Anka Foie Gras Block med 30% bitar 180 g – en dubbelt utsökt upplevelse
Om du ännu inte har upptäckt denna delikata kombination, låt mig förklara: Foie Gras Block är en raffinerad beredning, gjord av emulgerad anklever tills en jämn, krämig och smältande konsistens uppnås – perfekt att breda på eller skära i jämna skivor.
När det står med 30% bitar betyder det att blocket innehåller hela bitar av foie gras, vilket ger mer äkthet, variation i konsistensen och en intensivare smak i varje tugga.
Anka Foie Gras Block med 30% bitar
Anka Foie Gras Block med 30% bitar 180 g från Maison Espinet, beläget i Périgueux i Dordogne, är en skapelse inspirerad av Périgords tradition men anpassad till moderna smaklökar. Detta block med bitar representerar foie gras utveckling: det bevarar produktens ädla karaktär samtidigt som det erbjuder praktikalitet och mjukhet.
Hos Foie Gras Gourmet erbjuder vi denna produkt och hela vårt sortiment, med internationella leveranser, antingen för dig själv eller som en gourmetgåva till dina nära och kära. Och det bästa: frakten är gratis över hela världen.
Ingredienser
- Anklever foie gras från Périgord, Armagnac, salt, peppar.
- Utan konserveringsmedel, färgämnen, tillsatser eller artificiella aromer.
Blockets krämighet förhöjs av små fasta bitar av foie gras, vilket skapar en spännande kontrast: en mjuk konsistens som smälter i munnen och intensiva toner som dröjer sig kvar.
- På varma blinis eller mini-pannkakor: en perfekt presentation som aptitretare vid festliga cocktailpartyn.
- Med karamelliserade päron: fruktens sötma förhöjer foie gras karaktär och ger en touch av originalitet.
- Överraskande kombination: prova det med ett brut mousserande vin för en uppfriskande kontrast.
- För att fullt ut njuta av dess nyanser, ta ut blocket ur kylskåpet några minuter innan servering och skär det med en tunn kniv som värmts i varmt vatten.
- 180 gram är idealiskt som förrätt för 3 till 4 personer.
Bäst-före-datumet anges på baksidan av glasburken. Produkten kan dock förvaras i flera år på en sval och torr plats (mellan 10 och 15 °C). När burken har öppnats kan foie gras förvaras i kylskåp i flera dagar. För foie gras i burk räcker det att försluta den igen och förvara den i kylskåpet.
