Bloc de Foie Gras d’Oie du Périgord 130 g

Un bloc de foie gras d’oie du Périgord : une appellation officielle dont le but est de promouvoir la qualité du foie gras d’oie français

Ce bloc de foie gras d’oie du Périgord est idéal pour être tartiné sur des toasts en apéritif.

• Le foie gras d‘oie du Périgord respecte des conditions très précises, visant à le démarquer des produits de qualité standard. Aussi, les oies sont élevées en liberté dans des exploitations agricoles familiales du Périgord avec un accès à des parcours de plein air.
• Les blocs de foie gras d’oie du Périgord sont composés de Foies Gras d’oie du Périgord malaxés sous vide par des moyens mécaniques, afin d’obtenir une présentation homogène, un goût fin et régulier sans graisse apparente 

• Depuis 1960, l'entreprise Grolière a acquis une réputation de qualité. Sa volonté de préserver des saveurs authentiques de ces foies gras et le respect de la tradition dans ces méthodes de mise en conserve permettent de produire d’excellents foies gras régulièrement primés dans les compétitions et concours agricoles.

• Saveur: Le bloc de foie gras d’oie du Périgord Grolière dispose d’une saveur très agréable avec une texture lisse et régulière.
• Idées de dégustation: ouvrez la boîte, démoulez le produit et couper des tranches régulières que vous disposerez sur une assiette. Sa texture fondante et parfumée en fera une idée gastronomique originale pour petites et grandes occasions, d’un plateau devant la télévision à des toasts servis dans un cocktail dînatoire.
• A disposer au réfrigérateur 2 heures avant ouverture de la boîte.
• 130 grammes correspondent à une entrée pour 2 à 3 personnes.

• ​Foie Gras d’Oie du Périgord reconstitué, eau, sel, sucre, poivre.
• Aucun colorant, additif ou arôme artificiel

• La date optimale d’utilisation du produit est inscrite sur le couvercle de la boîte. Chaque bloc de foie gras se conserve plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois le foie gras retiré de sa boîte, vous pouvez le conserver plusieurs jours au réfrigérateur disposé sur une petite assiette et recouvert d’un film plastique.

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