Gås Foie Gras Block från Périgord 65 g

.Grolières "Bloc de foie gras" från Périgord har en mild och subtil smak, är lätt att skiva och passar utmärkt som förrätt eller aptitretare.

Den skyddade ursprungsbeteckningen "Gås från Périgord" bidrar till att bevara kvaliteten på fransk gåslever.

Gåslever från Périgord uppfyller specifika krav som skiljer den från mer genomsnittlig gåslever. Till exempel, de gäss som är uppfödda på mindre gårdar i regionen har möjlighet att gå fritt utomhus.

"Bloc de foie gras" från gås i Périgord är gjord av olika typer av gåslever som homogeniserats under vakuum för att skapa en len och krämig produkt med jämn smak och utan synliga spår av fett.

Grolière är ett välrenommerat märke i Périgord.

I över femtio år har Grolière byggt upp ett välförtjänt gott rykte. De har alltid arbetat för att bevara tillverkningstraditionen och den autentiska smaken av gåslever. Deras konserveringsmetoder och hantverk har resulterat i flera medaljer i smakomröstningar och tävlingar.

Smak och serveringsförslag:

• 65 gram räcker till en förrätt för 1 eller 2 personer.
• Smak: Grolières "Bloc de foie gras" har en mycket trevlig smak med en jämn och regelbunden konsistens.
• Serveringsförslag: Öppna burken, ta ut innehållet och skär jämntjocka skivor att servera på en tallrik.
• Den smältande, välsmakande texturen av denna gåslever är en välkommen gastronomisk överraskning för både stora och små tillfällen: en tallrik med snittar framför TV:n eller små toast till aptitretaren.

Kylskåp i två timmar innan öppning.

Ingredienser i J. Grolières "Bloc de foie gras" från gås i Périgord 65 g (utan färgämnen, tillsatser eller konstgjorda aromer):

Rekonstituerad gåslever från Périgord, vatten, salt, socker och peppar.

Hållbarhet:

Bäst före-datumet är angivet på burkens lock. Varje "Bloc de foie gras" kan förvaras i flera år på en sval och torr plats (mellan 10 och 15°C). När gåslevern har tagits ut ur burken kan den förvaras i kylskåp i flera dagar på en liten tallrik täckt med plastfolie.