Maison Espinet, il foie gras scelto per la Regina d’Inghilterra
Un foie gras intero d'oca di Périgord ha origine geografica e qualità garantite. Per questa ragione, questo foie gras è stato scelto per essere degustato dalla Regina d’Inghilterra durante una delle sue visite in Francia, mettendo così in risalto la sua delicatezza, il suo equilibrio e, soprattutto, il suo gusto delizioso.
Espinet, ambasciatore del foie gras del Périgord
La Maison Espinet è un’azienda a misura d’uomo con sede a Périgueux, capoluogo della Dordogna. Da oltre 100 anni la Maison Espinet si dedica a produrre un foie gras di altissima qualità, presente sulle tavole più prestigiose di Francia e del mondo intero. Durante l’ultimo viaggio ufficiale della Regina d’Inghilterra in Francia, nel 2014, il foie gras che ebbe il piacere di assaporare fu proprio quello della Maison Espinet.
- Foie gras intero d'oca del Périgord, sale, pepe.
- Nessun conservante, colorante, additivo o aroma artificiale.
Il foie gras d'oca Espinet ha un gusto naturale ed equilibrato.
- Assaporate sottili fette di foie gras su una selezione di pani artigianali, leggermente tostati per esaltarne la consistenza unica. Accompagnate questa delizia con chutney e confetture artigianali per intensificarne i sapori. Abbinate questa esperienza gastronomica a un vino bianco dolce del Périgord, come un Montbazillac o un Bergerac, per un connubio perfetto.
- Riporre in frigorifero per alcune ore prima della degustazione.
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- Un vasetto da 180 grammi è ideale come antipasto per un pasto da 3 a 4 persone.
La data di scadenza è riportata sul retro del barattolo in vetro. Tuttavia, può essere conservato per diversi anni in un luogo fresco e asciutto (tra 10 e 15 °C). Una volta aperto, il foie gras si mantiene per diversi giorni in frigorifero, purché il barattolo venga richiuso correttamente.
