Le foie gras est le plat emblématique de la gastronomie française

 

La cuisine française est très riche. Il existe des centaines de recettes dont certaines ont fait le tour du monde et font aujourd’hui partie du patrimoine gastronomique mondial. Les Français aiment inventer de nouvelles recettes, adorent cuisiner pour leurs amis et leur faire découvrir de nouvelles saveurs.

 

En 2013, lors de la journée de la gastronomie française, un sondage est réalisé afin de découvrir le plat le plus emblématique de la gastronomie française, c’est le foie gras qui est ressorti en tête (a été plébiscité) devant le pot au feu et la blanquette de veau.

 

 

Plat traditionnel de la cuisine française

 

C’est également le plat préféré des Français car 80% des Français déclarent adorer le foie gras. Pas besoin de passer beaucoup en cuisine pour régaler ses amis et il n’y a rien de meilleur qu’un peu de foie gras sur un morceau de pain ou en salade.