Les foies gras

FoieGrasGourmet a sélectionné pour vous 4 producteurs de foie gras afin de vous faire découvrir des foies gras de grande qualité aux saveurs variées.

 

 

Foie gras d'oie ou de canard ?

 

A la dégustation du foie gras de canard, la saveur, très régulière apparaît nettement, et s'accompagne d'un goût plus vif, et plus prononcé. Le foie gras d'oie est, lui, d'un goût plus nuancé, plus complexe, d'une délicate finesse qui se révèle plus longuement au palais. il ne dénature jamais la saveur des autres produits auxquels il est associé.

 

 

 

 

 

 

Les foies gras FoieGrasGourmet sont élaborés dans le sud-ouest de la France par des producteurs respectueux des traditions et de leur terroir, sans colorants ni conservateurs.

 

Foie Gras Gourmet s'impose le respect d'un cahier des charges strict concernant la sélection des producteurs de foie gras. 

 

 

Des foies gras en provenance de producteurs sélectionnés disposant de labels IGP ou du label Rouge

 

Chaque foie gras a été sélectionné par des experts, en prenant en considération les résultats de tests réalisés à l’aveugle par un panel de gourmets. 

 

Les label IGP, Oie du Périgord et Label Rouge correspondent à des normes géographiques et de qualité. Aucun bloc de foie gras vendu dans notre boutique foie gras ne déroge à cette règle. Notre foie gras canard entier est élevé et cuisiné localement. Acheter du foie gras en ligne et sans risque est rendu possible grâce à ces dispositifs qui garantissent le respect des traditions régionales.

 

 

 

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