Le Confit de Vin de Sauternes 45 g est un accompagnement raffiné spécialement conçu pour sublimer le foie gras. Composé à 50 % de Sauternes, ce confit marie la richesse et la douceur de ce vin liquoreux avec des sucres extraits de fruits et du sucre de canne, offrant un équilibre parfait entre acidité et douceur. Les gélifiants naturels, tels que la pectine de fruits et l’acide tartrique, assurent une texture onctueuse et agréable en bouche. Ce confit apporte une touche élégante et gourmande, idéale pour rehausser vos dégustations de foie gras avec finesse et authenticité.
Ingrédients : Sauternes 50% (SULFITES), sucres extraits de fruits, sucre de canne, gélifiants (pectine de fruits, acide tartrique).
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Bernard-raphaël L.
Déicieux
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Nous ne proposons que des foies gras de qualité fabriqués par des producteurs du Sud-Ouest de la France, aux normes de qualité IGP, Oie du Périgord ou Label Rouge, et qui ont été pour certains primés dans les concours les plus prestigieux, comme le Concours Général Agricole de Paris.
Tous nos foies gras de canard ou d'oie, blocs de foie gras et foies gras entiers, sont préparés traditionnellement par des experts culinaires français promouvant de petits producteurs (entreprises familiales et coopératives), pour lesquels la qualité et l'authenticité sont primordiales.
Le foie gras est une spécialité unique de la gastronomie française, le plat préféré des Français. Il incarne le savoir-vivre français, que ce soit lors des fêtes en famille ou de réceptions entre amis ! Simplement servi sur des toasts chauds ou en salade, le foie gras agrémente tous les repas.
