La délicatesse d’un grand classique du Périgord
Il suffit parfois de quelques ingrédients pour révéler toute la richesse d’un produit d’exception. Ce foie gras d’oie entier du Périgord en est une belle illustration : une préparation simple, une texture délicate et un goût fin qui rendent hommage à la gastronomie traditionnelle du Sud-Ouest.
Dans son format de 130 g, il se prête parfaitement à une dégustation conviviale ou à une entrée élégante. Chaque tranche dévoile une texture fondante et des arômes subtils, avec cet équilibre caractéristique d’un foie gras d’oie soigneusement préparé.
Maison Espinet, le savoir-faire du Périgord
Depuis près d’un siècle, la Maison Espinet, située à Périgueux en Dordogne, perpétue un savoir-faire consacré aux spécialités gastronomiques du Périgord.
La maison privilégie une préparation simple afin de préserver les qualités naturelles du foie gras. Le résultat est un foie gras d’oie authentique et délicat, destiné aux amateurs de gastronomie traditionnelle.
Ingrédients
- Foie gras d'oie entier du Périgord, sel, poivre.
- Aucun conservateur, colorant, additif ni arôme artificiel.
Le foie gras d'oie Espinet a un goût naturel et équilibré.
- Dégustez de fines tranches de foie gras sur une sélection de pains artisanaux, légèrement grillés pour mettre en valeur leur texture unique. Accompagnez ce délice d'une sélection de chutneys et de confitures artisanales pour rehausser les saveurs. Associez cette expérience gourmande à un vin blanc doux du Périgord, comme un Montbazillac ou un Bergerac, pour une association parfaite.
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- A mettre au réfrigérateur quelques heures avant la dégustation.
- 130 grammes seront idéaux pour une entrée pour
2 à 3 personnes
La date limite de consommation du produit est indiquée au dos du bocal en verre. Cependant, ce produit peut être conservé plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois ouvert, le foie gras se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Pour le foie gras en bocal, il suffit de le refermer et de le conserver au réfrigérateur.
