​Blocco di Foie Gras d'Anatra del Sud Ovest 150 g

Delizioso e liscio, il Foie Gras d’anatra "Pré aux Canards" è caratterizzato dal suo gusto deciso e la chiarezza dei suoi aromi.

Un blocco di Foie Gras d’anatra IGP (Indicazione Geografica Protetta), una garanzia ufficiale di origine e di qualità

L’IGP del sud-Ovest è un marchio europeo che permette al consumatore di scegliere, in piena trasparenza e fiducia, dei Foie Gras la cui origine geografica e la qualità sono garantite.

Le anatre sono allevate nel sud-ovest in prossimità del luoghi di inscatolamento, il che facilita i frequenti controlli di qualità realizzati dalle agenzie esterne per garantire la conformità con la lista di specifiche (igiene perfetta dei luoghi d’allevamento e di produzione, la tracciabilità, gli ampi spazi di libertà per le anatre).

Questi blocchi di Foie gras sono tutti provenienti da anatre d’allevamento cresciute in libertà ed alimentate con mais nelle zone rurali del sud-ovest della Francia.

Pré aux Canards, la forza di una cooperativa legata al rispetto dello spirito del "fatto in casa"

Il blocco di Foie Gras « Pré aux Canards » è prodotto da una cooperativa situata nel sud del dipartimento del Tarn, nel Parco Naturale Regionale di Haut Languedoc.

Il punto di forza di questa cooperativa è quello di controllare l’intera filiera, dall’allevamento delle anatre da parte dei membri della cooperativa nei dipartimenti di Tarn, di Aude e di Aveyron al confezionamento dei prodotti in un edificio moderno ma i cui cuochi applicano i loro metodi tradizionali

Tutti i blocchi di Foie Gras « Pré aux Canards » sono preparati secondo la volontà di rispettare lo spirito del "fatto in casa", che richiede un certo requisito ma garantisce dei Foie Gras gustosi e generosi.

Sapori e suggerimenti di degustazione

• Gusto: Il Foie Gras d’anatra del sud-ovest « Pré aux Canards » ha un sapore forte con una consistenza liscia ed uniforme.
• Idee di degustazione: grazie al sapore dei suoi aromi, i blocchi di Foie Gras « Pré aux Canards » saranno perfetti per una insalata di Foie Gras o per realizzare dei toasts di Foie Gras.
• Da disporre nel frigorifero 2 ore prima dell’apertura del barattolo.
• 150 grammi corrispondono ad un’antipasto per 2-3 persone.

Ingredienti di "blocco di Foie Gras d’anatra « Pré aux Canards » 150 g" 

Composto da Foie Gras d’anatra del sud-ovest tagliato finemente, poi condito ed emulsionato. Nessun colorante o additivo o aromi artificiali

Foie Gras d’anatra del sud-ovest riconstituito, acqua, sale, sale, nitrito, zucchero, pepe.

Conservazione

La data ottimale di utilizzo del prodotto è riportata sul coperchio della scatola. Ogni blocco di Foie Gras si conserva per diversi anni in un luogo fresco e asciutto (10 a 15 ° C). Dopo aver rimosso il Foie Gras dalla scatola, è possibile mantenerlo alcuni giorni in frigorifero collocato su un piattino e ricoperto con una pellicola di plastica.

Consegna GRATUITA in Italia a partire da 89 € di acquisto.

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