Ce foie gras est un cadeau raffiné, symbole de qualité.

Le foie gras est un cadeau parfait pour des occasions spéciales comme Noël, les anniversaires ou les fêtes d'entreprise. Son élégance et sa finesse en font une option idéale pour surprendre les amateurs de gastronomie. C'est un symbole de raffinement qui peut être apprécié lors de réunions de famille, d'événements romantiques ou comme une attention délicate sur une invitation. Ce délice, très apprécié dans la cuisine française, est une expérience culinaire qui élève chaque occasion à un niveau supérieur.

Si le foie gras de canard est un favori des Français, le foie gras d'oie est encore plus admiré pour sa texture onctueuse et sa saveur délicieuse et persistante. Produites dans le Sud-Ouest de la France, les oies sont élevées dans des exploitations familiales respectant des normes strictes en matière de bien-être animal. Nourries d’un aliment frais à base de céréales locales comme le maïs, elles donnent un produit d'une qualité exceptionnelle, reflet du respect de la tradition et de la nature.

Un foie gras naturel produit artisanalement

En raison de coûts de production plus élevés que le foie gras de canard, la grande majorité des foies gras d’oie vendus en France provient en réalité d’oies élevées dans les pays d’Europe de l’Est. Seule la mise en conserve est réalisée en France.

En revanche, le foie gras d’oie Foie Gras Gourmet provient d’oies nées et élevées en France (l’Oie Grise des Landes est différente de l’Oie de Hongrie) par des éleveurs passionnés par la qualité et qui respectent des conditions de production très précises, visant à se démarquer des produits de qualité standard.

Foie Gras Gourmet a la volonté de produire artisanalement un foie gras d’oie 100% d’origine du Sud-Ouest de la France en respectant des critères exigeants, combinant un élevage digne et respectueux des animaux ainsi qu’une juste rémunération des éleveurs.

Saveur du foie gras d'oie entier

Le foie gras d’oie est plus fin en goût, plus subtil et long en bouche et est une entrée prestigieuse très appréciée des tables de fête et des vrais connaisseurs de la gastronomie française.

Conseils de dégustation du foie gras

• Ce produit est parfait pour un repas de Noël en famille. En entrée unique, nous suggérons deux tranches par convive, (environ 50 g), agréablement accompagnées d’un verre de vin blanc sucré ou de champagne léger.
• Régalez-vous en associant le foie gras à des morceaux de truffe : vos convives seront émerveillés.
• Nous vous conseillons de garder toujours un ou deux bocaux de foie gras au réfrigérateur dans le cas où vous deviez recevoir des amis à l’improviste.
• 180 grammes correspondent à une entrée pour 3 à 4 personnes.
  

Ingrédients du foie gras d'oie entier

• Morceau d’un seul foie gras d’oie origine Sud-Ouest, salé, poivré et mis en bocal.
• Nos blocs de foie gras ne contiennent aucun colorant, additif ou arôme artificiel.
  

Conservation foie gras d’oie entier

La date limite de consommation du produit est inscrite au dos du bocal en verre. Il peut cependant être conservé plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois ouvert, le foie gras se conserve plusieurs jours fermé dans son bocal au réfrigérateur.

Le foie gras entier est constitué d'un seul morceau d'un unique foie gras. C’est le foie gras de la plus haute qualité parmi les différentes variétés de foie gras.

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