gras équilibré, naturel alors que le foie gras « Pré aux Canards » vous séduira par son goût plus rustique et prononcé.
  • Le foie gras Domaine de Castelnau développera des arômes encore plus corsés et assez fortement poivrés.

Conseils de dégustation

  • Si vous souhaitez découvrir ces 3 foies gras lors d’une même dégustation, nous vous conseillons de débuter par le foie gras entier Espinet puis le foie gras Pré au Canards avant de terminer par le foie gras domaine de Castelnau.

Quantités de foie gras à prévoir par personne

  • En entrée, pour un foie gras servi à l’assiette : prévoir 50 à 60 g par personne
  • En apéritif ou amuse-bouche : compter 10 à 15 g par toast (et vous le constaterez très vite, plusieurs toasts par personne)

Idées et moments « dégustation »

  • En proposant une entrée raffinée lors d’un repas entre amis, voisins ou en famille
  • Si vous êtes invités, ces foies gras seront le cadeau parfait en accompagnement d’une bouteille de vin
  • Pour faire un cadeau à vos amis afin de leur permettre de découvrir le vrai goût du foie gras avec des produits authentiques, différents des produits standardisés trop souvent vendus en hypermarché

Conservation

  • La date optimale d’utilisation du produit est inscrite sur le couvercle de la boîte ou du bocal. Tous les foies gras se gardent à l’abri plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois le foie gras retiré de sa boîte, vous pouvez le conserver plusieurs jours au réfrigérateur disposé sur une petite assiette et recouvert d’un film plastique. Pour les foies gras entiers, il suffit de refermer le bocal et de les conserver au réfrigérateur.

Ingrédients (ces foies gras ne contiennent ​aucun colorant, conservateur ou arôme artificiel) :

  • Foie Gras de canard entier du Périgord Espinet 130g : Foie gras de canard du Périgord, sel, poivre
  • Foie Gras de canard entier du Sud-Ouest « Pré aux Canards » 130g : Foie gras de canard du Sud Ouest, sel, poivre
  • Foie Gras de canard Label Rouge Domaine de Castelnau 180g : Foie gras de canard "Label Rouge" des Landes, sel, poivre
  • 97 €
  • 85 €
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