Foie gras, ambasador francuskiej kultury i gastronomii

Foie gras, francuski specyfik kulinarny, to lokalny produkt firmy Ekscelencja. Foie gras to produkt wysokiej jakości, wywodzący się z tradycji starożytne regiony regionalne. Zakotwiczony w tradycjach regionalnych, symbolizuje: sztuką życia i jest symbolem wyjątkowych posiłków. 

Foie gras, danie obowiązkowe w najlepszych francuskich restauracjach za granicą

80% Francuzów lubi foie gras i uważa je za produkt niezbędny do świątecznych posiłków i spożywaj go przynajmniej raz rok.

Foie gras inspiruje największych szefów kuchni na całym świecie, którzy potrafili to zrobić podkreślić jego walory smakowe i podnieść go do rangi produktu wysokiej jakości gastronomia.

Na przykład w Hiszpanii można pojechać i skosztować pysznego foie gras serwowane w restauracji „Plaisir Foie Gras” na Ibizie lub skosztuj „półgotowanego foie gras”, słodki chleb z rodzynkami i śliwkami” w restauracji Lafayette w Madrycie lub „skalopkę z foie gras z manzaną i queso de cabra” w Arenal Restauracja w Barcelonie.

Klientami tych restauracji są „bogaci” francuscy emigranci lub Hiszpanie, którzy podczas pobytu we Francji odkryli foie gras. 

Ponieważ foie gras stało się również daniem bardzo popularnym wśród turystów zagranicznych, którzy bardzo często wracają z wieloma urlopami we Francji pudełka foie gras w bagażu. Co roku kilka milionów turystów decyduje się na urlop w południowo-zachodniej Francji, a gastronomia jest często pierwszym powodem ich wyboru. 

Bo wiedzą, że nawet jeśli produkcja foie gras to głównie pozostało działalnością rodzinną i rzemieślniczą, a foie gras, które będą mieli możliwość zakupu w ich kraju będzie najczęściej mniej dobra ze względu na produkt przez grupy przemysłowe, które jako jedyne są w stanie finansowo eksportować swoje produkty produkowane poza południowo-zachodnią Francją.

Zagraniczni turyści doceniają francuską gastronomię

We Francji turyści zagraniczni często lubią Francuzów, spędzają wiele godzin przy stole i cieszą się celebrowaniem przyjemnych chwil życia wokół dobrego stołu. Z przyjaciółmi, lubią podczas wakacji ćwiczą sztukę „dobrego jedzenia” i „dobrego picia”. ».

Ponadto, oprócz jakości krajobrazów, łagodności klimatu, Francuska gastronomia to jeden z głównych powodów, dla których co roku do Francji przyjeżdża ponad 50 milionów turystów zagranicznych. 

Bo gdy już go skosztują, turyści cenią francuską gastronomię na równi z Francuzami, a przede wszystkim foie gras.