Gésiers de Canard Confits des Landes 390 g

Spécialité du Sud-Ouest de la France, la viande tendre et typée des gésiers de canard se marie très bien avec les salades.

Les gésiers se cuisent dans une poêle et se laissent découper en fines tranches pour agrémenter vos plats et salades.

Les gésiers de canard IGP « Foie Gras Gourmet » sont un grand classique de la cuisine du Sud-Ouest, et on consomme généralement les gésiers tièdes en salade, confits dans de la graisse de volaille ou poêlés.

Incontournables dans une salade périgourdine, accompagnés de confit et magret de canard, pommes de terre et quelques feuilles de chêne. Ils sont également délicieux cuisinés avec une sauce aux champignons, dans une poêlée campagnarde avec des haricots verts.

Excellente source de fer, de zinc et de sélénium, les gésiers sont longuement confits dans la graisse de canard pour que n'ayez plus qu'à les réchauffer à la maison.

De délicieux gésiers de canard que vous pourrez servir tièdes en garniture de salade mélangée ou bien chauds avec pommes de terre sautées, lentilles ou haricots cuisinés

Composition : Gésiers de canard origine Sud-Ouest-Landes, graisse, sel

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