Dans l’Union européenne, les marchandises telles que le foie gras circulent librement : il n’existe ni contrôle ni droits de douane.

Les départements et collectivités d’outre-mer (DROM-COM) appliquent souvent une taxe locale, dite octroi de mer.

Foie gras et douane hors Union européenne : les règles par pays

En dehors de l’Union européenne, des droits de douane et une TVA locale peuvent s’appliquer. Certains pays prévoient toutefois des seuils en dessous desquels aucun droit de douane n’est perçu :

Royaume-Uni : pas de droits de douane pour les envois de moins de 135 £.

En Suisse, vous êtes exonéré de TVA pour des achats inférieurs à 150 CHF. Des droits de douane restent toutefois à régler à la réception, quel que soit le montant de votre commande.

États-Unis : nous livrons dans tous les États, y compris en Californie (pour une consommation personnelle). Depuis le 29 août 2025, toutes les commandes sont soumises à des droits de douane, quel que soit leur montant. Ils sont calculés lors du paiement.

Les commandes doivent être de moins de 800 USD. Depuis juillet 2020, il est à nouveau possible d'expédier du foie gras en Californie.

Canada - plus de livraisons : applique des droits de douane d'environ 25% du montant de votre commande. Ceux-ci sont perçus directement par FedEx.

Hong Kong et les Émirats arabes unis déclarent formellement ne pas appliquer de taxes sur les colis.

Australie : pas de taxe en dessous de 1000 AUD.

Nouvelle-Zélande : pas de taxe en dessous de 400 NZD.

Thaïlande pas de taxe en-dessous de 40 000 THB

Singapour : pas de taxe en-dessous de 400 SGD

Russie : pas de taxe en-dessous d'un équivalent de 200 EUR

Où trouver une information fiable ?

Cette liste n’est pas exhaustive et les règles évoluent régulièrement. Pour connaître les taux exacts, consultez le site des douanes de votre pays.

Pour obtenir les taux de droits et taxes, vous pouvez interroger les autorités douanières de votre pays ou ou la base de données Access2Markets de la Commission européenne, en indiquant votre pays et le code douanier du foie gras : 1602 20.

Qui paie les frais de douane ?

Lorsqu’ils s’appliquent, les droits de douane et la TVA locale restent à la charge du destinataire. Foie Gras Gourmet ne les prend pas en charge.

Pour tout savoir sur les formalités et le transport, lisez aussi notre article Foie gras et fromage en douane. En cas de doute sur le foie gras et la douane dans votre pays, écrivez-nous à contact[@]foiegrasgourmet.com : nous serons ravis de vous aider.