Un foie gras orgogliosamente prodotto nelle Landes, in Francia
Il foie gras d'oca Foie Gras Gourmet proviene da oche nate e allevate in Francia (l'Oca Grigia delle Landes è diversa dall'Oca d'Ungheria) da allevatori appassionati della qualità, che rispettano rigorose condizioni di produzione, volte a distinguersi dai prodotti di qualità standard.
Foie Gras Gourmet si impegna a produrre artigianalmente un foie gras d'oca 100% di origine Sud-Ovest della Francia rispettando criteri esigenti, combinando un allevamento etico e rispettoso del benessere animale, e una giusta remunerazione degli allevatori.
Scoprite un foie gras raro ed eccezionale
Il foie gras più consumato dai francesi è quello d’anatra. Tuttavia, ogni giorno sempre più persone osano concedersi questo lusso e provare un delizioso foie gras d’oca, perché ha un sapore più dolce e delicato, che persiste più a lungo al palato.
Le oche sono allevate libere in aziende agricole familiari del Sud-Ovest della Francia. Il periodo di allevamento è lungo, le oche richiedono molta attenzione dagli allevatori e un'alimentazione di qualità. Le oche sono principalmente nutrite con l’erba che beccano nei campi e con cereali (in particolare mais del Sud-Ovest).
Il foie gras d’oca ha un gusto più fine, più sottile e persistente in bocca ed è un antipasto prestigioso molto apprezzato sulle tavole delle feste e dai veri intenditori della gastronomia francese.
- Questo prodotto è perfetto per un pranzo di Natale in famiglia. Come unico antipasto, suggeriamo due fette per ospite, circa 50 g, da accompagnare volentieri con un bicchiere di vino bianco dolce o uno champagne leggero.
- Deliziatevi con il foie gras abbinato a scaglie di tartufo, i vostri ospiti saranno meravigliati.
- Consigliamo di tenere sempre uno o due barattoli di foie gras in frigorifero nel caso in cui doveste ricevere amici all'improvviso.
- 120 grammi corrispondono a un antipasto per 2 o 3 persone.
- Unico pezzo di foie gras d’oca di origine Sud-Ovest, salato, pepato e messo in barattolo.
- I nostri foie gras non contengono coloranti, additivi o aromi artificiali.
La data di scadenza è indicata sul retro del barattolo di vetro. Tuttavia, può essere conservato per diversi anni in un luogo fresco e asciutto (tra 10 e 15 °C). Una volta aperto, il foie gras si conserva per diversi giorni in frigorifero, a condizione che il contenitore sia ben chiuso.
Il foie gras intero è composto da un unico pezzo di fegato d’oca. È il più qualitativo tra i diversi tipi di foie gras.
