En kraftfull smak och renheten i dess aromer

Många konsumenter bekräftar att denna anklever är delikat, utsökt och elegant. Sanningen bakom allt detta är varje producents engagemang i tillverkningen av varje anklever och naturligtvis efterlevnaden av de krav som ställs av IGP-märkningen. IGP (Indication Géographique Protégée) Sydväst är en europeisk märkning som gör det möjligt för konsumenten att välja, med full transparens och förtroende, anklevern vars geografiska ursprung och kvalitet är garanterade.

Ankorna uppföds i Sydväst nära konserveringsplatserna, vilket underlättar frekventa kvalitetskontroller utförda av externa organ för att säkerställa efterlevnad av specifikationerna (fläckfri hygien i uppfödnings- och produktionslokaler, spårbarhet, stora utrymmen för rörelsefrihet för ankorna).

Pré aux Canards, engagerad i att respektera andan av "hemmagjort"

Ankleversblocket "Pré aux Canards" produceras av ett kooperativ beläget i södra delen av Tarn, i det regionala naturparken Haut Languedoc.

Styrkan hos detta kooperativ är att behärska hela kedjan, från uppfödningen av ankorna av kooperativets medlemmar i departementen Tarn, Aude och Aveyron till konserveringen av produkterna i en modern byggnad där kockarna tillämpar traditionella metoder.

Alla ankleversblock "Pré aux Canards" tillverkas med omsorg för att bevara känslan av ”hemmagjort”, vilket kräver en viss noggrannhet men garanterar smakrika och generösa ankleversprodukter.

Ingredienser

• Anklever från sydvästra Frankrike vatten, salt, nitritsalt, peppar, socker.
  
• Inga färgämnen eller artificiella aromer.

Smak

Anklevern från sydvästra Frankrike ”Pré aux Canards” erbjuder en rik smak, kombinerad med en slät och homogen textur.

Serveringstips

• Ankleversblocken Pré aux Canards är perfekta för en ankleversallad eller för att göra ankleversnittar eller foie gras-toasts.
• En pepparkaksbröd tillsammans med ett ankleversblock "Pré aux Canards" och lite tryffel kommer helt enkelt att glädja dina gäster.
• Förvara i kylskåp 2 timmar före öppning av burken.
• 150 gram motsvarar en förrätt för 2 till 3 personer. 

Förvaring

Bäst före-datum finns angivet på undersidan av konservburken. Produkten kan dock förvaras i flera år på en sval och torr plats (mellan 10 och 15°C). När den är öppnad håller anklevern i flera dagar i kylskåp och bör placeras på ett fat och täckas med plastfolie.

GRATIS leverans till Sverige från 79 € köp.

I händelse av uteblivet mottagande av ditt paket, åtar vi oss att återbetala dig.