Coffret Découverte du foie gras de canard


-10% Coffret Découverte du foie gras de canard Les coffrets de foies gras

 


Idéal pour découvrir le foie gras de canard, ce coffret se compose d’un foie gras entier des Landes Label Rouge Domaine de Castelnau et de deux blocs de foie gras de canard du Périgord (Maison Espinet) et du Sud-Ouest (Pré aux Canards).

 

Le foie gras entier Label rouge est le plus noble des foies gras : authentique, sans artifice, son goût est fortement typé et épicé. C’est un foie gras rustique, réalisé traditionnellement par une coopérative des Landes.

L’origine certifiée des blocs de foie gras Espinet et « Pré aux Canards » vous permettra de découvrir un des produits les plus emblématiques de la gastronomie périgourdine et de la cuisine du Sud-Ouest. Produits de qualité, goûteux, ces deux blocs de foies gras de canard agrémenteront merveilleusement bien vos entrées ou vos apéritifs. Leur aspect lisse permet de découper des tranches régulières.

Ce coffret est idéal pour vous faire découvrir l’authenticité et la qualité de nos foies gras, très différents des foies gras au goût standardisé que nous avons trop souvent l’habitude d’acheter en supermarché.

 

Composition du coffret

  • Foie Gras de canard des Landes Label Rouge Domaine de Castelnau 120g

  • Bloc de foie gras de canard du Périgord Espinet 100g

  • Bloc de foie Gras de canard du Sud-Ouest « Pré aux Canards » 125g


 

Saveur des ces blocs de foie gras

  • Le foie gras des Landes Domaine de Castelnau développe des arômes authentiques, très corsé et assez fortement poivré.
  • Savoureux et onctueux, les blocs de foie gras de canard Espinet et « Pré aux Canards » se caractérisent par la franchise de leurs arômes et leur goût soutenu. Ces blocs de foie gras proviennent d’un savant mélange de plusieurs foies gras rigoureusement sélectionnés, dont les personnalités s’équilibrent pour révéler des saveurs authentiques et inoubliables.


 

Conseils « dégustation » : les idées et moments ne manquent pas pour savourer ces foies gras

  • Les blocs de foies gras seront parfaits en apéritif sur une tranche de pain alors que le foie gras entier agrémentera parfaitement une entrée un peu plus élaborée.

  • ils permettront de réaliser une entrée raffinée lors d’un repas entre amis, avec des voisins ou en famille

  • Si vous êtes invités, ces foies gras seront le cadeau parfait en accompagnement d’une bouteille de vin

  • Pour faire un cadeau à vos amis afin de leur permettre de découvrir le vrai goût du foie gras avec des produits authentiques, différents des produits standardisés trop souvent vendus en hypermarché


 

Conservation du foie gras

  • La date optimale d’utilisation du produit est inscrite sur le couvercle de la boîte ou du bocal. Tous les foies gras se gardent à l’abri plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois le foie gras retiré de sa boîte, vous pouvez le conserver plusieurs jours au réfrigérateur disposé sur une petite assiette et recouvert d’un film plastique. Pour les foies gras entiers, il suffit de refermer le bocal et de les conserver au réfrigérateur.

 

Ingrédients (ces foies gras ne contiennent aucun additifs, colorants ou arômes artificiels) :

  • Foie Gras de canard Label Rouge Domaine de Castelnau 120g : Foie gras de canard "Label Rouge" des Landes, sel, poivre
  • Bloc de foie gras de canard du Périgord Espinet 100g : Foie gras de canard du Périgord, eau, sel, poivre, sucre, sel nitrité
  • Bloc de foie gras du Sud-Ouest « Pré aux Canards » 125g : Foie gras de canard du Sud-Ouest, eau, sel, poivre et sel nitrité
  • 61 €
  • 55 €
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