Spécialité de Bloc de Foie Gras de Canard aux Speculoos 80 g

Un Mariage Réussi entre le Bloc de Foie Gras Travaillé en Pâte Fine et des Saveurs de Spéculoos

Une alliance exquise entre un excellent bloc de foie gras de canard et la douceur de la cannelle du spéculoos, célèbre biscuit créé en Flandre. Le speculoos est un biscuit très apprécié en Belgique, aux Pays-Bas, dans l’ouest de l’Allemagne (en Rhénanie et en Westphalie) et dans le nord de la France (en Flandre française).

La rencontre des saveurs de la France avec celles de la Flandre Belge. Comme disent nos grands cuisiniers, l’important est de surprendre, et d’associer des goûts différents qu’on n’imagine pas forcément. Vous connaissiez sans doute le foie gras avec des figues, essayez donc celui avec du speculoos.

D'une Qualité Irréprochable, Voici Notre Foie Gras.

Cette gourmandise exquise, appréciée par de nombreux Français, est présentée comme un plat favori que l'on peut déguster toute l'année sur les tables gourmandes.

Le bloc de foie gras de canard aux speculoos, soigneusement sélectionné, se distingue par sa qualité irréprochable et est soumis à des conditions de production rigoureuses pour se différencier des produits standards.

Une Spécialité de Foie Gras de Canard pour les Amateurs de Spéculoos

Ce bloc de foie gras aux Speculoos permet de faire des toasts très originaux et devient de plus en plus populaire dans les restaurants « branchés » de Paris où des chefs laissent aller leur imagination. Par exemple, le foie gras est tartiné sur des toasts sur lesquels sont également posés des œufs de caille.

La législation, très précise et que nous respectons strictement, nous empêche d’apposer les logo Sud Ouest et IGP. Mais bien évidemment, le bloc de foie gras qui compose cette spécialité est le même que nos blocs de foie gras. Les canards sont élevés de manière traditionnelle en plein air dans le sud-ouest de la France.

Saveurs et Conseils de Dégustation de Spécialité de Bloc de Foie Gras de Canard aux Speculoos :

• Saveur : En mélangeant la saveur puissante et crémeuse du bloc de foie gras avec du spéculoos, cela crée une combinaison intéressante et complexe dans sa saveur, c'est un équilibre qui rehausse la saveur du foie gras.
• Idées de dégustation : Servez-le sur une tranche de pain grillé ou de la brioche légèrement sucrée, cela permet d'apprécier de manière optimale l'association des saveurs et des textures. Il peut également être accompagné d'une confiture moelleuse et de vin blanc.
• 80 g de ce foie gras correspondent à une entrée pour une ou deux personnes. 

Ingrédients :

Foie gras de canard, eau, spéculoos (farine de blé, sucre, huile et graisse végétales, poudre à lever, farine de soja, sel, cannelle) (6%), sel, poivre.

Conservation Spécialité de Bloc de Foie Gras de Canard aux Speculoos :

La date limite de consommation du produit est inscrite au dos du bocal en verre. Cependant, ce produit peut être conservé plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois ouvert, le foie gras se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Pour le foie gras en bocal, il suffit de refermer celui-ci et de le conserver au réfrigérateur.

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