Pärlorna med smak av sommartryffel och vit balsamvinäger är små geléliknande sfärer (överdrag av alginat: utvunnet från Kombu-tång) med en intensivt tryffelsmaksatt flytande kärna. Dessa förhöjer er foie gras, ost, carpaccio eller gastronomiska skapelser genom att ge en raffinerad touch och en oväntad smakexplosion i munnen.

Tillverkning: Baserad på alginat och vit balsamvinäger med sommartryffel.

Förvaring: Vid rumstemperatur.

Ingredienser: Vit balsamvinäger med sommartryffel 70 % (koncentrerad vit druvmust, druvvinäger [sulfiter], sommartryffel 1 % [Tuber Aestivum vitt.], tryffelarom), vatten, förtjockningsmedel: cellulosagummi, härdningsmedel: natriumklorid, gelémedel: natriumalginat.

GRATIS leverans till Sverige eller Danmark från 79 €

Om vi ​​inte tar emot ditt paket åtar vi oss att ersätta dig.