Gås Foie Gras Block

Att tillverka ett « bloc de foie gras » av god kvalitet kräver ett verkligt kunnande.

För att kunden ska vara säker på att återfinna gåsleverns legendariska finess, har FoieGrasGourmet valt att erbjuda ett rent stycke gåslever från Périgord av Grolière, en hantverkare med mycket gott rykte för kvaliteten på sina gastronomiska produkter.