Bloc de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest 100 g

Savoureux et onctueux, le bloc de foie gras de canard "Foie Gras Gourmet" se caractérise par son goût soutenu et la franchise de ses arômes.

Faîtes découvrir à vos amis ce grand classique de la gastronomie française, le plat préféré de nombreux français qu’on retrouve toute l’année sur les tables des gourmets.

Des foies gras d’une qualité irréprochable

Le foie gras de canard du Sud-Ouest respecte des conditions de fabrication très rigoureuses, visant à le démarquer des produits de qualité standard. 

Un bloc de foie gras de canard IGP (Indication Géographique Protégée) est une garantie officielle d’origine et de qualité garantissant que ces blocs de foies gras sont tous issus de canards fermiers élevés en liberté dans les campagnes du Sud-Ouest de la France dans des fermes de petite taille et nourris avec le maïs de l’exploitation. 

L’IGP Sud-Ouest est un label européen qui permet au consommateur de choisir, en toute transparence et toute confiance, des foies gras dont l’origine géographique et la qualité sont garanties par le respect d’un cahier des charges strict contrôlé par des organismes externes (hygiène irréprochable des lieux d’élevage et de production, traçabilité, larges espaces de liberté pour les canards). 

Ce bloc est idéal aussi pour des préparations au foie gras (sauce, tournedos Rossini,..). 

Le foie gras de façon générale apprécie les épices, d'être relevé, mis en valeur. Vous pouvez donc déguster ces blocs de foie gras de canard simplement sur du pain ou en salade, ou les assaisonner avec un peu de sel et de poivre ou les déguster avec un confit d’oignons ou un chutney de figues. 

Composition du bloc de foie gras de canard "Foie Gras Gourmet" 100g : Foie Gras de canard du Sud-Ouest reconstitué, eau, sel, sucre, poivre, épices

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