Die foie gras von der Gans, Favorit der Köche und Küchenexperten

Die foie gras von der Gans ist heute die foie gras der Wahl vieler Kenner und Spezialisten der gehobenen Gastronomie, denn sie hat einen milderen und feineren Geschmack als Enten-Foie-gras.

Bei Foie Gras Gourmet haben wir uns dafür entschieden, Ihnen ausschließlich foie gras von Gänsen aus dem Südwesten anzubieten, die die anderen vorgestellten foie gras von der Gans deutlich übertreffen.

Die foie gras von der Gans war lange Zeit die maßgebliche foie gras, bevor sie von der Ente mit ihrem kräftigeren Geschmack, vor allem aber den geringeren Produktionskosten, verdrängt wurde.

Zusammenstellung des großes paket mit französischer Gänsestopfleber

• Gänseleber am Stück aus dem Périgord 180 g oder Grolière 180 g
• Gänsestopfleber am Stück aus den Landes - Foie Gras Gourmet 180 g
• Gänsestopfleber-Block aus den Landes - Foie Gras Gourmet 200 g oder Gänsestopfleber-Block aus dem Périgord - Grolière 190 g
• Gänsestopfleber-Block aus dem Périgord - Grolière 130 g

Menge an foie gras pro Person

• Als Vorspeise, wenn foie gras auf dem Teller serviert wird: 50 bis 80 g pro Person einplanen.
• Als Aperitif oder Amuse-Gueule: 20 bis 50 g proPerson.

Ideen und Genussmomente

• Als Geschenk für Ihre Freunde, damit sie die echte foie gras aus Gänseleber aus dem Südwesten Frankreichs entdecken können.
• Für einen spontanen Aperitif einfach ein paar Toasts damit bestreichen.
• Als raffinierte Vorspeise bei einem Essen mit Freunden, Nachbarn oder der Familie.
• foie gras lässt sich auf unglaublich vielfältige Weise zubereiten. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und experimentieren Sie in Ihrer Küche mit hochwertigen Zutaten. Probieren Sie ein Rezept für Ravioli mit foie gras und Pilzen aus. Sie werden den delikaten Geschmack der Füllung in Kombination mit dem dünn ausgerollten Teig lieben. Eine cremige Käsesauce macht das Gericht noch appetitlicher.
• Denken Sie auch daran, Ihre Teller zu dekorieren, mithilfe von Förmchen in verschiedenen Formen für eine individuellere und originellere Präsentation.

Aufbewahrung von foie gras

• LDas Mindesthaltbarkeitsdatum des Produkts steht auf der Rückseite des Glasgefäßes oder der Konservendose. Diese foie gras kann mehrere Jahre an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden(zwischen 10 und 15 °C). Nach dem Öffnen ist die foie gras mehrere Tage im Kühlschrank haltbar.Sie sollte, wenn sie in einer Konservendose ist, auf einen mit Frischhaltefolie bedeckten Teller gelegt werden. Bei foie gras im Glasgefäß genügt es, dieses zu verschließen und die foie gras im Kühlschrank aufzubewahren.

Das kommt zwar selten vor, aber sollte einer der foie gras beschädigt ankommen, verpflichten wir uns, ihn durch einen anderen zu ersetzen und werden unser Bestes tun, damit Sie mit dem Austausch zufrieden sind.

KOSTENLOSE Priority-Lieferung* nach Deutschland, Österreich und die Schweiz

Eventuelle Zollgebühren in der Schweiz.

Im Falle des Nichterhalts Ihres Pakets verpflichten wir uns, Ihnen den Betrag zu erstatten.