Coffret dégustation Découverte


-9% Coffret dégustation Découverte  Les coffrets de foies gras


Idéal pour découvrir ou redécouvrir l’authenticité des blocs de foies gras de terroir, le coffret « Dégustation découverte » est composé d’ 1 bloc de foie gras d’oie du Périgord et de 2 blocs de foie gras de canard.

Une excellente façon de tester pour la 1ère fois le service et la qualité des produits de FoieGrasGourmet.
 

Composition du coffret

  • Bloc de foie gras d’oie du Périgord Grolière 65g
  • Bloc de foie gras de canard du Périgord Espinet 100g
  • Bloc de foie gras du Sud-Ouest « Pré aux Canards » 125g

Saveurs

  • De la douce saveur de l’oie à la saveur plus corsé du canard
  • Le mix des blocs de foies gras d’oie et de canard vous permettra de comparer les saveurs et de découvrir des blocs de foie gras de grande qualité !

Quantités à prévoir par personne

  • En entrée, pour un foie gras servi à l’assiette : prévoir 50 à 60 g par personne
  • En apéritif ou amuse-bouche : compter 10 à 15 g par toast (et vous le constaterez très vite, plusieurs toasts par personne)

Idées et moments « dégustation »

  • Pour un pique-nique chic
  • En tartinant rapidement quelques toasts pour un apéritif improvisé
  • En proposant une entrée raffinée lors d’un repas entre amis, voisins ou en famille
  • Pour combattre un petit coup de blues seul (e) accompagné d’un verre de vin
  • Pour regarder une série ou un film en amoureux avec un plateau TV
  • En réalisant des toasts plus élaborés en suivant les recettes de Christophe Haton

Conservation

  • La date optimale d’utilisation du produit est inscrite sur le couvercle de la boîte. Chaque bloc de foie gras se conserve plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois le foie gras retiré de sa boîte, vous pouvez le conserver plusieurs jours au réfrigérateur disposé sur une petite assiette et recouvert d’un film plastique.

 

Ingrédients (sans arômes artificiels, colorants ou additifs) :

Bloc de foie gras d’oie du Périgord Grolière 65g : Foie Gras d’Oie du Périgord reconstitué, eau, sel, sucre, poivre
Bloc de foie gras de canard du Périgord Espinet 100g : Foie gras de canard du Périgord, eau, sel, poivre, sucre, sel nitrité
Bloc de foie gras du Sud-Ouest « Pré aux Canards » 125g : Foie gras de canard du Sud Ouest, eau, sel, poivre et sel nitrité

  • 46 €
  • 42 €
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