Diese Foie Gras ist ein raffiniertes Geschenk – ein Symbol für Qualität.
Foie Gras ist ein perfektes Geschenk für besondere Anlässe wie Weihnachten, Geburtstage oder Firmenfeiern. Ihre Eleganz und Feinheit machen sie zu einer idealen Wahl, um Feinschmecker zu überraschen. Sie ist ein Symbol der Raffinesse, das bei Familientreffen, romantischen Veranstaltungen oder als liebevolle Geste bei einer Einladung geschätzt werden kann. Diese in der französischen Küche hoch geschätzte Delikatesse, ist ein kulinarisches Erlebnis, das jeden Anlass auf ein höheres Niveau hebt.
Während Entenfoiegras bei den Franzosen beliebt ist, wird Gänseleber noch mehr für ihre cremige Textur und ihren köstlichen, lang anhaltenden Geschmack bewundert. Hergestellt im Südwesten Frankreichs, werden die Gänse in Familienbetrieben gehalten, die strenge Tierschutzstandards einhalten. Mit frischem Futter... gefüttert aus lokalen Getreidesorten wie Mais, liefern sie ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität, das den Respekt vor Tradition und Natur widerspiegelt.
Eine natürliche Foie Gras, handwerklich hergestellt
Aufgrund höherer Produktionskosten als bei Entenfoiegras stammt die große Mehrheit der in Frankreich verkauften Gänselebern tatsächlich von Gänsen aus Osteuropa. Nur die Konservierung erfolgt in Frankreich.
Im Gegensatz dazu stammt die Gänseleber Foie Gras Gourmet von in Frankreich geborenen und aufgezogenen Gänsen (die Graugans aus den Landes unterscheidet sich von der ungarischen Gans) von Züchtern, die sich leidenschaftlich der Qualität widmen und sehr genaue Produktionsbedingungen einhalten, um sich von Standardprodukten abzuheben.
Foie Gras Gourmet hat sich zum Ziel gesetzt, handwerklich eine Gänseleber aus 100 % Südwestfrankreich herzustellen, die strenge Kriterien erfüllt und eine würdevolle und tierschutzgerechte Haltung und eine faire Bezahlung der Züchter kombiniert.
Gänseleber ist feiner im Geschmack, subtiler und mit langem Nachgeschmack und eine prestigeträchtige Vorspeise, die von Festtagstischen und echten Kennern der französischen Gastronomie sehr geschätzt wird.
- Dieses Produkt ist perfekt für ein Weihnachtsessen mit der Familie. Als einzelne Vorspeise empfehlen wir zwei Scheiben pro Gast, (ca. 50 g), idealerweise begleitet von einem Glas süßem Weißwein oder leichtem Champagner.
- Genießen Sie die Kombination von Foie Gras mit Stücken von Trüffel – Ihre Gäste Gäste werden begeistert sein.
- Wir empfehlen, immer ein oder zwei Gläser Foie Gras im Kühlschrank zu haben, falls Sie unerwartet Freunde empfangen.
- 180 g entsprechen einer Vorspeise für 3 bis 4 Personen.
- Stück einer einzigen Gänseleber aus Südwestfrankreich, gesalzen, gepfeffert und im Glas eingelegt.
- Unsere Foie Gras-Blöcke enthalten keine Farbstoffe, Zusatzstoffe oder künstlichen Aromen.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des Produkts ist auf der Rückseite des Glasbehälters angegeben. Es kann jedoch mehrere Jahre an einem kühlen und trockenen Ort (zwischen 10 und 15 °C) aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen bleibt die Foie Gras mehrere Tage im Kühlschrank haltbar – vorausgesetzt, das Glas bleibt gut verschlossen.
Die ganze Foie Gras besteht aus einem einzigen Stück Gänsestopfleber. Sie ist die Foie Gras von höchster Qualität unter den verschiedenen Foie Gras-Sorten.
