Espinet, il Foie Gras selezionato per la Regina d’Inghilterra durante la sua ultima visita ufficiale in Francia
Un Foie Gras detentore dell’IGP (Indicazione Geografica Protetta), una garanzia ufficiale di origine e di qualità
L’IGP Perigord è un marchio europeo che permette al consumatore di scegliere, in piena trasparenza e fiducia, dei Foie Gras la cui origine geografica e la qualità sono garantite.
Le anatre sono allevate nel Perigord in prossimità dei luoghi di confezionamento, il che facilita i controlli di qualità che vengono frequentemente effettuati da agenzie esterne per garantire il rispetto della lista di specifiche (perfetta igiene dei siti di allevamento e di produzione, tracciabilità, ampi spazi di libertà per le anatre).
Espinet, primo ambasciatore del Foie Gras del Perigord
La « Maison Espinet » è una società a misura d’uomo con sede a Périgueux, Prefettura della Dordogna. Da 100 anni, la « Maison Espinet » si impegna a produrre il Foie Gras di alta qualità, Foie Gras che si trova sulle migliori tavole in Francia e nel mondo intero. Durante l’ultima visita ufficiale della regina d’Inghilterra, in Francia nel 2014, il Foie Gras che lei ha avuto la possibilità di godere è stato il Foie Gras della Maison Espinet.
Sapori e consigli di degustazione
Gusto: Il Foie Gras Espinet ha un sapore equilibrato e naturale
Idee di degustazione: Questo prodotto è perfetto per un antipasto per due. Alcune fette di Foie Gras su del pane fresco leggermente tostato associato con 1 bicchiere di vino dolce del Périgord, un Montbazillac o Bergerac, vi faranno ricordare le vecchie o le vostre prossime vacanze nel Perigord.
Da lasciare qualche ora in frigorifero prima di servire.
170 grammi sarà l’ideale per un antipasto per 3-4 persone.
Ingredienti di "Foie Gras Espinet 170 gr"
Foie Gras d’anatra del Périgord, Armagnac, sale, pepe.
Senza conservanti, coloranti, additivi o aromi artificiali
Conservazione.
Diversi anni in un luogo fresco e asciutto. La data ottimale d’utilizzo del prodotto è riportata sul fondo del vaso. Una volta aperto, il Foie Gras si conserva per diversi giorni in frigorifero nel suo contenitore.
Foie Gras d’anatra intero del Périgord IGP « Maison Espinet » disponibile anche nella confezione
